Quandu site stancu dopu avè travagliatu in ufficiu, pensate di colpu: "Shh, s'e avessi solu un biscottu à u cioccolatu..."? O avete a sensazione di ùn pudè fà senza una tazza di ghjacciu dopu cena? Sta "voglia di carbuidrati" hè cumuna à parechji di noi. Ma ùn vi ne fate, ci sò parechje cose chì pudemu fà per cuntrullalla.
Perchè avemu una brama di carbuidrati cusì?
Spessu, sti brami venenu quandu simu stressati . Pensateci, quandu manghjate carbuidrati, in particulare zuccheru, pane, farina, ecc., u nostru cervellu libera una sustanza chimica chjamata serotonina, chì hè un "hormone di a felicità". E cose chì bramemu, cum'è l'alimenti dolci, u pane biancu, i panini è e bevande zuccherate, sò carbuidrati simplici. U nostru corpu li digerisce assai rapidamente.
Questu vi face sente felice è rinfrescatu rapidamente. Ma u prublema hè chì questu face chì u vostru livellu di zuccaru in sangue aumenti è poi diminuisca di novu . Quandu stu livellu di zuccaru cala, vi sentite di novu stancu è pigru. Dopu avete di novu voglia di qualcosa di zuccheratu. Hè cum'è un ciclu.
Chì sò qualchi modi per cuntrullà sti brami di carbuidrati?
Va bè, allora vedemu ciò chì pudemu fà per rompe sta abitudine.
1. Aduprate u vostru cervellu per qualcosa d'altru.
Hè difficiule di pensà à e brame di manghjà quandu a mente hè focalizzata nantu à qualcosa d'altru. In un studiu, i scientifichi anu scupertu chì e persone chì ghjucavanu à un videoghjocu cum'è Tetris per uni pochi di minuti avianu menu brame di manghjà, droghe è altre cose. Questu hè perchè u nostru cervellu hà una capacità limitata di focalizà si nantu à parechje imagine à tempu. Dunque, a prossima volta chì avete voglia di manghjà un pezzu di torta, pruvate à leghje un libru, chjamà un amicu o fà qualcosa chì vi piace.
2. Manghjà cusciente
Calchì volta ùn manghjemu micca perchè avemu fame, ma perchè simu annoiati . O forse avemu l'abitudine di manghjà u ghjacciu dopu cena. A megliu suluzione à questu hè "manghjà cusciente". Vale à dì, pensà à perchè manghjate stu cibu, assaporà pianu pianu u gustu di u cibu è fucalizza solu nantu à quellu mumentu.
Quandu manghjate cusì, u vostru cervellu riceve u signale chì u vostru stomacu hè pienu. A ricerca hà ancu dimustratu chì ci hè un forte ligame trà questu abitudine è a perdita di pesu.
3. Sceglite u tipu ghjustu di carbuidrati
Micca tutti i carbuidrati sò listessi. Avemu bisognu di sceglie i carbuidrati "boni". Quessi sò chjamati carbuidrati cumplessi.Quessi sò a principale fonte d'energia di u nostru corpu. Perchè ci vole un pocu di tempu per esse digeriti, i vostri livelli di zuccaru in sangue aumentanu è vi sentite pieni per un bellu pezzu.
| Carboidrati Semplici da Evità | Carboidrati cumplessi da sceglie |
|---|---|
| Pane biancu, brioche, torte, biscotti | Risu integrale, migliu, avena, orzu |
| Bevande zuccherate, bevande dolci, bevande di frutta (cù zuccheru) | Ligumi (carotte, fasgioli, cavuli), verdura |
| Zuccheru biancu, mele | Grani cum'è ceci, piselli è fagioli verdi |
| Kottu, paratha, tagliatelle (fatte di farina di pane) | Patate dolci, cassava (à gustu) |
Quandu cumprate alimentu in u magazinu, ùn vi scurdate di verificà l'etichetta per a quantità di carbuidrati è di zuccheru aghjuntu . Calchì volta ancu l'alimenti chì pensemu esse "dolci" ponu cuntene più zuccheru di ciò chì pensemu.
4. Truvate un metudu chì funziona per voi.
Certi ponu "lascià" cose cum'è u pane è i dolci "di colpu". Ma certi trovanu chì quandu u facenu, continuanu à pensà à questi alimenti. S'ellu hè u vostru casu, un bonu modu per riduce hè di riduce gradualmente u vostru cunsumu . Per esempiu, invece di tè zuccheratu, beie tè senza zuccheru. Invece di un biscottu, manghjate un pocu di hummus cù carotte. Mentre riducete gradualmente u vostru cunsumu, vi accurgerete chì a vostra brama di dolci diminuirà.
5. Esse attivu (eserciziu)
L'eserciziu, in particulare l'eserciziu aerobicu , pò aiutà à cuntrullà l'appetitu. Inoltre, l'eserciziu hè un stimulante naturale di l'umore. Tuttu què vi aiuterà à impedisce à a vostra manu di ghjunghje à u piattu di biscotti.
6. Dormi bè.
Avete dormitu bè a notte ? Sè ùn dormemu micca abbastanza, tendimu à manghjà più calorie durante u ghjornu. A mancanza di sonnu affetta l'hormoni chì cuntrolanu u nostru appetitu . Questu pò ancu purtà à un aumentu di pesu. Dunque, pruvate à dorme bè a notte di 7-9 ore.
7. Beie assai acqua.
A maiò parte di u tempu, avemu fame perchè simu in realtà disidratati . A prossima volta chì avete voglia di manghjà carbuidrati, pruvate à beie prima un bicchieru d'acqua. U fattu chì l'acqua ùn hà nè calorie nè carbuidrati hè un benefiziu supplementu. Sè site pigru à beie acqua chjara, pudete aghjunghje un pocu d'acqua frizzante o una fetta di lime o d'aranciu à u vostru bicchieru d'acqua per dà li sapore.
8. Pigliate una piccula pausa.
Site stressatu ? U stress pò fà chì sti brami alimentari cumpariscinu quandu menu l'aspettemu. Cose cum'è u yoga è a meditazione ponu aiutà à manghjà cun cuscenza. Induve site, fate una pausa mentale di 5 minuti. Fate un respiru prufondu è espirate pianu pianu. Ancu sta piccula cosa pò calmà a vostra mente è cuntrullà i brami alimentari indesiderati.
Missaghju da purtà in casa
- A brama di carbuidrati ùn hè micca sempre duvuta à a fame. U stress, a noia è l'abitudine ponu ancu ghjucà un rolu.
- Invece di carbuidrati simplici cum'è u zuccheru è a farina di pane, sceglite carbuidrati cumplessi cum'è u risu integrale, i ligumi, i frutti è i cereali.
- Dorme abbastanza, beie abbastanza acqua è fà eserciziu ogni ghjornu aiuterà assai à cuntrullà sti brami.
- Sè avete difficultà à cuntrullà st'abitudine, ùn abbiate paura di parlà cù u vostru duttore di famiglia (duttore) . Ellu o ella vi darà i cunsiglii i più adatti.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu