Ang lubi usa ka importante nga bahin sa atong pagkaon sa Sri Lankan, dili ba? Gigamit nato ang lubi sa tanan gikan sa paghimo og sabaw hangtod sa paghimo og sambol. Apan kon ikaw adunay Type 2 Diabetes, daghang mga pangutana sama sa, "Okay ra ba nga mokaon ko ani nga lubi? Maayo ba ang lana sa lubi? Motaas ba ang akong lebel sa asukal sa dugo?" siguradong mosantop sa imong hunahuna. Kini usa ka importante kaayo nga pangutana. Atong hisgutan kini karon sa paagi nga masabtan sa tanan, sa yano nga paagi.
Lubi ug ang imong lebel sa asukal sa dugo
Una, atong tan-awon unsay mahitabo sa atong lebel sa asukal sa dugo kon mokaon kita og lubi. Aron masabtan kini, kinahanglan natong masayran ang duha ka termino. Kini mao ang glycemic index ug ang glycemic load.
Okay, morag komplikado ni paminawon, pero simple ra kaayo ang istorya.
- Glycemic Index (GI): Sa yanong pagkasulti, kini nagsukod kon unsa ka paspas mopataas sa lebel sa asukal sa atong dugo ang usa ka pagkaon nga atong gikaon. Ang mga pagkaon gibahin sa tulo ka kategorya base niini nga kantidad.
- Glycemic Load (GL): Ang GI nagtumong lamang sa klase sa pagkaon. Bisan pa, ang GL nagsukod sa epekto sa gidaghanon sa atong gikaon sa asukal sa dugo. Kini gibahin usab sa tulo ka mga kategorya.
Karon atong tan-awon kini sa usa ka lamesa.
| Indeks | Ubos | Medium | Taas |
|---|---|---|---|
| Indeks sa Glycemic (GI) | 1 - 55 | 56 - 69 | 70 anyos o pataas |
| Glycemic Load (GL) | 1 - 10 | 11 - 19 | 20 o labaw pa |
Okay, atong tan-awon karon ang lubi. Ang aberids nga 55 gramos nga kinudkod nga lubi adunay 9 gramos lang nga carbohydrates. Usab, ang GI value sa lubi kay 42. Kana nagpasabot nga kini ubos . Ang GL value sa samang gidaghanon kay 4. Kana nagpasabot usab nga kini ubos .
Buot ipasabot, kon mokaon ka og gamay nga lubi, ang lebel sa imong asukal sa dugo dili kalit nga mosaka. Apan hinumdomi, ang pagkaon og sobra sa bisan unsa siguradong adunay epekto.
Mga produkto sa lubi ug diabetes
Dili lang lubi ang atong gikaon. Pila ka butang ang ginama sa lubi? Lana sa lubi, tubig sa lubi, gata sa lubi, asukal sa lubi... Parehas ba kining tanan para sa usa ka tawo nga adunay diabetes? Dili gyud. Atong tan-awon usab kana.
| Produksyon sa lubi | Ang kinahanglan nimong masayran |
|---|---|
| Lubi (gikudkod o ginisi) | Tungod kay ubos kini og GI, okay ra nga makadugang og gamay sa imong mga pagkaon. Apan pag-amping sa gidaghanon. |
| Tubig sa lubi (walay asukar) | Ubos kini sa carbohydrates ug walay saturated fat. Maayo kini nga ilimnon nga imong mainom nga walay kahadlok. |
| Gatas sa lubi | Walay problema sa paggamit og nipis nga gatas sa lubi para sa sabaw usahay. Apan, ang gatas nga kondensada taas og tambok. |
| Asukal sa Lubi | Kini adunay GI nga 54. Kini nagpasabot nga kini anaa sa medium range. Bisan pa man og giisip kini nga mas maayo kay sa regular nga asukal, kini usa gihapon ka klase sa asukal. Busa, ang paggamit niini kinahanglan nga limitahan. |
| Lana sa Lubi | Kini ang pinakadelikado nga butang. Atong hisgutan kini sa detalye karon. |
Ang tinago nga peligro sa lana sa lubi
Kanunay natong madunggan, "Maayo ang lana sa lubi para sa pagpamenos sa timbang." Tinuod ba kana?
Dili. Walay pagkaon nga epektibo sa pagpamenos sa timbang. Ang tinuod, ang usa ka kutsara nga lana sa lubi adunay mga 100 ka kaloriya . Usab, ang usa ka kutsara nga lana sa lubi adunay mga 11 gramos nga tambok. Halos tanan niini saturated fat .
Ngano nga delikado ang saturated fat?
Hunahunaa, ang mga doktor nagtambag kanato nga dili molapas sa 13 gramos nga saturated fat kada adlaw. Ug usa lang ka kutsara nga lana sa lubi makahatag na og sobra niana nga limitasyon.
Kining mga saturated fats mopataas sa lebel sa bad cholesterol, o LDL (Low-Density Lipoprotein) cholesterol sa atong lawas. Kon motaas ang LDL cholesterol, motapok ang mga tambok sa atong mga ugat sa dugo ug magsugod kini sa pagbara. Kini mopadako pag-ayo sa risgo sa sakit sa kasingkasing .
Ang mga tawo nga adunay diabetes mas taas na ang risgo sa sakit sa kasingkasing kaysa sa uban, busa dili maayong ideya nga dugangan ang risgo pinaagi sa pagkaon og mga pagkaon nga taas sa saturated fat.
Busa unsa ang katapusang desisyon?
Okay, atong i-settle tanan natong nahisgutan.
- Walay daotan sa pag-inom og tubig sa lubi nga walay asukar . Maayo kana nga pagpili.
- Okay ra ang pagdugang og gamay nga kinudkod nga lubi sa imong pagkaon o paggamit og gamay nga likido nga gatas sa lubi usahay. Apan pag-amping sa gidaghanon.
- Ang paggamit sa lana sa lubi kinahanglan gyud nga limitahan, o mas maayo nga hunongon kini sa hingpit.
- Ang paggamit og mga lana sama sa canola oil, olive oil, ug peanut oil imbes nga coconut oil maayo kaayo para sa imong kasingkasing.
Ang labing importante mao ang pagkonsulta sa imong doktor o usa ka propesyonal sa panglawas nga makatambag kanimo bahin sa diabetes sa dili pa buhaton ang bisan hain niini. Hatagan ka nila og plano sa nutrisyon nga labing angay sa imong lawas. Ang pagsunod niana nga tambag mao ang labing maayong paagi aron magpabiling himsog.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Ang pagdugang og gamay nga lubi sa pagkaon sa usa ka diabetic dili hinungdan sa kalit nga pagsaka sa lebel sa asukal sa dugo tungod kay kini adunay ubos nga glycemic index.
- Apan, ang lana sa lubi taas og saturated fat, nga makapataas sa lebel sa bad cholesterol (LDL) ug makapataas sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Busa, ang pag-inom og lana sa lubi kinahanglan nga limitahan.
- Ang pag-inom og tubig sa lubi nga walay dugang asukar usa ka maayong batasan sa panglawas.
- Mas maayo nga mogamit og mga lana sa utanon sama sa canola ug olibo imbes nga lana sa lubi.
- Sa dili pa mohimo og bisan unsang desisyon sa pagkaon, siguruha nga mokonsulta sa imong doktor .
💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento