کاتێک بیر لە دابەزاندنی کێش دەکەینەوە، گوێمان لە ڕێجیمەکانی جۆراوجۆر دەبێت. هەندێک کەس دەڵێن ڕۆن مەخۆن، هەندێکی تر دەڵێن شەوانە مەخۆن. لەم نێوەندەدا شتێک کە زۆر کەس باسی دەکەن و زۆر کەسیش کێشەیان لەگەڵدا هەیە، "رێجیمێکی کەم کارب"ە. واتە خۆراکی کەم کاربۆهیدرات. کەواتە بەڕاستی ئەمە مانای چییە؟ ئایا بەڕاستی ئەمە یارمەتیت دەدات کێشت دابەزێنیت؟ ئایا ئەمە بۆ تەندروستیمان باشە؟ ئەمڕۆ با بە وردی و سادەیی باسی ئەم بابەتە بکەین.
کەواتە ئەم ڕێجیمەی کەم کارب چییە؟
بە سادەیی، ڕێجیمێکی کەم کاربۆهیدرات بریتییە لە کەمکردنەوەی ئەو خۆراکانەی کە دەوڵەمەندن بە کاربۆهیدرات لە ژەمەکانی ڕۆژانەمان و لەبری ئەوە زیادکردنی زیاتری پرۆتین و چەوری تەندروست.
نووسەر فران مەککۆلۆ لە کتێبەکەیدا "Living Low-Carb" ئەم چەمکە بە جوانی ڕوون دەکاتەوە. ئەو دەڵێت دوای ساڵانێک لە هەوڵدان بۆ ئەوەی لە توانایدا بێت بۆ دابەزاندنی کێشی، ڕووی لەم شێوازە کردووە. ئەو تەنیا نییە، ڕەنگە گوێت لە ڕێجیمەکەی ئاتکینز و ڕێجیمەکەی پالیۆ بووبێت. بنەمای بنەڕەتی هەموو ئەمانە سنووردارکردنی کاربۆهیدراتەکانە.
ڕێگای سەرەکی وزەی جەستەمان بە سووتاندنی کاربۆهیدراتەکانە. کاتێک ڕێژەی کاربۆهیدراتەکانمان کەم دەکەینەوە، جەستە بەدوای ڕێگایەکی تردا دەگەڕێت بۆ بەدەستهێنانی وزە. پاشان جەستە دەست دەکات بە سووتاندنی ئەو چەورییەی لە جەستەدا هەڵگیراوە. ئەوە هۆکاری سەرەکی دابەزاندنی کێشە.
چی بخۆین و چی نەخۆین لەسەر ئەم ڕێجیمە؟
باشە ئێستا با سەیری ئەو شتە سەرەتاییانە بکەین کە کەسێک کە دەست بە ئەم جۆرە ڕێجیمە دەکات پێویستە پەیڕەوی لێبکات. ئەمە شتێکە کە پێویستە بە کەمێک دیسیپلین ئەنجام بدرێت.
| بنەمایەک کە دەبێت پەیڕەو بکرێت | ڕوونکردنەوەیەکی سادە |
|---|---|
| سنووردارکردنی کاربۆهیدرات | ڕێژەی کاربۆهیدراتەکانت لە خوار ٣٠ گرامەوە لە ڕۆژێکدا بهێڵەرەوە. ئەم بڕە دەتوانرێت زیاتر کەم بکرێتەوە بەپێی بڕی ئەو کێشەی کە دەتەوێت دابەزێنیت. |
| دوورکەوتنەوە لە "خۆراکی سپی". | ئەمەش واتە برنج و نان و نۆدل و پەتاتە و شەکر و هەر شتێک کە لە ئاردی نان دروست بکرێت. ئەمانە ڕێژەیەکی زۆر کاربۆهیدراتیان تێدایە. |
| زیادەڕۆیی لە وەرگرتنی پرۆتین | لە هەموو ژەمێکدا شتێک بخەرە ناوی کە پرۆتینی زۆری تێدایە. (بۆ نموونە: گۆشت، ماسی، هێلکە). بە تێکڕا ڕۆژانە پێویستت بە نزیکەی ٦٠-٨٥ گرام پرۆتین دەبێت. |
| ئاوی زۆر بخۆرەوە. | ڕۆژانە بەلایەنی کەمەوە ٨-١٢ پەرداخ ئاو بخۆرەوە. ئەمەش یارمەتیدەرێکی زۆرە لە شۆردنی ئەو ژەهرانەی کە لە جەستەدا کۆدەبنەوە. |
| خۆراکی تەواو | تا دەتوانیت دوور بکەوەرەوە لە خۆراکە دەستکرد و پاکەتکراوەکان و خواردنی سروشتی، خاو یان کەمترین کوڵاو بخۆ. |
| چەوری تەندروست | لەبری کەرە و مارگارین و پەنیر زەیتی زەیتون و ئەڤۆگادۆ و گوێز و تۆوی وەک فستق و کاجو هەڵبژێرە. |
گرنگترین شت ئەوەیە کە کاتێک پرۆتینی زیاتر دەخۆیت , کەمتر هەست بە برسێتی دەکەیت. بۆیە تۆ هەروەها کۆنتڕۆڵی ئارەزووی خواردنی زیاتر دەکەیت. ئەمەش سوودێکی گەورەی ئەم ڕێجیمەیە.
