کاتێک منداڵەکەت تووشی نەخۆشی ئۆتیزم (ASD) دەبێت، دەزانم کە ڕەنگە هەموو هەوڵێک بدەیت بۆ کەمکردنەوەی نیشانەکانی. لە کاتەکانی وەک ئەمانەدا، گوێت لە هەموو جۆرە شتێک دەبێت لە ڕێگەی ئۆنلاینەوە و لە هاوڕێیانەوە. یەکێک لەو شتانەی کە لە ڕەوتدا بووە، ڕێجیمەکەی "بێ گلوتین/بێ کازین" یان GFCF یە. هەندێک لە دایک و باوکان دەڵێن کە جیاوازییەکی گەورەیان لە قسەکردن و هەڵسوکەوتی منداڵەکەیاندا بینیوە دوای گۆڕینی بۆ ئەم ڕێجیمە. کەواتە ئەمڕۆ، با کەمێک قووڵتر بچینە ناوەوە کە بەڕاستی چییە، بنەمای زانستی لە پشتیەوە چییە و پێویستە چی بزانیت پێش ئەوەی دەست بە شتێکی لەم شێوەیە لەگەڵ منداڵەکەت بکەیت.
ڕێجیمەکەی GFCF چییە؟
بە سادەیی، GFCF کورتکراوەی "بێ گلوتین/بێ کازینە". ئەمە شێوازێکی چارەسەری جێگرەوەیە کە بۆ منداڵانی تووشبوو بە ئۆتیزم بەکاردێت. لە کاتی پەیڕەوکردنی ئەم ڕێجیمەدا، هەموو ئەو خۆراکانەی گلوتینیان تێدایە و هەموو ئەو خۆراکانەی کە کازینیان تێدایە بە تەواوی لە خۆراکی منداڵدا نامێنن.
- گلوتین پرۆتینێکە لە دانەوێڵەکانی وەک گەنم و جۆ و جاجیمدا هەیە.
- کازین ( CAS ein ) پرۆتینێکە کە لە شیر و بەرهەمە شیرەمەنیەکاندا هەیە.
هەندێک لە دایک و باوکان پێیان وایە منداڵەکانیان هەستیاری یان هەستیارییەکی زۆریان بە گلوتین و کازین هەیە. تەنانەت هەندێکیان پشکنینی حەساسیەت دەکەن بۆ پشتڕاستکردنەوەی ئەمە. بەڵام ئەوەی جێگەی سەرسوڕمانە، تەنانەت کاتێک ئەو پشکنینانە پشتڕاستی دەکەنەوە کە هیچ هەستیارییەک نییە، هەندێک لە دایک و باوکان بڕیار دەدەن ئەم ڕێجیمەی GFCF بدەن بە منداڵەکەیان. ئەوان دەڵێن، لە ئەنجامدا پێشکەوتنێکی ڕوون لە قسەکردن و هەڵسوکەوتی منداڵەکەیان دەبینن.
بۆچوونی ئێوە چییە لەسەر چۆنیەتی کارکردنی ئەم ڕێجیمە؟
تیۆری پشت خۆراکی GFCF ئەوەیە کە جەستەی منداڵانی تووشبوو بە ئۆتیزم ئەو پرۆتین و پێپتیدانەی کە لە خۆراکەکاندا هەن کە گلوتین و کازینیان تێدایە بە شێوەیەکی جیاواز لە کەسی ئاسایی هەرس دەکات.
بیهێنە بەرچاوت، بەپێی ئەم تیۆرییە، هەندێک لەو ماددە کیمیاییانەی کە بەهۆی ئەم هەرسکردنە جیاوازەوە بەرهەم دەهێنرێن، وەک ماددە کیمیاییە ساختەکانی هاوشێوەی ئەفیون کاردەکەن کە کاریگەرییان لەسەر مێشکمان هەیە. پێدەچێت وەڵامدانەوەی مێشک بۆ ئەم ماددە کیمیاییانە نیشانەکانی ئۆتیزمی منداڵ توندتر دەکات (گرفتی قسەکردن، کێشە لە پەیوەندییە کۆمەڵایەتییەکان، ڕەفتاری نامۆ).
کەواتە، هیوای ئەم ڕێجیمە ئەوەیە کە گلوتین و کازین نەچێتە ناو لەشەوە و بەرهەمهێنانی ئەو ماددە کیمیاییە زیانبەخشانە بوەستێنێت و نیشانەکانی منداڵەکە کەم بکاتەوە.
لەوانەیە هەندێک بنەمای زانستی بۆ ئەم بیرۆکەیە هەبێت. توێژەران بۆیان دەرکەوتووە کە هەندێک لە منداڵانی تووشبوو بە ئۆتیزم ئاستی پێپتیدی نائاسایی لە شلەی جەستەیاندا هەیە. بەڵام لێرەدا شتەکە ئەوەیە: لێکۆڵینەوەیەکی پزیشکی بەهێزی ئەوەندە نییە کە بیسەلمێنێت کە خۆراکی GFCF چارەسەرێکی کاریگەرە بۆ ئۆتیزم. لە ڕاستیدا ژمارەیەک لێکۆڵینەوەی ئەم دواییە گەیشتوونەتە ئەو ئەنجامەی کە بەڵگەی زانستی بەس نییە بۆ ئەوەی بڵێین ئایا ئەو خۆراکە سوودی هەیە یان نا.
چ خواردنێک گلوتین و کازینی تێدایە؟
ئەگەر ئەم ڕێجیمە پەیڕەو دەکەیت , پێویستە ئاگاداری ئەو خۆراکانە بیت کە ئەم ماددانەیان تێدایە، چونکە دەتوانرێت زیاد بکرێت بۆ خواردنی منداڵەکەت بەبێ ئەوەی بزانیت.
| پێکهاتە | ئەو خۆراکە سەرەکیانەی کە دەبێت لێیان دوور بکەویتەوە (نموونە باوەکان لە سریلانکا) |
|---|---|
| گلوتین (لە گەنم، جۆ، جاجیمدا هەیە) |
|
| کازین (لە شیر و بەرهەمە شیرەمەنیەکاندا هەیە) |
|
تەحەددیاتی ئەگەری لەگەڵ ئەم ڕێجیمەدا
گلوتین و کازین دەتوانرێت لە خۆراکی زیاتردا بشاردرێتەوە لەوەی بیری لێدەکەینەوە. هەر بۆیە گرنگە لیبێڵی خۆراک بخوێنیتەوە. وە لەکاتی پەیڕەوکردنی ئەم ڕێجیمە , پێویستە زۆر وریا بیت لەوەی کە ئایا منداڵەکەت هاوسەنگی دروستی ماددە خۆراکیەکان بەدەست دەهێنێت یان نا.
- لەکاتی نەهێشتنی ئەو خۆراکانەی کە گلوتینیان تێدایە (دانەوێڵەکان): ڕەنگە بڕی ڕیشاڵ و ڤیتامین و کانزاکانی منداڵەکەت کەم ببێتەوە.
- لەکاتی نەهێشتنی ئەو خۆراکانەی کە کازینیان تێدایە (بەرهەمە شیرەمەنیەکان): کەمی کالیسیۆم و ڤیتامین D کە پێویستن بۆ گەشەکردنی ئێسک و ددانی منداڵ، لەوانەیە ڕووبدات.
بۆیە هەرگیز دەست بە ڕێجیمێکی توند مەکە بەم شێوەیە بەبێ ئەوەی قسە لەگەڵ پزیشکەکەت بکەیت. پێویستە لەگەڵ پزیشکەکەت یان پسپۆڕێکی خۆراکی مۆڵەتپێدراو قسە بکەیت بۆ ئەوەی بە تەواوی پلان دابنێیت کە چۆن لە ڕێگەی خۆراک یان تەواوکەری خۆراکی ترەوە ئەو خۆراکە خۆراکییەی کە پێویستی پێیەتی منداڵەکەت دابین بکەیت.
