Quandu pensate à perde pesu, probabilmente avete intesu parlà di diversi piani di dieta, nò ? Trà elli, unu di u quale parechje persone parlanu, ancu s'ellu hè un pocu vechju, hè a dieta Atkins. Certi dicenu chì questu vi aiuterà à perde pesu rapidamente. Altri dicenu chì ùn hè micca bonu per u corpu. Allora, chì hè esattamente a dieta Atkins ? Parlemu ne oghje in un modu simplice chì pudete capisce.
Chì ghjè esattamente a Dieta Atkins?
In poche parole, Atkins hè una dieta chì restringe l'alimenti ricchi di carbuidrati è invece aumenta e proteine è i grassi sani. Ùn avete micca bisognu di cuntà e calorie in questa dieta, ma duvete esse attenti à a vostra assunzione di carbuidrati.
Questa dieta parla di qualcosa chjamata "Carboidrati Netti". Vale à dì, a quantità di fibre chì uttene da i carboidrati totali in un alimentu chì manghjate. In questa dieta, a vostra dieta quotidiana hè guvernata da questu conteggio nettu di carboidrati.
Ci sò dui tipi principali di a dieta Atkins.
1. Atkins 20: Questu hè u primu metudu è un pocu u più strettu. I carbuidrati netti sò limitati à 20 grammi per ghjornu.
2. Atkins 40: Questa hè una dieta più nova è più rilassata. Pudete manghjà finu à 40 grammi di carbuidrati netti à ghjornu.
In questu articulu, parleremu soprattuttu di u metudu Atkins 20, chì parechje persone seguitanu.
| Cose da manghjà di più | Cose da fermà o limità assai |
|---|---|
| Alimenti ricchi di proteine (carne, pesce, ova) | Zuccheru biancu, bevande zuccherate |
| Ligumi à bassu cuntenutu di carbuidrati (spinaci, cavulu, cucumaru) | Pane biancu, risu biancu |
| Grassi sani (avocado, oliu d'oliva, noci) | Pasta è tagliatelle fatte di farina bianca |
| Furmagliu, burru (cù limiti) | Ligumi amidacei cum'è patate è patate dolci |
Cumu funziona stu metudu ? (U latu scientificu)
Questu hè assai simplice da capisce. Pensate à u vostru corpu cum'è una vittura. Nurmalmente, sta vittura funziona cù un carburante chjamatu glucosiu . Stu glucosiu hè fattu da i carbuidrati chì manghjemu (cum'è u pane, u risu è u zuccheru). Quandu manghjemu troppu carbuidrati, l'eccessu di glucosiu hè almacenatu in u corpu cum'è grassu.
L'idea di basa di a dieta Atkins hè di piantà di furnisce glucosiu cum'è carburante à u corpu è invece furzà u corpu à brusgià u grassu almacenatu per l'energia.
Quandu riducemu troppu a nostra assunzione di carbuidrati, u nostru corpu perde glucosiu cum'è carburante. Dopu, u nostru corpu cerca un altru carburante. Vale à dì u grassu almacenatu in u nostru corpu. Stu prucessu, induve u corpu cumencia à brusgià u grassu per l'energia, si chjama Chetosi . Quandu u grassu cumencia à esse brusgiatu in questu modu, u vostru pesu cumencia à diminuisce.
Inoltre, manghjà una dieta ricca di proteine riduce a fame è vi aiuta à sentevi più pieni per più tempu, ciò chì aiuta à cuntrullà l'alimentazione frequente.