دەستپێکردنی ئەمە چەندە قورسە؟
ئەگەر ڕاستگۆ بین ئەمە شتێکە کەمێک هەوڵی دەوێت. پەیڕەوکردنی ڕێجیمێکی کەم کاربۆهیدرات ئاسان نییە.
- سنووردارکردن: ئەگەر کەسێک بیت کە ناتوانیت بەبێ پارچە نان یان کەمێک برنج بژیت، لەوانەیە ئەم شێوازە بۆت زۆر قورس بێت. هەروەها ناچاربوون بە ژماردنی بڕی کاربۆهیدرات و پرۆتینەکان کە ڕۆژانە دەیخۆیت، دەتوانێت کەمێک بێزارکەر بێت.
- گرنگی ئامۆژگاری پزیشکی: ئەمە گرنگترین خاڵە. ئەگەر هەر نەخۆشییەکی گورچیلە یان لاوازییەکت هەبوو، پەیڕەوکردنی ڕێجیمێکی پڕ پرۆتینی وەک ئەم ڕێجیمە زۆر مەترسیدارە. چونکە، گورچیلە دەبێت بارگرانییەکی قورس هەڵبگرێت بۆ هەرسکردن و لابردنی پرۆتینی زیادە لە جەستەدا. بۆیە دڵنیابە پێش دەستپێکردنی شتێکی لەم شێوەیە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە.
- وەرزشکردن: وەرزشکردن لەگەڵ ئەم ڕێجیمەدا یارمەتیدەرە بۆ ئەوەی ئەنجامێکی زۆر باش بدەیت.
ئایا هەموو کەسێک دەتوانێت ئەم ڕێجیمە بکات؟
- بۆ ڕووەکی/ڤیگنەکان:ئەمەش دەتوانێت کەمێک تەحەدا بێت بۆ ڕووەکخۆرەکان، بەتایبەتی ڤیگانەکان، چونکە زۆرێک لە سەوزە و میوە و دانەوێڵە ڕێژەیەکی زۆر کاربۆهیدراتیان تێدایە. بۆیە دەتوانێت کەمێک کێشە بێت بۆ دۆزینەوەی خۆراکی کەم کاربۆهیدرات کە لەسەر بنەمای ڕووەکی دروستکراوە و بتوانێت پێداویستیەکانی پرۆتینەکەت دابین بکات.
- بێ گلوتین: مەرج نییە کەم کاربۆهیدرات بە مانای بێ گلوتین بێت. گلوتین پرۆتینێکە لە دانەوێڵەکانی وەک گەنمدا هەیە. بۆیە ئەگەر هەستیاریت بە گلوتین هەیە، پێویستە بە وردی لیبێڵەکانی خۆراک بخوێنیتەوە.
