Perchè vulete perde pesu, probabilmente pensate spessu: "Ùn manghju micca assai, ma perchè ingrassu?" Forse u prublema ùn hè micca ciò chì manghjate, ma quantu manghjate. Molti di noi, senza sapè, manghjanu più cibu di ciò chì pensemu. Dunque, oghje, parlemu di cumu cuntrullà a dimensione ghjusta di a porzione di un pastu, o "Dimensione di a Porzione", è perde pesu in modu sanu.
Chì ghjè esattamente a dimensione curretta di porzione di stu pastu?
In poche parole, questa hè a quantità cunsigliata di cibu chì duvemu manghjà à un pastu. Ma misurà questu in tazze, once è cucchiai pò esse un pocu fastidiosu. Invece, pudemu ricurdà facilmente queste quantità di cibu paragunendule à e cose chì vedemu intornu à noi è vedemu spessu.
Imagine chì spartite un piattu da manghjà. Sè vi ricordate questu, vi serà di grande aiutu.
A cosa più impurtante hè di fighjà l'etichetta "Infurmazioni Nutriziunali" nantu à l'alimenti imballati. Indica chjaramente a "Porzione" (a quantità da cunsumà in una porzione) è e "Porzioni per Contenitore" (quante porzioni ci sò in u pacchettu).
Eccu alcuni paragoni simplici chì puderanu aiutà vi. Quessi sò assai faciuli da ricurdà.
| Tipu d'alimentu | Un modu faciule per misurà a taglia curretta |
|---|---|
| Risu, tagliatelle o pasta | A dimensione di una palla di ghjacciu o a dimensione di un involucru di cupcake. |
| Carne, pesciu o pollu | A dimensione di un mazzu di carte o a dimensione di a palma di a manu (senza dite). |
| Ligumi o frutti | A dimensione di u vostru pugnu quandu pigliate a manu in u vostru pugnu. |
| Furmagliu | A dimensione di dui dadi o a dimensione di u vostru pollice da punta à punta. |
| Patata | A dimensione di un mouse di computer regulare. |
| Spuntini cum'è biscotti è patatine fritte | Una manata à tazza. |
Per abituassi à ste quantità à l'iniziu, pudete aduprà una tazza graduata è misurà li una volta è versà li in u piattu. Dopu, averete una bona capiscitura di ste quantità à vista.
Cunsiglii pratichi per cuntrullà l'ingestione di l'alimentu
Sè vo incorporate ste abitudini in a vostra vita, u cuntrollu di u pesu serà più faciule di ciò chì pensate.
Pruvate ste cose in casa.
Hè u più faciule per noi di cuntrullà questu in casa.
- Aduprate piatti più chjuchi: Quandu manghjemu in un piattu grande, tendimu à riempialu. Dunque, aduprate un piattu o una ciotola ligeramente più chjuca di quella induve manghjate di solitu. Questu vi aiuterà à manghjà menu senza mancu accorgervene.
- Sparte solu una volta: Quandu si sparte u cibu, sparte solu a quantità ghjusta una volta. Evitate l'abitudine di sparte una seconda volta.
- Toglie u cibu da a tavula: Ùn vi pusate micca à manghjà cù tuttu u risu è u curry nantu à a tavula. Sè fate cusì, vi sentirete cum'è sparti di più mentre parlate. Dunque, mette via u cibu chì avanza dopu avè spartutu in u vostru piattu.
- Ùn manghjate micca da u pacchettu: Ùn cuminciate micca à manghjà da un pacchettu di biscotti, un pacchettu di crackers, o una vaschetta di ghjacciu direttamente in manu. Sè fate cusì, perderete u cuntrollu di a quantità chì manghjate. Mette a quantità necessaria in un piattu separatu è manghjatela.
- Avanzi: Ùn tenete micca l'avanzi in u frigorifero in un solu cuntainer. Se pussibule, cunservate a quantità chì avete bisognu per ogni pastu in picculi cuntainer separati . Questu vi aiuterà à evità di manghjà troppu à i pasti dopu.
Chì ne dici di andà à un ristorante?
Questu hè un pocu difficiule quandu si manghja fora, ma ùn hè micca impussibile.
- Sparte: In parechji ristoranti di u nostru paese, e porzioni di piatti cum'è u risu frittu è u kottu sò assai grande. Dunque, se pussibule, sparte u cibu cù un amicu .
- Eliminate prima un pocu: Tenite solu a quantità di cibu chì pensate chì avete bisognu da u piattu chì ricevete, eliminate prima u restu è dumandate "da asportu" .
- Sparte u dessert: Sè vo manghjate u dessert, spartelu cù parechje persone invece di manghjà lu solu.
Fate attenzione à u supermercatu.
- Attenti à i picculi pacchetti: Attenti à i picculi pacchetti di biscotti è biscotti marcati "Mini". Perchè sò chjuchi, senza sapè ne manghjemu assai, pensendu: "Va bè manghjàne uni pochi".
- Sceglite imballaggi individuali: Invece di cumprà imballaggi grandi, sceglite articuli imballati in modu da pudè manghjà in una volta. Per esempiu, invece di una grande vaschetta di ghjacciu, cumprate articuli individuali cum'è panini cù ghjacciu.
A pratica di l'alimentazione attenta
Questu hè un altru modu impurtante per cuntrullà a quantità di cibu chì manghjate. Vale à dì, fà attenzione à ciò chì manghjate.
- Masticate bè u vostru cibu: Ùn l'inghjuttite micca prestu, masticate bè è manghjate cù un sensu di gustu.
- Tenite luntanu a televisione è u telefunu: Ùn ci rendimu micca contu di quantu manghjemu quandu guardemu a televisione o u nostru telefunu. Dunque, state luntanu da queste cose mentre manghjate.
- Ascolta a to pienezza: U to cervellu ti manda un signale quandu u to stomacu cumencia à sente si pienu. Ascolta stu signale. Ùn pensate micca: "Devu manghjà tuttu ciò chì hè in u mo piattu". Sè ti senti pienu, smetti di manghjà.
Quandu incorporate queste abitudini in a vostra vita, ùn puderete micca solu cuntrullà u vostru pesu, ma puderete ancu migliurà a vostra salute generale. Ricurdatevi, questu ùn hè micca qualcosa chì si pò fà da a notte à a mattina. Custruite queste abitudini gradualmente. Sè avete una cundizione medica cum'è u diabete o avete bisognu di un pianu dieteticu specificu, hè assai impurtante dumandà cunsiglii à u vostru duttore (duttore) o à un nutrizionista qualificatu.
Missaghju da purtà in casa
- Quandu si perde pesu, hè essenziale esse attenti à ciò chì si manghja è ancu à a dimensione di e porzioni .
- Misurate e quantità di cibu, aduprendu paraguni cù oggetti simplici cum'è a palma di a manu, a manu chì tene u manicu, o un mazzu di carte.
- Sviluppate abitudini simplici in casa, cum'è aduprà piatti più chjuchi è ùn lascià micca u cibu nantu à a tavola da manghjà.
- Quandu manghjate fora, pigliate l'abitudine di sparte un pastu o di purtà u restu in casa .
- Quandu manghjate , masticate bè u vostru cibu, manghjate pianu pianu è cuncentratevi solu nantu à u vostru cibu senza fà nunda altru . Smette di manghjà appena vi sentite pienu.
- Ci vole tempu per fà di tuttu què una abitudine. Siate pazienti è incorporate pianu pianu sti cambiamenti in a vostra vita.

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