Někdy jsme to viděli, že? Někteří lidé po konzumaci jídla, jako jsou krevety nebo krabi, zarudnou a svědí po celém těle. Nebo některé malé děti mají potíže s dýcháním po snědení něčeho jako arašídy. Tomu říkáme potravinová alergie. Takže máte podezření, že byste mohli mít problém, když sníte takové jídlo? Takže dnes mluvíme o testech , které se provádějí, aby se přesně zjistilo, o jakou potravinu se jedná, je to opravdu alergie?
Co je to test na potravinovou alergii?
Jednoduše řečeno, jedná se o test, který pomáhá vám i vašemu lékaři určit, zda jste skutečně alergičtí na konkrétní potravinu, a pokud ano, na jakou konkrétní potravinu.
Pokud máte jakékoli pochybnosti o nějaké potravině, první věc, kterou musíte udělat, je navštívit lékaře. Nejlepší je, když je to lékař specializující se na alergie. Ten nebo ona se vás na něco zeptá.
- Jaké příznaky pociťujete?
- Které potraviny způsobují tyto příznaky?
- Jak dlouho po jídle se tyto věci dějí?
Někdy může váš lékař na základě těchto informací určit, s jakým druhem jídla máte potíže. V opačném případě může doporučit jeden nebo více z těchto testů.
Je však třeba si uvědomit, že tyto testy nejsou 100% přesné. Proto i po obdržení výsledků testů byste se měli s lékařem dohodnout na co nejpřesnějším závěru .
Jaké jsou příznaky alergie?
Příznaky potravinové alergie se mohou u jednotlivých osob lišit. Co může být pro jednoho mírné , může být pro jiného život ohrožující . Pojďme se podívat na některé z nejčastějších příznaků.
| Příznak | Popis |
|---|---|
| Změny v ústech a krku | Pocit brnění nebo svědění v ústech nebo krku. |
| Kožní problémy | Stavy jako kopřivka, svědění po celém těle a ekzém. |
| Otok | Otok rtů, obličeje, jazyka nebo krku. |
| Dýchací potíže | Ucpaný nos, sípání, potíže s dýcháním. |
| Problémy s trávicím systémem | Bolest břicha, průjem, zvracení. |
| Další funkce | Závratě , rozmazané vidění nebo mdloby. |
Nejnebezpečnější stav: Anafylaxe
Někteří lidé mohou mít velmi závažnou alergickou reakci. Tomu se říká anafylaxe. Jedná se o naléhavý stav, který vyžaduje okamžitou léčbu . Mezi příznaky patří :
- Obtížné dýchání v důsledku zúžení dýchacích cest
- Pocit oteklého a ucpaného krku
- Náhlý pokles krevního tlaku
- Tepová frekvence je velmi rychlá.
- Ztráta vědomí
Pokud se vám nebo někomu jinému stane něco podobného, měli byste ho okamžitě a bez váhání odvézt na pohotovostní oddělení nejbližší nemocnice.
Nejběžnější kožní test (kožní prick test)
Toto je nejoblíbenější a nejrychlejší test na potravinové alergie. Dokáže zjistit, zda jste alergičtí na několik potravin současně.
Představte si, že jste šli k lékaři . Provede vám tento test takto:
1. Nejprve se vám na kůži (obvykle na hřbet ruky nebo předloktí) kápne kapka tekutiny vyrobené z potraviny, na kterou si myslíte, že byste mohli být alergičtí.
2. Poté se velmi tenkou jehlou nanese malé množství tekutiny na kůži. To nebolí, ale je to pocitově lehké lechtání.
3. Teď čekám asi 15-20 minut, co se stane.
Pokud se na místě tekutiny z jídla objeví malý červený pupínek, jako by vás štípl komár , znamená to, že na danou potravinu můžete být alergičtí. Pokud nedojde ke změně, pravděpodobně na danou potravinu alergičtí nejste.
Jak to zjistit pomocí krevních testů?
Toto je další způsob testování potravinových alergií, ale lékaři ho nepoužívají tak často jako kožní prick test.
V tomto případě vám bude odebrán vzorek krve a odeslán do laboratoře. V laboratoři se testují protilátky v krvi, aby se zjistilo, zda reagují na různé alergeny.
Výsledky se mohou objevit až za týden nebo i déle . Tato metoda se používá, když má váš lékař dobrou představu o tom, na co jste alergičtí, aniž by vás s tím přímo vystavil.
Důležité je, že ani kožní testy, ani krevní testy vám nemohou přesně říct, jak závažnou alergii máte. To znamená, že jen proto, že je test pozitivní, neznamená to, že budete mít závažnou reakci, a jen proto, že v testu byl malý rozdíl, neznamená, že reakce bude mírná.
Riskantní, ale správná cesta: Výzva kontrolovaného jídla
Toto není test, který lékaři běžně provádějí, protože může být velmi nebezpečný pro osoby s těžkými alergiemi.
Tak proč dělat takový test?
- Potvrďte výsledek kožního nebo krevního testu.
- Zkontrolujte, zda malé dítě již netrpělo alergií (např. na mléko, vejce).
- Někdy, i když je kožní test pozitivní, se po konzumaci dané potraviny nemusí objevit žádné příznaky. V takových případech si to ověřte.
Tento test se vždy provádí pod přísným dohledem lékaře nebo nemocnice . Tímto způsobem můžete být v případě závažné reakce rychle léčeni. Lékař vám podá velmi malé množství podezřelé potraviny. Poté bude postupně zvyšovat množství a několik hodin vás pečlivě sledovat, zda se neobjeví nějaké příznaky.
Varování: Za žádných okolností se tento test doma nepokoušejte provádět sami. Ani si nemyslete: „Jen si kousnu a uvidím, co se stane.“ Může to mít vážné, život ohrožující následky.
Vzkaz k odnesení domů
- Pokud po konzumaci určitého jídla pocítíte neobvyklé příznaky (svědění, kopřivku, potíže s dýcháním), může se jednat o potravinovou alergii. Promluvte si o tom se svým lékařem.
- Existují dva hlavní typy alergických testů: kožní prick test a krevní test. Váš lékař vám doporučí test, který je pro vás nejvhodnější.
- Anafylaxe je závažný, naléhavý stav. Pokud se u vás objeví příznaky, jako je otok hrdla a dušnost, okamžitě vyhledejte pohotovost nemocnice.
- Výsledky těchto testů nejsou 100% přesné, proto byste se měli poradit se svým lékařem, abyste dospěli k konečnému závěru.
- Nikdy nechoďte ven a netestujte potraviny sami. Může to být velmi nebezpečné. Vždy se řiďte lékařskými radami.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář