També tens aquests símptomes? Aprenguem exactament què és l'escorbut!

Et sents cansat tot el temps i no tens energia? De vegades et sagnen les genives o tens blaus per tot el cos? Aquests podrien ser signes que el teu cos té pocs nivells de vitamina C. Avui parlarem de l'escorbut, una malaltia causada per una deficiència greu de vitamina C. No et preocupis, si en saps, et pots protegir fàcilment i curar-lo si es produeix.

Què és exactament l'escorbut?

En poques paraules, l'escorbut és una deficiència greu que es produeix quan el nostre cos no rep prou vitamina C, un nutrient anomenat àcid ascòrbic. Aquesta afecció es produeix quan no obtenim prou vitamina C dels aliments que mengem. Antigament, es deia que era freqüent entre els mariners, perquè no obtenien fruites i verdures fresques quan eren al mar durant mesos. Però avui dia, sobretot als nostres països, la majoria de la gent obté prou vitamina C dels aliments, per la qual cosa l'escorbut és molt rar. No obstant això, encara és un problema entre les persones que pateixen desnutrició en alguns països del món.

Per què és tan important la vitamina C per a nosaltres?

La vitamina C és essencial per a la salut del nostre cos. Només cal pensar en la quantitat de treball que fa dins del nostre cos:

• Creixement i curació de la pell, els ossos i el teixit connectiu: La vitamina C ajuda a mantenir la pell bonica, els ossos forts i les ferides es curen ràpidament. De la mateixa manera que es necessita ciment per construir una casa, la vitamina C és essencial per al creixement d'aquests teixits del nostre cos.
• Mantenir els vasos sanguinis sans: la vitamina C també ajuda als vasos sanguinis, que són com a petits tubs que transporten sang per tot el cos, a funcionar correctament.
• Per a la salut de les dents i les genives: La vitamina C és molt important per a unes dents i unes genives sanes i fortes.
• Ajuda al cos a absorbir el ferro: La vitamina C ajuda al cos a absorbir el ferro dels aliments que mengem. El ferro és essencial per a la producció de glòbuls vermells.
• Cura cremades i ferides: La vitamina C també ajuda a curar cremades o altres ferides ràpidament.
• Actua com a antioxidant: Ara us preguntareu què és un "antioxidant". En poques paraules, quan les cèl·lules del nostre cos fan diverses coses, de vegades es formen substàncies nocives anomenades "radicals lliures". Són com petits enemics que poden danyar les nostres cèl·lules. Un "antioxidant" com la vitamina C protegeix les nostres cèl·lules d'aquests enemics. És com petits guardaespatlles.

Qui té més probabilitats de desenvolupar escorbut?

Normalment, les persones que mengen bé no tenen escorbut. Però algunes persones tenen un risc més elevat. Aquí en teniu algunes:

• Persones que no poden menjar fruites i verdures fresques correctament:De vegades, a causa de dificultats econòmiques o de l'entorn en què viuen, les persones que tenen dificultats per trobar fruites i verdures fresques corren un risc.
• Persones que han perdut la gana a causa de certes malalties o tractaments i mengen molt poc: Per exemple, les persones que mengen molt poc a causa de tractaments com la quimioteràpia per a pacients amb càncer o afeccions de salut mental com l'anorèxia, poden tenir deficiència de vitamina C.
• Fumadors: Quan fumem, el nostre cos absorbeix menys vitamina C dels aliments que mengem. Per tant, necessiten més vitamina C.
• Persones addictes a les drogues o a l'alcohol i que no els importa el menjar ni la beguda.
• Mares que no segueixen una dieta nutritiva durant l'embaràs o la lactància.
• Persones que restringeixen molts aliments i no segueixen una dieta equilibrada a causa d'al·lèrgies a certs aliments o altres motius.
• Persones amb altres afeccions mèdiques: per exemple, les persones amb malalties intestinals com la diabetis tipus 1 o la malaltia inflamatòria intestinal (MII) també poden desenvolupar deficiències de vitamina C.

Quins són els símptomes de l'escorbut?

Els símptomes de l'escorbut comencen a aparèixer després de diversos mesos de deficiència de vitamina C. Els símptomes inicials poden ser molt comuns:

• Sentir-se cansat tot el temps, sentir-se lent
• Sentir-se molest, enfadar-se fàcilment
• Dolor articular

Si aquests primers símptomes no es tracten, la condició pot empitjorar i apareixen símptomes com ara:

• Es desenvolupa anèmia o deficiència de sang.
• Les genives s'inflen, sagnen i de vegades es tornen morades, fent que semblin una esponja.
• Les dents comencen a afluixar-se i fins i tot poden caure.
• Sagnat sota la pell (hemorràgies cutànies). De vegades poden aparèixer taques vermelles o blaves a la pell, semblants a una "erupció per escorbut".
• El cos es fa blaus fàcilment.
• La pell es torna molt aspra i escamosa.
• Les cames s'inflen.
• Les ferides que abans es curaven bé poden tornar a aparèixer. Les ferides noves triguen molt a curar-se.
• El cabell es torna sec, trencadís i s'enrotlla com el filferro d'un llevataps (cabell de llevataps).

L'escorbut en nadons i nens petits pot causar símptomes com ara:

• Sempre plorant, molt inquiet.
• Quan moc el cos, crido de dolor.
• No tinc ganes de menjar.
• El pes corporal no augmenta.
• Anèmia.

Imagineu-vos, un nen petit no entén què passa quan li parleu. Per tant, com a pares, hem de tenir molta cura amb aquests símptomes.

Quines són les causes de l'escorbut?

El motiu principal és que el teu cos no ha estat rebent prou vitamina C de la teva dieta durant almenys tres mesos. No menjar fruites i verdures fresques és el motiu principal. A més, quan cuinem aliments, de vegades la quantitat de vitamina C dels aliments pot disminuir.

A més, hi ha moments en què el nostre cos necessita més vitamina C del que és habitual. Si no rebem prou vitamina C en aquests moments, es pot produir una deficiència. Vegem quines són aquestes situacions:

• Període d'embaràs
• Temps de lactància materna
• Malalties amb febre alta (per exemple, dengue)
• Augment de l'activitat de la glàndula tiroide (hipertiroïdisme)
• Diarrea persistent
• Cirurgies recents
• Cremades
• Ús del tabac (fumar, mastegar tabac)

L'escorbut és contagiós?

No, gens ni mica. L'escorbut no és una malaltia contagiosa. Només es produeix quan el cos té una deficiència important de vitamina C. No és contagiós d'una persona a una altra.

Com saps si tens escorbut?

Si teniu símptomes d'escorbut, consulteu un metge. Us preguntarà sobre els vostres símptomes, us farà un examen físic i veurà si teniu factors de risc per desenvolupar escorbut.

A més, també podeu fer proves com aquestes:

• Anàlisi de sang: Aquesta anàlisi pot mesurar la quantitat de vitamina C a la sang.
• Dermoscòpia: De vegades, es pot prendre una petita mostra (biòpsia) de la pell o el cabell afectat i examinar-la al microscopi.

Com es tracta l'escorbut?

La bona notícia és que l'escorbut és una malaltia que es pot tractar i curar fàcilment. El més important és obtenir més vitamina C al cos.

• Canvis en la dieta: Hauries d'afegir més fruites i verdures fresques a la teva dieta diària. El teu metge et pot dir que prenguis una o dues vegades la quantitat diària recomanada de vitamina C.
• Suplements de vitamina C: El metge pot recomanar-li que prengui suplements de vitamina C fins que se senti millor. Normalment, es recomana que un nen amb escorbut prengui fins a 300 mil·ligrams (mg) al dia, i un adult entre 500 i 1.000 mil·ligrams (mg).

Quant de temps després de començar el tractament em sentiré millor?

La majoria de la gent comença a sentir-se millor en 48 hores després de començar el tractament. És possible que us cureu gairebé completament en dues setmanes. Tanmateix, alguns símptomes, com ara problemes de genives, poden trigar més a millorar completament. De vegades, depenent de la causa de la vostra afecció, el vostre metge us pot derivar a un altre especialista.

Com prevenir l'escorbut?

És molt senzill! La millor manera de prevenir l'escorbut és obtenir la quantitat diària de vitamina C que el nostre cos necessita dels aliments. Les fruites i verdures fresques són les millors fonts per a això.

Alguns aliments rics en vitamina C:

• Cítrics: taronges, naranjos, llimones, llimes i aranges.
• Tomàquet
• Patates
• Bròquil
• maduixes
• Pebrots picants (especialment els vermells i grocs)
• Les fruites comunes al nostre país com la guaiava, la nectarina, la chirimoya i el kamaranka també són riques en vitamina C.

El més important és parlar amb el metge abans de començar a prendre un suplement de vitamina C. No és una bona idea prendre pastilles de vitamines pel teu compte.

Quanta vitamina C necessitem al dia?

La quantitat de vitamina C que necessitem cada dia varia segons l'edat, el sexe i alguns altres factors. Per exemple, un home adult necessita uns 90 mil·ligrams (mg) al dia i una dona adulta necessita uns 75 mil·ligrams (mg). Les dones embarassades i en període de lactància necessiten una mica més.

Important: Si ets fumador, necessites uns 35 mil·ligrams (mg) més de vitamina C al dia que la resta.

Aquestes quantitats són només recomanacions generals. El millor és consultar un metge o nutricionista sobre quant necessiteu exactament i com hauria de ser la vostra dieta.

Què passa si tens escorbut? Coses que has de saber.

Si es tracten ràpidament, els símptomes de l'escorbut començaran a millorar en un termini de 24 a 48 hores. Alguns símptomes, especialment la malaltia greu de les genives i el pèl en forma de cargol, poden trigar setmanes o mesos a resoldre's completament. Si les genives estan greument danyades, fins i tot pot ser permanent.

L'escorbut és una malaltia causada per una deficiència greu de vitamina C. No tothom desenvoluparà escorbut només perquè segueix una dieta baixa en vitamina C. Tanmateix, no voleu córrer cap risc. Per tant, no us oblideu d'incloure fruites i verdures fresques a la vostra dieta diària. No només coses com les taronges i les mandarines, sinó també coses com els tomàquets, les patates i les maduixes també són bones fonts d'aquest nutrient. Si sentiu que teniu símptomes d'escorbut, consulteu immediatament un metge.

Recorda com a resum

• L'escorbut és una malaltia causada per una deficiència greu de vitamina C.
• L'escorbut es pot prevenir menjant fruites i verdures fresques.
• Si experimenteu símptomes com fatiga freqüent, sagnat de genives i hematomes, consulteu un metge.
• L'escorbut és una malaltia que es pot curar ràpidament amb tractament.
• Una dieta equilibrada i nutritiva és essencial per a una vida saludable.

Espero que aquesta informació us sigui útil. Manteniu-vos saludables!

` Vitamina C, escorbut, nutrició, fruites, verdures, símptomes, salut`