Al matí, al vespre, després d'un àpat, quan esteu cansats... no és el te una part indispensable de les nostres vides? A tot el món li encanta beure te. Però, us heu preguntat mai si aquesta deliciosa tassa de te pot ajudar a alleujar la inflamació, o el que mèdicament s'anomena "inflamació"? Avui en parlarem.
Què és aquesta inflamació al cos?
En poques paraules, la inflamació és la resposta del sistema immunitari del nostre cos a una infecció, una lesió o alguna cosa nociva. Imagineu-vos que us heu tallat el dit en algun lloc. La zona està vermella, inflada i se sent una mica calenta, oi? Això és el que anomenem inflamació. Hi ha dos tipus d'inflamació.
- Inflamació aguda: Aquesta és la condició que es produeix immediatament després d'una lesió. El cos envia glòbuls blancs per protegir la zona lesionada. Això causa dolor, inflor, calor i enrogiment. Aquests símptomes desapareixen en pocs dies.
- Inflamació crònica: Aquesta és una afecció una mica perillosa. El que passa aquí és que la inflamació no desapareix i continua. El sistema immunitari continua enviant glòbuls blancs i comença a atacar teixits i òrgans sans. És com un exèrcit que defensa el nostre país, però per error ataca el seu propi poble.
La taula següent enumera algunes de les causes de la inflamació crònica.
| Factors de risc per a la inflamació crònica |
|---|
| Fumar. |
| Obesitat. |
| Una dieta rica en sucres refinats, greixos saturats i greixos trans. |
| Envelliment. |
| Estrès i problemes de son. |
| Disminució dels nivells d'hormones sexuals. |
"Antiinflamatori" fa referència a substàncies que tenen la capacitat de reduir la inflamació. Aquestes poden ser naturals o sintètiques.
Pot beure te realment reduir la inflamació?
Tot i que hi ha diferents tipus de te que comprem a les botigues, com ara el te negre, el te verd i el te blanc, tots estan fets de les fulles de la mateixa planta de te, Camellia sinensis. Tanmateix, es classifiquen segons el procés pel qual es fermenten.
Les infusions no es fan a partir de la planta del te. Es fan a partir de diverses flors, fulles i arrels. Per exemple, es coneixen les infusions de camamilla i menta.
El te conté més de 2.000 compostos, incloent-hi minerals, vitamines i aminoàcids. Però els investigadors han centrat la major part de la seva atenció en els compostos fitoquímics anomenats polifenols, que se sap que redueixen la inflamació.
La recerca ha descobert que alguns polifenols tenen la capacitat de reduir la inflamació i es creu que també poden ajudar a prevenir algunes malalties cròniques.
Un estudi va trobar que les persones que bevien te negre diàriament durant unes 6 setmanes tenien nivells més baixos de proteïna C reactiva (CRP), un marcador d'inflamació, en comparació amb les que no bevien te.
El te verd té un efecte similar. En un estudi de persones obeses amb hipertensió arterial, es va descobrir que aquelles que rebien extracte de te verd diàriament tenien nivells de CRP significativament més baixos. El te verd també pot ajudar a reduir els factors associats amb malalties inflamatòries cròniques com l'artritis reumatoide i la malaltia inflamatòria intestinal (MII).
Quins són els altres beneficis per a la salut de beure te?
A més de reduir la inflamació, el te té diversos altres beneficis.
| sector sanitari | El benefici |
|---|---|
| Salut cerebral | S'ha descobert que les persones que beuen te regularment tenen un menor risc de demència i deteriorament cognitiu lleu. |
| Salut òssia | El te pot ajudar a estimular la formació òssia i reduir el risc de fractures causades per l'osteoporosi. |
| Salut cardíaca | La investigació ha demostrat que beure te està relacionat amb un menor risc de patir malalties del cor i accidents cerebrovasculars. |
Hi ha algun risc associat amb el consum de te?
En general, beure unes quantes tasses de te al dia és majoritàriament segur. Tanmateix, hi ha hagut informes que beure massa te pot causar malestar estomacal i càlculs renals.
No obstant això, cal anar amb molta cura amb els productes que contenen extractes de te .
- El consum excessiu de productes, especialment els que contenen extracte de te verd, pot causar danys al fetge (hepatotoxicitat).
- També poden reduir l'efectivitat d'alguns medicaments, com la simvastatina, que redueix el colesterol, i el nadolol, que s'utilitza per a la hipertensió arterial.
- Si esteu prenent medicaments per a alguna afecció mèdica, assegureu-vos de parlar amb el vostre metge abans d'utilitzar un suplement com aquest.
- Les infusions, que es fan amb una varietat de flors i espècies, poden causar al·lèrgies en algunes persones. És recomanable llegir la llista d'ingredients abans de beure una infusió nova.
Tingueu en compte aquestes coses a l'hora de fer te.
- Per fer te: Feu servir aigua bullent per al te negre i les infusions. Per al te verd i els tes blancs, feu servir aigua lleugerament freda (al voltant de 80-85 graus Celsius). Deixeu infusionar el te negre durant 3-5 minuts i el te verd durant 2-3 minuts.
- Aneu amb compte amb el sucre: el te és molt baix en calories, però afegir-hi sucre augmenta el recompte de calories.
- Aneu amb compte amb el "te de desintoxicació":Aneu amb compte amb els "tes de desintoxicació" disponibles al mercat actualment. Alguns poden contenir ingredients amb propietats laxants.
- Els compostos anomenats polifenols que conté el te tenen la capacitat de reduir la inflamació crònica del cos.
- La investigació ha demostrat que el te negre i el te verd en particular són beneficiosos per a aquest propòsit.
- Beure te amb moderació és segur, però és aconsellable evitar el consum excessiu, especialment els productes que contenen extractes de te.
- Si esteu en tractament per una afecció mèdica o preneu algun medicament, assegureu-vos de consultar el vostre metge abans de prendre un suplement com l'extracte de te.
- Limiteu el consum de sucre tant com sigui possible, ja que afegir sucre al te pot anul·lar els seus beneficis per a la salut.
Afegir sucre al te pot anul·lar els seus beneficis per a la salut. Per tant, si hi afegiu sucre, feu-ho amb moderació.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari