Duvemu cambià a vostra cucina per riduce u colesterolu ? (Dieta à bassu cuntenutu di colesterolu)

U duttore vi hà dettu chì u vostru livellu di colesterolu hè un pocu altu ? O avete decisu di calà u vostru colesterolu perchè vulete esse sanu ? Pudete avè decisu di fà un bon eserciziu, perde un pocu di pesu è seguità una dieta bassa in colesterolu. Hè una bona decisione ! Ma ci hè un picculu prublema... A vostra cucina hè sempre piena di alimenti chì vi piace à manghjà, ma ùn sò micca boni per u vostru corpu ?

Dunque, hè ora di dà un pocu di "aspettu" à a vostra cucina. Ùn vi ne fate, questu ùn richiede micca di smantellà i muri, cumprà novi apparecchi o pitturà i mobili. Faremu un cambiamentu assai simplice, ma assai efficace. Eccu ciò chì dicenu i nutrizionisti. Prima, eliminate u più alimenti malsani pussibule. Dopu, riempite a vostra cucina cù alimenti sani per u core. Infine, amparate cumu almacenà è preparà currettamente questi alimenti sani. Videmu cumu fà questu?

Prima, eliminemu l'olii "cattivi" da a cucina.

Calchì volta, u modu u più faciule per abituassi à una dieta bassa in colesterolu hè di caccià l'alimenti malsani da a vostra casa. Dunque, pigliate una grande borsa, aprite l'armarii, u frigorifero è i scaffali, è cuminciate.

Prima, ci vole à truvà u più grande nemicu. Vale à dì, l'alimenti trasfurmati chì cuntenenu grassi trans. Stu tipu di "grassi trans" hè statu scupertu per aumentà u livellu di "colesterolu cattivu" (LDL - Lipoproteine ​​​​à bassa densità) in u nostru corpu. Stu colesterolu cattivu hè direttamente ligatu à e malatie cardiache. Non solu què, i grassi trans riducenu ancu u livellu di "colesterolu bonu" (HDL - Lipoproteine ​​​​à alta densità) chì hè beneficu per u nostru corpu.

A maiò parte di l'imballaggi alimentari richiedenu avà chì l'etichetta nutrizionale indichi a quantità di grassi trans. Ma s'è vo avete vechji imballaggi di biscotti, miscele per torte o margarina in u vostru armariu, verificate s'elli anu e parolle "idrogenatu" o "parzialmente idrogenatu" elencate nantu à a lista di l'ingredienti. S'ellu ci hè, significa chì cuntenenu grassi trans. S'ellu ci hè, sbarazzatevene senza esitazione. L'American Heart Association ricumanda chì micca più di l'1% di e vostre calorie ghjurnaliere proveninu da grassi trans.

Smettiamu di purtà in casa grassi saturati.

Imaginete di ùn avè micca bisognu di cumprà l'ultimu pezzu di carne bovina in u cassettu di a carne di u frigorifero o l'ultimu latte interu in casa. I grassi saturati sò un altru fattore chì aumenta i nostri livelli di colesterolu cattivu (LDL).

U megliu modu per riduce i grassi saturati hè di riduce i prudutti animali. Ciò significa cose cum'è a carne di manzo, u porcu, a pancetta è e salsicce. È cose cum'è i latticini interi, u furmagliu è u burru. Invece , manghjate pollu senza pelle, pesci (per esempiu, sgombri, tonnu) è legumi (per esempiu, ceci, lenticchie).Abituatevi à fonti di proteine ​​​​​​basse in grassu cum'è: Sceglite latte è yogurt à bassu cuntenutu di grassu.

Riempimu a cucina d'olii sani per u core

Unu di i sicreti principali di una dieta à bassu cuntenutu di colesterolu hè di rimpiazzà i grassi cattivi cù grassi boni. Capimu sti grassi in termini simplici.

Passemu à cereali integrali nutritivi invece di pane biancu è risu biancu.

U pane biancu, a pasta fatta di farina bianca, i dolci è parechji crackers anu un valore nutrizionale assai bassu. Puderanu ancu cuntene grassi trans o grassi saturati.

Invece, cumprate prudutti fatti da cereali integrali o da e so farine.

Per esempiu, avena, risu integrale, farina atta, urad dal è orzu. Quessi ponu aiutà à calà u colesterolu in parechji modi.

• Prima di tuttu, sti grani ùn cuntenenu nè colesterolu nè grassi saturati.
• Siconda, cose cum'è l'avena sò ricche di fibre solubili. Sta fibra aiuta in realtà à ligà u colesterolu è à eliminallu da u corpu.
• È i nutrienti in questi sò ottimi per u vostru core (è ancu per altre parti di u vostru corpu). I carbuidrati cumplessi vi mantenenu energizati per tuttu u ghjornu.
• A fibra vi mantene sazia per più tempu, ciò chì vi aiuta à smette di manghjà spuntini spessu.

Preparemu i frutti è i ligumi in modu chì sianu faciuli da manghjà.

Pulite u cassettu di i ligumi in u vostru frigorifero è riempitelu cù una varietà di ligumi è frutti culuriti. I ligumi è i frutti sò ancu ricchi di fibre solubili citate prima, è ancu di nutrienti chjamati fitochimici chì aiutanu à prevene e malatie cardiache.

Ma ùn basta micca à purtà li è mette li in u frigorifero. Avemu bisognu di preparalli in modu da rende li faciuli da manghjà.

Dunque, tagliate in anticipu i ligumi (cum'è carotte, cucumari) è i frutti (cum'è manghi, papaie, ananas), metteli in cuntenitori ermetici è teneli in u frigorifero. Cusì pudete piglià li quandu avete fame. Inoltre, mette frutti cum'è mele è pere in un bellu cestinu nantu à a tavola da pranzu. Quandu li vedete, avete voglia di manghjà di più.

Creemu una cucina chì rende a cucina è u giardinaggiu più faciuli è più piacevuli.

Sè a vostra cucina hè pulita, ordinata è bella, vi sentirete più in voglia di cucinà in cucina. Tandu manghjarete menu à u supermercatu è in i fast food.

• Avè qualchi boni strumenti: Sè vo avete una padedda antiaderente, pudete cucinà cù menu burro è oliu. Sè vo avete boni cultelli affilati, taglià i ligumi ùn serà micca un travagliu. Sè vo avete una vaporiera, pudete bollire i ligumi senza oliu.
• Mantene a cucina in ordine:Mantene e vostre buttiglie di cundimentu urganizate. In questu modu, pudete fà pasti deliziosi senza aduprà troppu salse grasse. Mantene i vostri contenitori di plastica per alimenti urganizati. In questu modu, hè più faciule preparà pasti sani è metteli in u frigorifero.
• Crea un spaziu per manghjà inseme: Eliminate l'uggetti inutili da a cucina è da a tavola da manghjà, è create un ambiente induve tutta a famiglia pò pusà inseme, parlà è gode di un pastu. Questu impedirà ancu à a ghjente di piglià u cibu da l'armarii è da u frigorifero.

Pruvate à fà sti picculi cambiamenti in a vostra cucina. Serà un grande investimentu in i vostri livelli di colesterolu, è ancu in a salute di tutta a vostra famiglia. Sè vo vulete sapè di più nantu à questu, ùn vi scurdate di parlà cù u vostru duttore di famiglia.