Estàs prenent prou vitamina B12? Esbrinem-ho del cert!

També et sents cansat tot el temps? Sents que no tens energia? Una raó per a això podria ser que el teu cos no rep prou vitamina B12. La vitamina B12 és essencial per a la nostra salut, però és un nutrient que de vegades oblidem. Així doncs, avui parlarem d'aquesta vitamina B12, què fa pel nostre cos, què passa si en tenim deficiència i com obtenir-la.

Què és exactament la vitamina B12? Per què és important per a nosaltres?

En poques paraules, la vitamina B12 és una vitamina soluble en aigua que ajuda en moltes funcions importants del nostre cos. Penseu en el nostre cos com una gran fàbrica. Aquesta fàbrica no pot funcionar correctament sense vitamina B12.

Principalment, això és important per al nostre cos pels següents motius:

• Per produir glòbuls vermells: aquests glòbuls vermells transporten oxigen per tot el cos. La vitamina B12 és essencial per a la seva correcta producció. Si aquesta és insuficient, la producció de glòbuls vermells es pot veure afectada, cosa que pot provocar afeccions com l'anèmia.
• Per a la salut del sistema nerviós: la vitamina B12 és essencial per al bon funcionament del sistema nerviós, que transporta missatges del nostre cervell a la resta del cos. Ajuda a mantenir la coberta protectora (beina de mielina) al voltant dels nervis.
• Per a la producció d'ADN: la vitamina B12 és un factor essencial en la producció de la informació genètica a les cèl·lules del nostre cos, és a dir, l'ADN (àcid desoxiribonucleic) .

El més important és que els nostres cossos no poden produir vitamina B12 pel seu compte. L'hem d'obtenir dels aliments o, si cal, de suplements. Tot i que el nostre fetge pot emmagatzemar vitamina B12 durant uns 5 anys, si no continuem consumint-la dels aliments, aquesta reserva es pot esgotar i es pot produir una deficiència.

Quanta vitamina B12 necessitem al dia?

Això varia de persona a persona. La quantitat que necessiteu depèn de factors com la vostra edat, hàbits alimentaris, afeccions mèdiques i medicaments que preneu. Aquestes són les quantitats diàries recomanades (en micrograms - mcg):

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

De quins aliments es pot obtenir vitamina B12?

La vitamina B12 es troba de manera natural en aliments d'origen animal, com ara carn, peix, aus, ous i productes lactis (llet, formatge, iogurt).

Les persones que només segueixen dietes vegetarianes o veganes tenen un risc més elevat de desenvolupar deficiència de vitamina B12.

Perquè els aliments vegetals no contenen vitamina B12 de manera natural. Si ets vegetarià, pots complir aquest requisit consumint prou ous i productes lactis. Però si ets vegà, hauries de considerar els aliments que tinguin vitamina B12 afegida (aliments enriquits). Per exemple, alguns cereals i la llet de soja tenen vitamina B12 afegida. Pots saber si un aliment ha estat enriquit consultant l'etiqueta de la informació nutricional.

Causes i factors de risc de la deficiència de vitamina B12

A mesura que envellim, la capacitat del nostre cos per absorbir la vitamina B12 dels aliments pot disminuir. A més, hi ha diversos altres factors que poden contribuir a una deficiència de B12.

• Cirurgia d'estómac: La cirurgia per perdre pes o la cirurgia per extirpar part de l'estómac pot afectar l'absorció de vitamina B12.
• Malalties de l'aparell digestiu: gastritis atròfica , anèmia perniciosa (en què el cos no pot produir una proteïna especial que ajuda el cos a absorbir la vitamina B12) i malalties que afecten l'intestí prim, com la malaltia de Crohn i la celiaquia .
• Consum excessiu d'alcohol: l'alcohol dificulta l'absorció de nutrients.
• Alguns medicaments: Alguns medicaments poden interferir amb l'absorció de la vitamina B12 quan s'utilitzen a llarg termini. Exemples:
• Alguns medicaments utilitzats per a la gastritis, especialment els inhibidors de la bomba de protons (IBP) .
• La metformina és un fàrmac que s'utilitza per a la diabetis.

Important: Si esteu prenent aquest medicament, no deixeu mai de prendre'l sense consultar el vostre metge. Si sospiteu que teniu una deficiència de vitamina B12, informeu-ne al vostre metge. Ell o ella prendrà les mesures necessàries.

• Malalties del sistema immunitari: afeccions com la malaltia de Graves o el lupus .
• Dieta: Com s'ha esmentat anteriorment, aquest risc és més alt per a aquells que segueixen una dieta vegana estricta.

Quins són els símptomes de la deficiència de B12?

Els símptomes de la deficiència de vitamina B12 poden aparèixer gradualment o de sobte. Aquests símptomes no són iguals per a tothom. La taula següent us pot ajudar a explicar-ho millor.

Si teniu aquests símptomes, no doneu per fet que és degut a una deficiència de B12. Tanmateix, tampoc és una bona idea ignorar-los. El millor que podeu fer és consultar el vostre metge i parlar-ne. Ell o ella us pot comprovar els nivells de B12 amb una simple anàlisi de sang i receptar-vos el tractament adequat si cal. El tractament pot incloure pastilles o injeccions de B12.