Způsobuje vám pití mléka žaludeční nevolnost? Pojďme si promluvit o intoleranci laktózy!

Cítíte po vypití sklenice mléka, snědení jogurtu nebo sýra žaludeční nevolnost, pocit plnosti nebo bolest břicha? Můžete také pociťovat průjem. Tento problém trpí mnoha lidmi v naší zemi. Není nebezpečný, ale může být velmi nepříjemný. Dnes si povíme o stavu zvaném „(laktózová intolerance)“, který může být jeho příčinou.

Co je laktóza?

Jednoduše řečeno, laktóza je druh cukru, který se přirozeně nachází v mléce a mléčných výrobcích.

Naše tělo používá enzym zvaný „laktáza“ k rozkladu cukru zvaného laktóza, tedy k jeho trávení a vstřebávání do těla. Představte si, že laktóza je velká cihla. Laktáza je jako kladivo, které tuto cihlu rozbíjí. Pokud toto kladivo chybí, cihla se nedá rozbít na malé kousky. Podobně, když v našem těle, konkrétně v tenkém střevě, chybí dostatečné množství enzymu laktáza, laktóza se nedá strávit. To se stává lidem s „laktózovou intolerancí“.

Důležité je, že se nejedná o alergii na mléko. Alergie je něco, co se týká našeho imunitního systému. Intolerance laktózy je však problém související s trávicím procesem.

Co se vlastně děje uvnitř těla?

Normálně, když pijeme mléko, laktóza v něm obsažená se v tenkém střevě rozkládá enzymem laktáza a vstřebává se do těla.

Protože však člověk s „laktózovou intolerancí“ nemá v těle dostatek laktázy, tato laktóza se dostává přímo do tlustého střeva/trůtkového střeva, aniž by byla trávena. Tato laktóza se tam spojuje s normálními bakteriemi a podléhá „kvašení“. V důsledku tohoto procesu pociťujeme nepohodlí.

• Plyn
• Nadýmání
• Průjem

Proto se tyto příznaky objevují. I když vás tyto příznaky mohou obtěžovat, nejedná se o život ohrožující stav. Mnoho lidí může tyto příznaky kontrolovat změnou stravy a omezením množství konzumované laktózy.

Jaké jsou hlavní typy intolerance laktózy?

Tento stav lze rozdělit do několika hlavních typů v závislosti na tom, jak k němu dochází. Snáze to pochopíte, když se podíváte na tabulku.

Jak poznáte, že tohle máte?

Pokud máte tyto příznaky, můžete nejprve provést malé samovyšetření.

Nejlepší je však navštívit lékaře, aby stanovil přesnou diagnózu. Lékař se vás zeptá na otázky a v případě potřeby nařídí nějaké testy.

Lékařské testy

Existuje několik testů, které tuto situaci potvrzují.

• Dechový test:V tomto testu vypijete tekutinu obsahující laktózu a poté se několik hodin měří hladina vodíku ve vašem dechu. Když se laktóza nestráví, bakterie v tlustém střevě produkují vodík. Tento plyn se vstřebává do krevního oběhu a vydechuje se plícemi. Vysoká hladina vodíku ve vašem dechu je známkou laktózové intolerance.
• Krevní test: Součástí je také vypití tekutiny obsahující laktózu a následná kontrola hladiny cukru v krvi po dobu několika hodin. Pokud je laktóza správně trávena, měla by se hladina cukru v krvi zvýšit. Pokud ne, znamená to, že laktóza není trávena.
• Test kyselosti stolice: Obvykle se provádí u malých dětí a kojenců. Nestrávená laktóza zvyšuje kyselost stolice. Tento stav lze diagnostikovat jejím testováním.

Jak léčit a zvládat?

I když na to neexistuje žádný specifický „lék“, dá se to dobře kontrolovat změnou životního stylu a stravovacích návyků.

1. Omezte příjem laktózy: Nemusíte mléčné výrobky úplně vynechat. Někteří lidé snesou malé množství mléka, například jogurt, zejména pokud je konzumováno s jinými potravinami, což může pomoci zmírnit nepříjemné pocity.

2. Některé mléčné výrobky jsou lepší než jiné: Jsou snadněji stravitelné. Například tvrdé sýry mají nízký obsah laktózy. Jogurt je také snadněji stravitelný díky živým bakteriím (probiotikům).

3. Výrobky bez laktózy: V našich supermarketech nyní nabízíme mléko a jogurty „bez laktózy“. Chutnají stejně jako běžné mléko, ale laktóza byla odstraněna.

4. Alternativní potraviny: Existují i ​​jiné způsoby, jak můžete místo mléka získat vápník a vitamín D.

• Sójové mléko, mandlové mléko, kokosové mléko
• Tmavě zelená zelenina jako kapusta a špenát
• Tučné ryby jako losos a tuňák
• Ořechy jako mandle, sušené fazole a cizrna
• Tofu "(Tofu)".

Dávejte si také pozor na skrytou laktózu!

Kromě mléka a mléčných výrobků může laktózu obsahovat mnoho potravin, o kterých nepřemýšlíme. Proto si zvykněte číst etiketu před nákupem čehokoli.

• Pekařské výrobky (chléb, koláče)
• Zpracované potraviny, svačiny
• Některé omáčky a zálivky na saláty
• Laktóza se také používá jako plnidlo v některých vitamínech a lécích. Je důležité se zeptat svého lékaře, zda léky, které užíváte, obsahují laktózu.

Pokud máte k tomuto tématu další otázky nebo potřebujete poradit ohledně svého jídelníčku, poraďte se se svým lékařem.