Jaké jsou metody léčby celiakie? Pojďme si o tom popovídat jednoduše!

Dokážete si představit, že by váš vlastní imunitní systém začal útočit na vaše tenké střevo kvůli jídlu, které jste snědli? Celiakie je ve skutečnosti takovým onemocněním. Jedná se o problém s imunitním systémem, v lékařství jej nazýváme „autoimunitní poruchou“. Mnoho lidí tímto onemocněním trpí. Příčinou je protein zvaný „lepek“, který se nachází v obilovinách, jako je pšenice, žito a ječmen. Podívejme se tedy, co lze udělat pro léčbu tohoto onemocnění.

Jediný lék na to: bezlepková dieta!

Mnoho lidí si myslí, že na celiakii existuje lék. Pravdou ale je, že na celiakii zatím žádný lék neexistuje . Jediným a nejlepším způsobem, jak předcházet zdravotním problémům způsobeným touto nemocí, je zcela vyloučit lepek ze svého jídelníčku.

Jednoduše řečeno, když přestanete jíst lepek, poškození tenkého střeva se zastaví a ono se pomalu začne hojit. To také pomáhá předcházet budoucím problémům a zánětům.

Takže musíte přestat jíst téměř všechny potraviny vyrobené z pšeničné mouky. Také nemůžete jíst níže uvedené obiloviny, protože všechny obsahují lepek.

Můžete jíst oves?

To je problém pro mnoho lidí. Někteří pacienti s celiakií nemají s konzumací ovesných vloček problém. Ale neměli byste se o tomto rozhodnutí rozhodovat sami. Promluvte si se svým lékařem a zeptejte se ho, zda je pro vás v pořádku oves jíst. Váš lékař vám často doporučí, abyste si vybírali pouze ovesné vločky označené jako „bezlepkové“. Je to proto, že běžné ovesné vločky mohou být při balení křížově kontaminovány látkami, jako je pšenice.

Které potraviny mohou obsahovat skrytý lepek?

Jako člověk s celiakií si musíte dávat velký pozor na zpracované potraviny, které kupujete na trhu. Pšeničná mouka se používá jako složka v mnoha potravinách, o kterých ani nepřemýšlíme. Takže když si něco koupíte v obchodě, zvykněte si pečlivě číst etiketu.

Kde jinde se lepek nachází kromě potravin a nápojů?

Ano, máte pravdu. Lepek se nenachází jen v potravinách. Může se nacházet i v jiných produktech, které denně používáte.

• Léky: Některé pilulky, kapsle, vitamíny a doplňky stravy, které užíváte, mohou jako pojivo používat pšeničný škrob.
• Další produkty: Některé kosmetické produkty, jako jsou zubní pasty, ústní vody a rtěnky, mohou také obsahovat lepek.

Proto je velmi důležité se o tom setkat s dietologem/dietoložkou. Vysvětlí vám, co jsou bezlepkové potraviny, jak získat potřebné živiny a jak správně číst etikety na potravinách.

Budu potřebovat další vitamíny?

Když jsou střeva poškozena celiakií, tělo nemůže správně vstřebávat živiny z potravin, které jíme. To může vést k určitým nutričním nedostatkům. Nejčastějšími nedostatky jsou:

• Železo
• Vápník
• Zinek
• Vitamín D
• Niacin
• Hořčík
• Folát

Dobrou zprávou je, že jakmile začnete s bezlepkovou dietou, vaše střeva tyto živiny během hojení znovu začnou vstřebávat. Nejlepší je však poradit se s lékařem a zeptat se, zda potřebujete užívat bezlepkový multivitamin nebo jiný doplněk stravy.

Jak dlouho bude trvat, než se budu cítit lépe?

Jakmile začnete dodržovat bezlepkovou dietu, vaše příznaky se začnou zlepšovat během několika týdnů. Mnoho lidí začne pociťovat velký rozdíl a lepší zdraví již během několika dní.

Zejména malé děti s celiakií reagují na tuto dietu pozoruhodně dobře. Nejenže mizí jejich příznaky, jako jsou bolesti břicha a nadýmání, ale také se zlepšuje jejich dříve neklidné chování. Jejich růst se vrací k normálu a rychle přibírají na váze.