ئامۆژگاری پراکتیکی لەکاتی پەیڕەوکردنی ڕێجیمێکی GFCF
ئاسان نییە منداڵ بەم جۆرە ڕێجیمە ڕابهێنیت. پابەندبوون و پلاندانانی زۆری دەوێت.
- ئاگاداری گلوتین/کازینی شاراوە بن: گلوتین دەتوانرێت لە خۆراکە سورکراوەکان، هەندێک سۆس، ماسی لە قوتوودا، تەنانەت هەندێک دەرمان و جوانکاریدا بدۆزرێتەوە. تەنانەت ئەگەر لەسەریان نووسرابێت "بێ شیرەمەنی" یان "بێ لاکتۆز"، هەندێکجار دەتوانن کازینیان تێدابێت. بۆیە بە وردی لیبێڵەکان بخوێنەرەوە.
- ئامادەکردنی ژەمەکان لە ماڵەوە: ئامادەکردنی ژەمەکان لە ماڵەوە تا دەتوانیت سەلامەتترین ڕێگایە. دەتوانیت ژەمە ژەمە زیادەکانی GFCF دروست بکەیت و بە بەش لە بەفرگردا هەڵیانبگریت.
- دۆزینەوەی خواردنی بەدیل: لەم سەردەمەدا مارکێتە گەورەکان و فرۆشگا ئۆنلاینەکان بەشێکیان تایبەتە بە خۆراکە "بێ گلوتینەکان". دەتوانیت خواردنی بەتام دروست بکەیت بە بەکارهێنانی شتگەلێکی وەک ئاردی برنج، ئاردی نۆک، ئاردی کاساوا، شیری گوێزی هیندی، شیری سۆیا.
- ئاگاداربە لە کاتی خواردنی دەرەوە: ئەگەر چوویتە چێشتخانەیەک، پرسیار لە بەڕێوەبەر یان گارسۆنەکە بکە دەربارەی پێکهاتەکانی ناو خواردنەکە. زۆرجار چێشتخانە ڕووەکی/ڤیگنەکان زیاتر خزمەت بەو کەسانە دەکەن کە پێویستییەکی تایبەتی خۆراکیان هەیە، بۆیە ڕەنگە ئاسانتر یارمەتییان لێ وەربگریت.
لە کۆتاییدا ئۆتیزم حاڵەتێکی ئاڵۆزە. ڕێجیمەکەی GFCF تەنها یەکێکە لە بژاردەکان کە پێشنیار کراوە. لە کاتێکدا دایک و باوکان ڕایانگەیاندووە کە بڕێک ڕزگاربوون بۆ هەندێک منداڵ دابین دەکات، بەڵام چارەسەرێکی سەلمێنراوی زانستی نییە بۆ هەموو کەسێک. بۆیە پێش ئەوەی بڕیارێکی گەورەی لەم شێوەیە بدەیت، هەمیشە لەگەڵ پزیشکی منداڵەکەت قسە بکە و دڵنیابە کە لە هەردوو لایەنی باش و خراپی منداڵەکەت تێدەگەیت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- هیچ بەڵگەیەکی زانستی بەهێز نییە کە ڕێجیمەکەی GFCF یارمەتیدەر بێت بۆ ئۆتیزم. هێشتا تەنها تیۆرییە.
- ئەمە ڕێجیمێکی زۆر توند و قورسە بۆ پەیڕەوکردن.
- هەرگیز بەبێ ئامۆژگاری پزیشک یان پسپۆڕی خۆراکی تۆمارکراو ئەم ڕێجیمە بۆ منداڵەکەت دەست پێ مەکە.
- ئەگەر ئەم ڕێجیمە پەیڕەو دەکەیت، دڵنیابە لەوەی منداڵەکەت کالیسیۆم و ڤیتامین D و ڕیشاڵ و ماددە خۆراکییە پێویستەکانی دیکەی پێویست وەردەگرێت.
- زۆر گرنگە بە وردی لیبێڵی خۆراکەکان بخوێنیتەوە و ئاگاداری گلوتین/کازینی شاراوە بیت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە