ئێستا خۆت ئامادە دەکەیت بۆ ئەوەی ببیتە دایک. ئەمە کاتێکی زۆر تایبەتە لە ژیانتدا. هەرچی لەم ماوەیەدا دەیخۆیت و دەیخۆیتەوە، خۆراک دەدات بە کۆرپە بچووکەکەی ناوەوەت. بۆیە زۆر گرنگە خواردن و خواردنەوەکان بە لەبەرچاوگرتنی سەلامەتی خۆت و هەروەها کۆرپەکەت هەڵبژێریت. هەرچەندە ژەهراویبوونی خۆراک بەهۆی هەندێک خۆراکەوە ڕەنگە زۆر کاریگەری لەسەرت نەبێت، بەڵام زیانی بۆ منداڵەکە دەبێت. کەواتە ئەمڕۆ با باس لەوە بکەین کە لەم کاتە بەنرخەدا پێویستە کام خۆراک لە پلێتەکە دوور بخەینەوە.
یەکەم: چەند شتێکی گشتی کە دەبێت لەبیرت بێت:
پێش ئەوەی باس لە خواردنە تایبەتەکان بکەین، هەندێک شتی گشتی هەیە کە دەبێت هەمیشە لەبەرچاو بگیرێت.
- سەلامەتی خۆراک: هەرگیز ئەو خواردنانە مەخۆ کە زیاتر لە دوو کاتژمێر لە سەلاجە دەرچووە. ئەگەر لە کەشوهەوای گەرمی وەک ئێمەدا دەژیت، دوور بکەوەرەوە لە خواردنی ئەو خۆراکانەی کە زیاتر لە کاتژمێرێک لە دەرەوە بوون، چونکە بەکتریاکان دەتوانن بە خێرایی گەشە بکەن.
- بەکارهێنانی کافاین: لەوانەیە قاوە یان چا بخۆرەوە. بەڵام لە کاتی دووگیانیدا پێویستە ڕێژەی کافاینەکەت سنووردار بکەیت بۆ ٢٠٠ میلیگرام (ملیگرام) لە ڕۆژێکدا. بە زاراوەیەکی سادە، ئەوە نزیکەی هەمان بڕی کوپێکی ئاسایی قاوەیە.
- بەکارهێنانی کحول: ئەمە زۆر گرنگە. پێویستە لەم ماوەیەدا کە کۆرپەکەت لە سکی دایکیدا گەشە دەکات، پێویستە بە تەواوی لە کحول دوور بکەویتەوە . کحول دەتوانێت ڕاستەوخۆ زیان بە گەشەی کۆرپە بگەیەنێت.
باشە، کەواتە ئێستا با بزانین بە تایبەتی لە چ خۆراکێک دوور بکەوینەوە.
گۆشت و گۆشتی پرۆسێس کراو
هەرچەندە گۆشت سەرچاوەیەکی باشە بۆ پرۆتین , پێویستە ئاگاداری هەندێک جۆری گۆشت و چۆنیەتی ئامادەکردنیان بیت لە کاتی دووگیانیدا.
گۆشتی کەم کوڵاو دەتوانێت وردە زیندەوەری تێدابێت کە دەتوانێت زیان بە کۆرپەکە بگەیەنێت، وەکو لیستێریا و تۆکسۆپلازما .
| گۆشتەکان بۆ دوورکەوتنەوە | هۆکارەکەی و چی بزانین |
|---|---|
| بڕینی سارد/گۆشتی دێلی، هۆت دۆگ | ئەمانە دەتوانن بەکتریاکانی وەک لیستریا لەخۆ بگرن تەنانەت ئەگەر لە سەلاجەشدا بن. بەڵام ئەگەر بە گەرمی هەڵمیان هەبێت سەلامەتن بۆ خواردنیان. |
| گۆشتی کاڵ و گۆشتی کەم کوڵاو | هەمیشە گۆشتەکان بە تایبەت گۆشتی مانگا و بەراز و پەلەوەر بکوڵێنە تا ڕەنگی پەمەیی نەماون. گۆشتی کاڵ دەتوانێت بەکتریا و مشەخۆری تێدابێت. |
| پاتێ و گۆشتی بڵاوکراوەی ساردکەرەوە | هەروەها ئەمانە مەترسی تووشبوون بە لیستریایان هەیە. جۆرەکانی لە قوتوودا یان سەلامەت لە ڕەفەدا کێشەیان نییە. |
بیر لە ماسیش بکەرەوە.
ماسی خۆراکێکی دەوڵەمەندە بە ئۆمیگا 3 کە پێویستە بۆ گەشەکردنی مێشکی منداڵ. بەڵام هەندێک جۆری ماسی بۆ ئەم ماوەیە باش نین.
بۆچی هەندێک جۆری ماسی باش نین؟
هۆکاری سەرەکی ئەوەیە کە هەندێک لە ماسییە گەورەکانی دەریایی ڕێژەیەکی بەرزی کانزایەکی قورسیان تێدایە کە پێی دەوترێت جیوە , کە دەتوانێت زیان بە گەشەکردنی سیستەمی دەماری منداڵ بگەیەنێت.
| جۆرەکانی ماسی کە دەبێت لێی دوور بکەویتەوە | هۆکارەکەی و چی بزانین |
|---|---|
| نەهەنگ، ماسی شمشێر، ماسی شا ماسی، ماسی کاشی | ئەم جۆرە ماسیانە ڕێژەیەکی زۆر بەرزی جیوەیان هەیە . باشتر وایە بە تەواوی لێیان دوور بکەویتەوە. |
| ماسی کاڵ/توێکڵ ماسی - بۆ نموونە. سوشی | ماسی و توێکڵی کاڵ (قەرقەوش، کرێش، موسڵحە) دەتوانن بەکتریا و مشەخۆریان تێدابێت، بۆیە لەم ماوەیەدا دوور بکەوەرەوە لە شتەکانی وەک سوشی. |
| ماسی دوکەڵاوی | هەروەها ماسییە ساردکراوەکان، وەکو سەلەمۆنی دوکەڵاوی، مەترسی تووشبوون بە لیستێریایان هەیە. |
هێلکە و شیرەمەنی
هێلکە و شیر خۆراکێکی زۆر بەسوود، بەڵام پێویستە ئاگاداری چۆنیەتی بەکارهێنانیان بیت.
- هێلکەی کاڵ: هێلکەی کاڵ دەتوانێت بەکتریایەکی تێدابێت کە پێی دەوترێت سالمۆنێلا . ئەمەش دەبێتە هۆی تێکچوونی گەدە و ڕشانەوە. بۆیە هەمیشە هێلکە بکوڵێنە تا هەم زەردێنەکە و هەم سپییەکەی بە باشی دەکوڵێت. دوور بکەوەرەوە لە مایۆنیزی ماڵەوە و هەندێک زەڵاتە و موس و شیرینی وەک تیرامیسو کە بە هێلکەی کاڵ دروست دەکرێن.
- شیر و پەنیری پاستوریزە نەکراو : پاستوریزەکردن چارەسەرێکی گەرمییە کە بەکاردێت بۆ کوشتنی بەکتریا زیانبەخشەکانی ناو شیر. زۆربەی شیر و پەنیرەکان کە لە بازاڕی سریلانکادا بەردەستن پاستوریزە کراون. بەڵام ڕەنگە هەندێک لە پەنیری دەستی یان شیر کە ڕاستەوخۆ لە کێڵگەکانەوە کڕدراون پاستوریزە نەکرابن. لەوانەیە ئەمانە بەکتریاکانی وەک لیستریایان تێدابێت. بۆیە پشکنینی لیبێڵەکە بکە و تەنها ئەو بەرهەمانە هەڵبژێرە کە لەسەریان نووسراوە "پاستوریزە". بە تایبەتی وریابە لە پەنیری نەرم وەک بری و فیتا و پەنیری بلو.
میوە و سەوزە
سەوزە و میوە لەم ڕۆژانەدا پێویستە بخۆیت، بەڵام چەند شتێک هەیە کە دەبێت لەبەرچاو بگیرێت.
- بە باشی بشۆ: هەموو سەوزە و میوە بە باشی لە ژێر ئاوی پاک و خاوێندا بشۆ پێش بەکارهێنانیان. ئەمەش زۆر گرنگە بۆ پاراستن لە مشەخۆرەکانی وەک تۆکسۆپلازما کە دەتوانرێت لە خاکدا بدۆزرێتەوە.
- پاپایای نەپێگەیشتوو: خواردنی پاپایا کە بە باشی پێگەیشتووە شتێکی ئاسایی نییە. بەڵام دوور بکەوەرەوە لە خواردنی پاپایای کاڵ یان بەزەحمەت پێگەیشتوو. پێدەچێت ئەو لاتەکسەی تێدایە کە دەبێتە هۆی گرژبوونی منداڵدان.
- شەربەتی پاستوریزە نەکراو: ڕەنگە شەربەتی تازە لە فرۆشگاکە پاستوریزە نەکرابێت. دەتوانێت بەکتریاکانی وەک ئی.کۆلای تێدابێت. سەلامەتترە ئەو شەربەتە بخۆیتەوە کە لە ماڵەوە لە میوەی باش شۆردراوەوە دروستکراوە.
- ڕوەکی کاڵ: دوور بکەوەرەوە لە ڕواندنی شتەکانی وەکو فاسۆلیا سەوز و نۆک و خواردنی بە کاڵ. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە بەکتریا دەتوانێت لەناویاندا گەشە بکات. ئەگەر باش بیانکوڵێیت و بیانخۆیت هیچ کێشەیەکی نییە.
لەبیرت بێت هەموو ئەمانە بۆ ئەوە نییە تۆ بترسێنن. بۆ سەلامەتی خۆت و سەلامەتی کۆرپەلە لەدایک نەبووەکەتە. ئەگەر گومانت لە خواردنێک هەبوو باشتر وایە لێی دوور بکەویتەوە. هەروەها ئەگەر هەر پرسیارێکت هەیە سەبارەت بە خۆراکەکەت، پرسیار لە پزیشکەکەت بکە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- هەمیشە گۆشت و ماسی و هێلکە بە باشی بکوڵێنە. دوور بکەوەرەوە لە خواردنە "کەم کوڵاوەکان" یان "خامەکان".
- بە تەواوی دوور بکەوەرەوە لە خواردنی ماسی گەورەی دەریایی (وەک نەهەنگ و ماسی کاشی) کە ڕێژەیەکی زۆر جیوەیان تێدایە.
- دوور بکەوەرەوە لە هێلکەی کاڵ و شیر و پەنیری پاستوریزە نەکراو.
- سەوزە و میوە بە باشی لە ژێر ئاوی ڕژاودا بشۆ پێش بەکارهێنانی.
- بە درێژایی ماوەی دووگیانی بە تەواوی دوور بکەوەرەوە لە خواردنەوە کحولیەکان.
- سنووردارکردنی خواردنی کافاین (نزیکەی یەک کوپ قاوە لە ڕۆژێکدا).
- ئەگەر گومانت لە خواردنێک هەبوو، ژیرانەترە نەیخۆیت. بۆ هەر پرسیارێک ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە