Què és el Carb Cycling? És realment una bona manera de perdre pes?

Probablement has sentit a parlar del terme "ciclisme amb carbohidrats" al gimnàs o a les xarxes socials, oi? Alguns diuen que és una manera fantàstica de perdre pes. D'altres diuen que és el millor per als atletes. Aleshores, què és exactament el ciclisme amb carbohidrats? Tothom ho pot fer? Descobrim-ho exactament, en termes senzills, avui mateix.

Què és el ciclisme en carbohidrats?

En poques paraules, el cicle de carbohidrats és la pràctica de canviar deliberadament la quantitat de carbohidrats (midó) que mengem al llarg del dia. Això significa que alguns dies mengem molts carbohidrats (alt contingut en carbohidrats), altres dies en mengem molt pocs (baix contingut en carbohidrats). De vegades, fins i tot podem tenir dies gairebé sense carbohidrats (sense carbohidrats).

Tot i que encara hi ha poca recerca científica sobre aquest mètode, els culturistes i els corredors de marató en particular l'utilitzen per reduir el greix corporal i augmentar la massa muscular. Pensa en el teu cos com un cotxe. Un dia que fas exercici intens, com en una cursa, necessites molt de combustible (carbohidrats) per tenir energia. Però espera, un dia que no fas gaire exercici, com quan estàs aparcat al garatge, no necessites tant de combustible, oi? Així és com funciona.

• Dies amb alt contingut en carbohidrats: Aquests són els dies en què fas exercici intens. Aquests dies, hauries de consumir uns 2-2,5 grams de carbohidrats per lliura del teu pes corporal. Això et proporcionarà l'energia que necessites per fer exercici.
• Dies baixos en carbohidrats: Aquests dies, redueixes l'exercici o el descans. Consumeixes menys de 0,5 grams de carbohidrats per lliura de pes corporal.

Com afecta aquest mètode al cos?

Quan mengem alguna cosa que conté carbohidrats, el nostre cos els converteix en un tipus de sucre anomenat glucosa. Aquesta és la principal font d'energia del nostre cos. Aleshores, el nostre pàncrees produeix una hormona anomenada insulina. Aquesta insulina ajuda la glucosa a entrar a les cèl·lules i produir energia.

L'excés de glucosa s'emmagatzema com a glicogen al fetge i als músculs per al seu ús posterior. Això és el que passa en el cicle de carbohidrats:

1. En dies amb un alt contingut en carbohidrats: el cos omplirà bé aquestes reserves de glucogen. Aquesta energia s'utilitza quan fas exercici intens.

2. En dies baixos en carbohidrats: Com que hi ha menys glucosa i glicogen per utilitzar com a energia, el cos busca altres opcions. És llavors quan el cos comença a cremar el greix emmagatzemat per produir energia.

Això és el que fa que el teu cos s'acostumi a cremar greix. Però hi ha una cosa important que cal recordar. Si no fas exercici correctament després d'un dia de menjar massa carbohidrats, aquesta energia addicional es pot emmagatzemar com a greix al teu cos i provocar un augment de pes. Per tant, això definitivament s'hauria de combinar amb exercici.

Quins són els beneficis del ciclisme de carbohidrats?

Tot i que això beneficia principalment els atletes, la persona mitjana també se'n pot beneficiar si tria hidrats de carboni saludables i sense processar .

Si evites els sucres refinats, el pa i l'arròs blanc, i tries bons carbohidrats com ara fruites, verdures, llegums, mongetes i cereals integrals, pots obtenir aquests beneficis:

• Millorar la sensibilitat del cos a la insulina.
• Millorar la salut metabòlica del cos.
• Reducció dels nivells de colesterol, triglicèrids i sucre a la sang.
• La crema de greixos s'accelera durant l'exercici.
• Reduir el risc de patir malalties com la diabetis tipus 2 i la síndrome metabòlica.
• Reduir el risc de patir afeccions com ara malalties cardíaques i accidents cerebrovasculars.
• Control de l'hormona grelina, que controla la gana.

Com ho fas correctament?

Aquest no és un pla únic per a tothom. Hauria de variar segons el teu pes corporal, nivell de forma física i objectius. Aquí tens un exemple:

És segur? Hi ha efectes secundaris?

Tot i que generalment es considera segur a curt termini, no és adequat per a tothom. Quan es redueix la ingesta de carbohidrats de sobte, algunes persones poden experimentar algunes molèsties durant els primers dies. Això també s'anomena "grip dels carbohidrats".

• Dificultat per adormir-se
• Laboriositat
• Restrenyiment
• Omplir l'estómac
• Irritabilitat, canvis d'humor

Aquests símptomes solen desaparèixer en pocs dies. Beure molta aigua i obtenir prou electròlits (minerals com calci, sodi i potassi) pot ajudar a reduir aquesta afecció.

Aquesta gent no és bona fent ciclisme de carbohidrats!

Aquest mètode no és adequat per als següents grups:

• Mares embarassades o en període de lactància
• Baix pes
• Persones que tenen o han tingut un trastorn alimentari
• Persones amb resistència a la insulina o diabetis
• Persones amb problemes suprarenals

Per a algunes persones, pensar massa en el menjar pot conduir a una malaltia mental anomenada "ortorèxia". Si vostè o algú que coneix pateix aquests pensaments sobre el menjar, consulti immediatament un metge per obtenir consell.

Bé, doncs, què hauries de menjar?

El tipus d'hidrat de carboni és el més important. En lloc d'aliments fets amb sucre refinat, farina de pa i arròs blanc, trieu hidrats de carboni naturals i saludables.