E quattru fasi di a dieta Atkins
A dieta Atkins ùn hè micca qualcosa chì si face tuttu in una volta. Si compone di quattru fasi. A quantità di carbuidrati netti chì pudete manghjà cambia durante ogni fase.
| Fase | Scopu è descrizzione | Limite Nettu di Carboidrati Quotidiani |
|---|---|---|
| 1. Fase iniziale (Induzione) | Questa hè a fase a più severa. Frutti, pane, cereali, ligumi amidacei è alcolu sò cumpletamente eliminati. U corpu brusgia u grassu più rapidamente è cumencia à perde pesu rapidamente. | 20 grammi |
| 2. Fase d'equilibriu | State in questa fase finu à chì site à circa 10 libbre da u vostru pesu ideale. Aghjunghjite gradualmente carbuidrati sani cum'è frutti di bosco, noci è yogurt. | 25 - 50 grammi |
| 3. Fase d'ottimisazione (Ottimisazione) | Più frutti, ligumi amidacei è cereali integrali sò aghjunti à a dieta. Duvete stà in questa fase per circa un mese dopu avè righjuntu u vostru pesu ideale. | 50 - 80 grammi |
| 4. Mantenimentu à vita | Una volta ghjuntu à u vostru pesu ideale, pudete mantene sta dieta povera di carbuidrati per u restu di a vostra vita. Avà, avete una bona idea di quanti carbuidrati avete bisognu per cuntrullà u vostru pesu. | 80 - 100 grammi |
Hè questu veramente efficace? È hè sicuru?
À cortu termine, sì. Studi anu dimustratu chì e persone chì seguitanu una dieta povera di carbuidrati cum'è Atkins ponu perde pesu. Certi studii anu dimustratu chì e persone ponu perde una media di 10 libbre (circa 4,5 kg) in un annu. Segnalanu ancu miglioramenti in cose cum'è a pressione sanguigna è i livelli di trigliceridi.
Ma ci sò cose à pensà (Rischi è Preoccupazioni)
Oltre à i benefici di sta dieta, ci sò ancu alcuni svantaghji è risichi à i quali duvemu fà attenzione.
- Sicurezza à longu andà: Ùn ci hè ancu abbastanza ricerca nantu à l'effetti à longu andà di sta dieta, dunque ci hè un grande puntu interrogativu nantu à quantu hè sicura di seguità per anni.
- Grassi saturati: Manghjà troppu grassi saturati, cum'è carne è burro, pò aumentà l'assunzione di grassi saturati da u vostru corpu. Certi esperti suggerenu chì questu pò aumentà u risicu di malatie cardiache è di cancru à longu andà.
- Effetti nantu à i reni: Questu hè assai impurtante. Manghjà una dieta ricca di proteine pò esse assai dannusu per e persone chì anu digià prublemi renali.Dunque, e persone cun malatie renali devenu sicuramente cunsultà un medicu prima di inizià una dieta cum'è questa.
- Carenze nutrizionali: Restrizzione di frutti è certi ligumi pò purtà à carenze di nutrienti essenziali cum'è a vitamina C è u potassiu. Dunque, e persone chì seguitanu sta dieta sò cunsigliate di piglià supplementi di vitamine è minerali.
- Raccomandazioni da e principali urganisazioni sanitarie: E principali urganisazioni sanitarie in u mondu sanu, cum'è l'American Heart Association, raccomandanu una dieta ricca di cereali integrali, frutti è ligumi, è povera di grassi saturati. A dieta Atkins hè tuttu u cuntrariu.
Dunque, sè vo pensate à principià a dieta Atkins, soprattuttu sè vo avete altri prublemi di salute cum'è a pressione alta, u diabete o e malatie renali, assicuratevi di parlà prima cù u vostru duttore. Ellu o ella esaminerà a vostra salute è vi cunsiglierà se questu tipu di dieta hè adatta per voi.
Missaghju da purtà in casa
- A dieta Atkins hè una dieta povera di carbuidrati, ricca di proteine è ricca di grassi.
- Questu mette u corpu in un statu di chetosi è aiuta à perde pesu brusgiendu grassu.
- Ancu s'ellu pò aiutà à perde pesu è migliurà certi indicatori di salute à cortu termine, i dati nantu à a sicurezza à longu andà sò limitati.
- Questu pò esse dannusu per e persone cun malatie renali, è ci hè un risicu di qualchì carenza nutrizionale.
- Soprattuttu: cunsultate sempre u vostru duttore prima di principià una dieta stretta cum'è questa.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu