Sents malestar estomacal, sensació de plenitud o mal de panxa després de beure un got de llet, menjar iogurt o formatge? També pots patir diarrea. Aquest és un problema que té molta gent al nostre país. No és perillós, però pot ser molt molest. Avui parlem d'una afecció anomenada "(intolerància a la lactosa)" que pot ser la causa d'això.
Què és la lactosa?
En poques paraules, la lactosa és un tipus de sucre que es troba naturalment a la llet i els productes lactis.
El nostre cos utilitza un enzim anomenat "lactasa" per descompondre aquest sucre anomenat lactosa, és a dir, digerir-lo i absorbir-lo al cos. Imagineu-vos que la lactosa és un maó gran. La lactasa és com un martell que trenca aquest maó. Si falta aquest martell, el maó no es pot trencar en trossos petits. De la mateixa manera, quan falta prou enzim lactasa al nostre cos, concretament a l'intestí prim, la lactosa no es pot digerir. Això és el que passa a les persones amb "intolerància a la lactosa".
L'important és que això no és una al·lèrgia a la llet. Una al·lèrgia és una cosa que implica el nostre sistema immunitari. Però la intolerància a la lactosa és un problema relacionat amb el procés digestiu.
Què passa realment dins del cos?
Normalment, quan bevem llet, la lactosa que conté es descompon a l'intestí prim per l'enzim lactasa i s'absorbeix al cos.
Però com que una persona amb "intolerància a la lactosa" no té prou lactasa al cos, aquesta lactosa va directament a l'intestí gros/còlon sense ser digerida. Aquesta lactosa es combina amb els bacteris normals que hi ha i experimenta una "fermentació". És com a resultat d'aquest procés que experimentem molèsties.
- Gas
- Inflor
- Diarrea
És per això que es produeixen aquests símptomes. Tot i que aquests símptomes poden ser molestos, no són una afecció que posi en perill la vida. Moltes persones poden controlar aquests símptomes canviant la seva dieta i limitant la quantitat de lactosa que consumeixen.
Quins són els principals tipus d'intolerància a la lactosa?
Aquesta condició es pot dividir en diversos tipus principals segons com es produeix. Us serà més fàcil entendre-ho si mireu una taula.
| Tipus | Descripció |
|---|---|
| Intolerància primària a la lactosa | Aquest és el tipus més comú. A mesura que envellim, el nostre cos produeix de manera natural cada cop menys enzim lactasa, i per això es produeix aquesta afecció. |
| Intolerància secundària a la lactosa | Això pot ser causat per una disminució de la producció de lactasa a causa d'una altra afecció mèdica (per exemple, la malaltia de Crohn, la celiaquia), una infecció intestinal o una cirurgia. Aquesta afecció pot millorar un cop es tracta la causa subjacent. |
| Intolerància congènita a la lactosa | Aquesta és una afecció molt rara. Un gen heretat d'ambdós pares causa la incapacitat de produir lactasa des del naixement. |
| Intolerància a la lactosa del desenvolupament | Aquesta afecció de vegades es pot produir en nadons prematurs perquè els seus intestins prims no estan completament desenvolupats. |
Com saps si tens això?
Si teniu aquests símptomes, primer podeu fer una petita autoexploració.
Intenta eliminar completament la llet i tots els productes lactis (com el iogurt, el formatge i el gelat) durant unes dues setmanes. Si els símptomes desapareixen, cosa que significa que et sents millor, probablement tens intolerància a la lactosa. Després, torna a introduir gradualment els lactis i observa com et sents.
No obstant això, el millor és consultar el metge per obtenir un diagnòstic precís. El metge et farà preguntes i, si cal, et demanarà algunes proves.
proves mèdiques
Hi ha diverses proves per confirmar aquesta situació.
- Prova d'alè:En aquesta prova, es beu un líquid que conté lactosa i després es mesura el nivell de gas hidrogen a l'alè durant diverses hores. Quan la lactosa no es digereix, els bacteris de l'intestí gros produeixen gas hidrogen. Aquest gas s'absorbeix al torrent sanguini i s'exhala pels pulmons. Els nivells alts d'hidrogen a l'alè són un signe d'intolerància a la lactosa.
- Anàlisi de sang: Això també implica beure un líquid que contingui lactosa i després comprovar els nivells de sucre en sang durant unes hores. Si la lactosa es digereix correctament, els nivells de sucre en sang haurien de pujar. Si no ho fa, vol dir que la lactosa no s'està digerint.
- Prova d'acidesa de la femta: Normalment es fa en nens petits i nadons. La lactosa no digerida augmenta l'acidesa de la femta. Aquesta afecció es pot diagnosticar mitjançant proves.
Com tractar i gestionar?
Tot i que no hi ha una "cura" específica per a això, es pot controlar bé canviant l'estil de vida i els hàbits alimentaris.
1. Limiteu la ingesta de lactosa: No cal eliminar completament els lactis. Algunes persones poden tolerar una petita quantitat de llet, com ara el iogurt, sobretot quan es pren amb altres aliments, cosa que pot ajudar a reduir les molèsties.
2. Alguns productes lactis són millors que d'altres: són més fàcils de digerir. Per exemple, els formatges durs tenen un baix contingut en lactosa. A més, el iogurt és més fàcil de digerir gràcies als bacteris vius (probiòtics).
3. Productes sense lactosa: Ara tenim productes de llet i iogurt "sense lactosa" disponibles als nostres supermercats. Tenen el mateix gust que la llet normal, però se'ls ha eliminat la lactosa.
4. Aliments alternatius: Hi ha altres maneres d'obtenir calci i vitamina D en lloc de la llet.
- Llet de soja, llet d'ametlles, llet de coco
- Verdures de color verd fosc com la col arrissada i els espinacs
- Peix blau com el salmó i la tonyina
- Fruits secs com ametlles, mongetes seques i cigrons
- Tofu '(Tofu)'
El més important és escoltar el teu cos. Experimenta i descobreix què pots tolerar i què no.
Aneu amb compte també amb la lactosa amagada!
A més de la llet i els productes lactis, molts aliments en què no pensem poden contenir lactosa. Així que acostumeu-vos a llegir l'etiqueta abans de comprar res.
- Productes de forn (pa, pastissos)
- Aliments processats, aperitius
- Algunes salses i amaniments per a amanides
- La lactosa també s'utilitza com a farciment en algunes vitamines i medicaments. És important preguntar al vostre metge si els medicaments que esteu prenent contenen lactosa.
Si teniu més preguntes sobre això o necessiteu consell sobre la vostra dieta, parleu amb el vostre metge.
Missatge per emportar
- La intolerància a la lactosa és la incapacitat del cos per digerir el sucre (lactosa) que es troba a la llet. No és una al·lèrgia.
- Els símptomes més comuns són inflor, gasos, rampes d'estómac i diarrea.
- Tot i que no hi ha una cura completa per a això, es pot controlar bé canviant la dieta i seguint una dieta baixa en lactosa.
- Si teniu aquests símptomes, és essencial que consulteu el vostre metge per diagnosticar amb precisió la malaltia i rebre el consell adequat.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari