Maayo ba gyud nga pagkaon ang ahos? (Ahos) Atong hibal-an aron masiguro!

Ang ahos usa ka kinahanglanon nga sangkap sa atong kusina. Dili lang kana, bisan unsa pa nga sarsa ang atong himoon o unsa ang atong lutoon, daw dili kini kompleto kung walay duha o tulo ka lusok nga ahos, di ba? Ang baho pa lang makapadugang na sa gana sa pagkaon. Apan nahibal-an ba nimo kung unsa ka kusog kining ahos nga atong gigamit lamang sa pagpalami sa pagkaon? Sa tibuok kasaysayan, ang mga nasud sama sa Egypt, China, India, ug Greece migamit na og ahos isip tambal. Busa, karong adlawa atong hisgutan ang mga benepisyo sa ahos para sa atong panglawas dugang pa sa pagpalami sa pagkaon ug ang mga butang nga angay natong bantayan.

Unsa ang mga sustansya sa ahos?

Ang unang butang nga angay tan-awon mao kini. Sa tinuod lang, ang usa ka lusok nga ahos nga atong gigamit sa pagkaon adunay gamay ra kaayong kaloriya. Wala usab kini daghang protina o tambok. Busa nganong lami man kini?

Sa yanong pagkasulti, ang gahom sa ahos wala maggikan sa mga bitamina ug protina nga anaa niini, kondili sa espesyal nga mga enzyme ug kemikal nga mga compound nga anaa niini. Sa ato pa, ang mga hiyas niini wala maggikan sa gidaghanon, kondili sa espesyal nga mga abilidad niini.

Ania ang impormasyon sa nutrisyon alang sa usa ka tipikal nga lusok sa ahos.

Mga benepisyo sa panglawas sa ahos

Ang medikal nga panukiduki nakakaplag ug lig-on nga koneksyon tali sa ahos ug mga benepisyo sa panglawas. Apan adunay butang nga angay hinumdoman dinhi. Ang ubang mga pagtuon nagsugyot nga ang hilaw nga ahos mas mapuslanon kay sa linuto nga ahos. Giingon usab nga ang mga suplemento nga adunay garlic extract makahatag ug mas maayong mga resulta.

Maayo para sa panglawas sa kasingkasing!

Ang ahos sama sa usa ka maayong higala sa atong mga kasingkasing.

• Makatabang sa pagpanalipod batok sa atake sa kasingkasing: Usa ka pagtuon nga gihimo sa Estados Unidos nakakaplag nga ang usa ka compound nga gitawag og diallyl trisulfide, nga makita sa lana sa ahos, makatabang sa pagpanalipod sa kasingkasing human sa atake sa kasingkasing ug atol sa operasyon sa kasingkasing. Bisan tuod kini usa ka pagtuon nga gihimo sa mga ilaga, ang mga resulta maayo kaayo.
• Makatabang sa pagkontrol sa altapresyon: Gipakita sa mga pagtuon nga ang pag-inom og mga tableta sa kinuha sa ahos nga gipauga makapaubos sa presyon sa dugo sa mga tawo nga adunay taas nga presyon sa dugo. Giunsa kini mahitabo? Ang ahos makapugong sa pagkipot sa atong mga ugat sa dugo, nga mao, ang pagkanipis (vasoconstriction). Hunahunaa kini sama sa pagtaas sa presyur sa tubig kung imong babagan ang usa ka tubo sa tubig. Kung morelaks ang mga ugat sa dugo, ang presyon sa dugo mokunhod.
• Panalipod batok sa sakit sa kasingkasing nga may kalabutan sa diabetes: Ang Cardiomyopathy usa ka sakit sa kasingkasing nga kasagarang makaapekto sa mga diabetic. Gipakita sa panukiduki nga ang lana sa ahos makaprotekta sa kasingkasing batok niini nga kondisyon. Bisan pa, tungod kay kini anaa pa sa yugto sa panukiduki, gikinahanglan ang dugang nga mga pagtuon aron hingpit nga masabtan kini.

Usa ka manlalaban batok sa mga impeksyon

Nahinumdom ka ba sa atong mga apohan kaniadto nga nagluto og sabaw nga may ahos para sa sip-on ug ubo? Daghan ang tinuod niana.

Ang ahos usa ka maayong sangkap nga makabatok sa bakterya, mga virus, fungi, ug mga parasito .

Ang pangunang hinungdan niini mao ang compound nga allicin, nga maporma kon ang ahos dugmokon ug putlon. Mao kini ang hinungdan sa mahait nga baho ug lami sa ahos.

• Ang Allicin mo-epekto pa gani batok sa E. coli, usa ka klase sa bakterya nga dili madutlan sa antibiotics.
• Mobatok usab kini sa fungi nga hinungdan sa impeksyon sa yeast, sama sa Candida albicans.
• Kini aktibo usab batok sa mga parasito sa tinai, sama sa mga roundworm.
• Ang mas grabe pa kay ang allicin nakit-an usab nga makakontrol sa pagtubo sa bakterya nga gitawag og MRSA, nga usa ka multi-antibiotic-resistant nga bakterya nga komon sa pipila ka mga ospital.

Mahimo ba nga maminusan ang risgo sa kanser?

Kini usa ka hilisgutan nga makapainteres sa daghang mga tawo. Daghang mga pagtuon ang nakakaplag og koneksyon tali sa ahos ug uban pang mga utanon sa parehas nga pamilya (sama sa sibuyas) ug usa ka pagkunhod sa risgo sa kanser.

• Kanser sa colon: Usa ka pagtuon nga naglambigit sa 40,000 ka mga babaye nga nag-edad og 55-69 nakakaplag nga ang regular nga pagkaon og ahos makapakunhod sa risgo sa kanser sa colon.
• Kanser sa tiyan: Usa ka pagtuon nga gihimo sulod sa kapin sa 30 ka tuig nga naglambigit sa kapin sa 100,000 ka mga tawo nagpakita nga ang mga tawo nga mokaon og ahos lima o labaw pa ka beses sa usa ka semana adunay mas ubos nga risgo sa pagpalambo sa kanser sa tiyan.
• Kanser sa baga: Usa ka pagtuon nga gihimo sa China nakadiskubre nga ang regular nga pagkaon og hilaw nga ahos nalambigit sa pagkunhod sa risgo sa kanser sa baga.

Mga butang nga angay bantayan bahin sa ahos (mga risgo)

Sama sa tanan, ang ahos adunay kaugalingong mga epekto nga kinahanglan natong hatagan og pagtagad. Importante nga mahibal-an kini, labi na kung nagainom ka og tambal alang sa pipila ka mga kondisyon medikal.

Mga kabtangan sa pagnipis sa dugo

Usa sa mga nag-unang kinaiya sa ahos mao ang pagpamenos sa pag-agos sa dugo. Buot ipasabot, kini adunay abilidad sa pagpanipis sa dugo . Samtang kini maayo alang sa pipila ka mga tawo nga adunay sakit sa kasingkasing, kini mahimong delikado alang sa uban.

Mga problema sa mga tambal (Mga Interaksyon sa Droga)

Mao kini ang pinakaimportante. Kon nagainom ka sa bisan hain sa mosunod nga mga tambal, likayi ang pag-inom og ahos (ilabi na ang mga pildoras nga adunay garlic extract).

• Warfarin (Coumadin / warfarin)
• Heparin

Kini nga mga tambal molihok pinaagi sa pagpanipis sa dugo. Tungod kay ang ahos mao usab ang nagbuhat sa parehas nga butang, ang kaepektibo sa tambal mahimong sobra ra kaayo, nga mosangpot sa delikado nga mga kondisyon sama sa internal nga pagdugo sa lawas.

Busa, kon nagainom ka og tambal para sa bisan unsang dugay nga kondisyon, maalamon nga mokonsulta sa imong doktor sa dili pa modugang og sobra nga ahos sa imong pagkaon.