کاریگەری لاوەکی و ئەو شتانەی کە دەبێت بزانن
وەک هەر ڕێجیمێک، ئەم ڕێجیمە دەتوانێت هەندێک کاریگەری لاوەکی هەبێت، بەتایبەتی لە ڕۆژانی سەرەتاییدا.
| کاریگەری لاوەکی | بۆچی ئەوە ڕوودەدات؟ |
|---|---|
| ژانەسەر | دەکرێت لە قۆناغە سەرەتاییەکاندا ڕووبدات کاتێک جەستە لەبری کاربۆهیدراتەکان بە سووتاندنی چەوری ڕادێ. |
| بۆنی ناخۆشی دەم | ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە کیتۆنەکان کاتێک دروست دەبن کە لەش چەوری دەسوتێنێت بۆ وزە. ئەمەش پێی دەوترێت حاڵەتێک کە پێی دەوترێت ``کیتۆسیس``. |
| لاوازی لەش و ماندوێتی | ئەمەش لە ڕۆژانی سەرەتاییدا ئاساییە کە سەرچاوەی سەرەکی وزەی جەستە دەگۆڕێت. |
| قەبزی یان سکچوون | گۆڕانکاری لەناکاو لە خۆراکدا کاریگەری لەسەر کۆئەندامی هەرس هەیە. |
من وەک پزیشکێک لەم بارەیەوە چی دەڵێم؟
باشە ئێستا با لە ڕوانگەی پزیشکییەوە سەیری هەموو ئەمانە بکەین.
ئایا بەڕاستی ئەمە یارمەتیت دەدات کێشت دابەزێنیت؟
بەڵێ. توێژینەوەکان دەریانخستووە کە هەردوو خۆراکی کەم کاربۆهیدرات و کەم چەوری دەتوانن یارمەتیت بدەن لە دابەزاندنی کێشت. بە تایبەتی ڕێجیمەکانی دەوڵەمەند بە پرۆتین یارمەتیت دەدەن بۆ ماوەیەکی زیاتر هەست بە تێربوون بکەیت، ئەمەش دەتوانێت یارمەتیت بدات لە سنووردارکردنی ئارەزووەکانت.
ئایا ئەمە بۆ ئەو کەسانە باشە کە هەندێک نەخۆشییان هەیە؟
لێرەدا پێویستە زۆر وریا بیت. ئەگەر پەستانی خوێنت بەرزە یان نەخۆشی شەکرە , بە دڵنیاییەوە پێویستە پێش دەستپێکردنی ئەم جۆرە خۆراکە ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکەیت. بە تایبەتی گرنگە کە کارکردنی گورچیلەکانت بپشکنیت.
هەروەها ئەگەر تۆ دەرمانی میزهەڵگر (حەبی ئاو) بۆ بەرزی پەستانی خوێن دەخۆیت، ئەوا خۆراکی پڕۆتینی بەرز دەتوانێت دۆخی ``کیتۆزی'' جەستەت زیاد بکات و ببێتە هۆی ئاڵۆزییەکانی تر. هەروەها بۆ ئەو کەسانە باش نییە کە حاڵەتێکیان هەیە پێی دەوترێت زراو.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- ڕێجیمێکی کەم کاربۆهیدرات دەتوانێت یارمەتیت بدات لە دابەزاندنی کێشت، بەڵام زۆر سنووردارە و پێویستی بە دیسیپلین هەیە.
- ئەمەش وەک شێوازێکی کورتخایەنی دابەزاندنی کێش گونجاوترە نەک چارەسەرێکی درێژخایەن.
- لە هەمووی گرنگتر: پێش دەستپێکردنی هەر جۆرە ڕێجیمێکی تایبەت بەم شێوەیە دڵنیابە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە بۆ وەرگرتنی ڕاوێژ، بەتایبەتی ئەگەر حاڵەتی پزیشکی ترت هەبوو.
- بۆ دابەزاندنی کێش و پاراستنی، خۆراک بەتەنها بەس نییە. هەروەها گۆڕانکارییەکانی تری شێوازی ژیان (بۆ نموونە وەرزشکردن) زۆر گرنگن.
- لە کاتێکدا سادەیی ئەم شێوازە سوودێکی هەیە، بەڵام دەتوانێت ببێتە تەحەدایەک کە پابەندبوون پێیەوە ئەگەر کەسانی دیکە لە ماڵەکەتدا ئەم ڕێجیمە پەیڕەو نەکەن.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە