Si tens diabetis, la pregunta de "què soparas?" és una mica complicada, oi? A més de coses com el cost i el temps, també has de pensar en el nombre de grams d'hidrats de carboni, greixos i sucre del menjar, i com afectarà els teus nivells de sucre en sang. És en moments com aquests que a algunes persones se'ls acudeix la idea d'aquest servei de "menjar a domicili", és a dir, una manera de portar menjar a casa. És realment una bona opció? Parlem-ne.
Quins són els avantatges de rebre menjar a domicili?
De fet, si tries el servei adequat, pot ser de gran ajuda. Pot eliminar les conjectures i els mals de cap de seguir una dieta equilibrada per a algú amb diabetis. De vegades estem tan ocupats que no tenim temps per planificar els àpats, comprar o cuinar. Aleshores, un servei com aquest és molt convenient.
Altres avantatges són:
- Control: Tens molt control sobre el que menges quan menges fora. La majoria de les vegades, els aliments comprats a la botiga tenen un alt contingut en greixos, sucre i sal (sodi) . Aquestes són coses que una persona amb diabetis ha de limitar. Una dieta dissenyada per adaptar-se al teu estat de salut tindrà menys d'aquestes coses.
- Cost: Pot ser més barat rebre menjar a domicili a través d'un servei com aquest que menjar fora regularment.
- Control de porcions: Aquests àpats vénen en mides fixes. Per ser precisos, hi ha el "control de porcions". Es tracta més de controlar el menjar en excés que de menjar fora en un gran restaurant o compartir un àpat gran cuinat a casa.
Però hi ha una petita cosa amb la qual cal anar amb compte. Alguns kits d'àpats vénen en mides perfectes per a una família. Per exemple, si portes un àpat que pot alimentar quatre persones i tu i la teva parella us ho mengeu tot, es perd el benefici d'aquest mètode. Per tant, assegura't de saber exactament quantes persones pots alimentar alhora.
El més important és que això reduirà l'estrès del vostre pla d'àpats. Tanmateix, no tots els serveis de lliurament d'àpats són adequats per a persones amb diabetis.
Com triar un bon pla d'àpats?
Qualsevol pla d'àpats que trieu ha d'encaixar en els conceptes bàsics d'una alimentació saludable. En poques paraules, hi ha una cosa que anomenem el mètode "El meu plat". És:
- Aproximadament la meitat del plat hauria d'estar ple de verdures sense midó, que no tenen un gran impacte en el sucre en sang. Exemples: bròquil, pastanagues, mongetes, carbassa, coliflor i col.
- Divideix la meitat restant del plat en dues parts iguals, afegint una proteïna baixa en greixos (per exemple, pollastre sense pell, peix, llenties, cigrons) a una part i un aliment amb midó (per exemple, arròs bullit, arròs integral, blat de moro, pèsols) a l'altra part.
A més,És aconsellable triar programes dissenyats per un dietista i que mostrin clarament la informació nutricional .
A l'hora de triar un bon pla, feu-vos aquestes preguntes:
| Coses amb les quals cal anar amb compte | La pregunta que t'has de fer és: |
|---|---|
| Composició nutricional | Aquests àpats són baixos en calories, sucre, greixos saturats, carbohidrats i sodi? |
| matèries primeres | Estan fets amb ingredients frescos? |
| Adaptant-se a les necessitats | Pots fer canvis per adaptar-los a les teves necessitats de salut, gustos, disgustos i al·lèrgies? |
| Preu | Et pots permetre aquest pla? |
| Preparació | Quanta feina has de fer després de rebre el menjar? (L'has de cuinar o només escalfar-lo?) |
La pregunta més important de totes és: "T'agradarà aquest menjar?" Perquè és essencial triar alguna cosa que puguis continuar fent.
Com puc trobar informació sobre carbohidrats, calories i nutrició?
Quan es controla la diabetis, és important ser conscient de la quantitat d' hidrats de carboni que es menja. Si es té sobrepès, també és important saber quantes calories s'ingereixen per àpat. I si es té la pressió arterial alta, és important ser conscient de la quantitat de sodi que es consumeix.També cal anar amb compte amb la mida.
Alguns serveis posen una etiqueta amb informació nutricional als seus envasos d'aliments. En cas contrari, haureu d'anar al seu lloc web o trucar-los per obtenir aquesta informació.
La millor manera de conèixer el veritable impacte d'un àpat és comprovar els teus propis nivells de sucre en sang.
La manera de fer-ho és comprovar el nivell de sucre (glucosa) en sang abans de menjar. Després, després de menjar, torneu a comprovar el nivell de sucre en sang exactament 2 hores més tard . Aleshores entendreu com aquest àpat ha afectat el vostre cos. Aleshores podreu saber si és un bon pla per a la vostra diabetis o no.
Compte amb els carbohidrats ocults!
De vegades, els carbohidrats poden estar amagats, sobretot en salses i sucs de carn . Algunes salses tenen molt de sucre afegit o utilitzen pa ratllat o midó de blat de moro per espessir-les. Això pot sumar molts carbohidrats. Si no esteu segurs de què conté una salsa, és millor demanar-la per separat i utilitzar-ne molt poca.
Altres hàbits alimentaris adequats per a la diabetis
D'acord, suposem que has demanat el dinar a un servei de lliurament de menjars a domicili. Però què menjaràs per esmorzar i sopar? Ets responsable d'aquests dos àpats. Pots utilitzar idees i receptes d'aquest servei de lliurament de menjars a domicili per ajudar-te a planificar l'esmorzar i el sopar.
Bàsicament, intenta construir els teus àpats al voltant d'aliments integrals . Això vol dir coses com fruites, verdures i cereals integrals. Aquests són rics en fibra i altres nutrients. Quan hi ha més fibra, els aliments triguen més a digerir-se. Així, hi ha menys augments sobtats de sucre en sang.
Finalment, no us oblideu d'alguna cosa que no forma part del vostre menjar, però que és molt important. Això és el que beveu. Fins i tot si porteu menjar, què hi beveu amb ell? Les begudes ensucrades, els licors i les begudes de fruites estan plens d'hidrats de carboni i calories. L'alcohol pot fer que el sucre en sang baixi ràpidament. El millor i més segur per beure és aigua normal. O trieu una beguda sense sucre.
Abans de fer canvis importants en la dieta, és important parlar amb el metge . Ell o ella et pot donar els millors consells per a la teva salut.
Missatge per emportar
- Els serveis de lliurament de menjars a domicili poden ser una comoditat per a una persona amb diabetis, però per si sols no són una solució al problema.
- Abans de triar, comproveu la quantitat exacta d'hidrats de carboni, sucre, greixos i sal (sodi) del menjar.
- Recorda el mètode El Meu Plat: la meitat del plat són verdures, l'altra meitat són proteïnes i l'altra meitat són midó.
- Després de menjar un aliment nou, comproveu el vostre nivell de sucre en sang al cap de 2 hores per veure com us afecta.
- Abans de fer canvis importants en la teva dieta, consulta sempre el teu metge per obtenir consell.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari