Potraviny, kterým se v těhotenství vyhnout jako nastávající matka

Nyní se připravujete stát se matkou. Toto je velmi zvláštní období ve vašem životě. Všechno, co v tomto období jíte a pijete, vyživuje malé dítě uvnitř vás. Proto je velmi důležité vybírat jídlo a pití s ​​ohledem na vaši bezpečnost i bezpečnost vašeho dítěte. I když otrava jídlem z některých potravin nemusí mít velký dopad na vás, může být pro dítě škodlivá. Pojďme si tedy dnes povědět, které potraviny bychom si měli v tomto vzácném období vynechat z talíře.

Nejprve je třeba si pamatovat několik obecných věcí:

Než budeme hovořit o konkrétních potravinách, je třeba mít vždy na paměti několik obecných věcí.

• Bezpečnost potravin: Nikdy nejezte jídlo, které bylo mimo lednici déle než dvě hodiny. Pokud žijete v teplém podnebí, jako je to naše, vyhněte se jídlu, které bylo venku déle než hodinu, protože bakterie se v nich mohou rychle množit.
• Užívání kofeinu: Můžete být konzumentem kávy nebo čaje. Během těhotenství byste však měla omezit příjem kofeinu na 200 miligramů (mg) denně. Jednoduše řečeno, to je zhruba stejné množství jako běžný šálek kávy.
• Konzumace alkoholu: Toto je velmi důležité. Během období, kdy vaše dítě roste v děloze, byste se měla alkoholu zcela vyhýbat . Alkohol může přímo poškodit vývoj dítěte.

Dobře, takže se teď podívejme, kterým potravinám bychom se měli konkrétně vyhýbat.

Maso a zpracované maso

Přestože je maso dobrým zdrojem bílkovin , měla byste být během těhotenství opatrná ohledně některých druhů masa a způsobu jeho přípravy.

Myslete také na ryby.

Ryby jsou potravinou bohatou na omega-3 mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro vývoj mozku dítěte. Některé druhy ryb však pro toto období nejsou vhodné.

Proč některé druhy ryb nejsou dobré?

Hlavním důvodem je, že některé velké mořské ryby obsahují vysoké hladiny těžkého kovu zvaného rtuť , který může poškodit vývoj nervového systému dítěte.

Vejce a mléčné výrobky

Vejce a mléko jsou velmi výživné potraviny, ale je třeba si dávat pozor na to, jak je používáte.

• Syrová vejce: Syrová vejce mohou obsahovat bakterii zvanou Salmonella . Ta může způsobit žaludeční nevolnost a zvracení. Proto vejce vždy vařte, dokud nejsou žloutek i bílek dobře uvařené. Vyhněte se domácí majonéze, některým zálivkám na saláty, pěnám a dezertům, jako je tiramisu, které se připravují ze syrových vajec.
• Nepasterizované mléko a sýr: Pasterizace je tepelné ošetření používané k ničení škodlivých bakterií v mléce. Většina mléka a sýrů dostupných na srílanském trhu je pasterizovaná. Některé řemeslné sýry nebo mléko zakoupené přímo z farem však nemusí být pasterizované. Ty mohou obsahovat bakterie, jako je Listeria. Proto zkontrolujte etiketu a vybírejte pouze produkty s označením „pasterizované“. Buďte obzvláště opatrní u měkkých sýrů, jako je Brie, Feta a Niva.

Ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina jsou v dnešní době nutností, ale je třeba mít na paměti několik věcí.

• Důkladné mytí: Před použitím veškeré ovoce a zeleninu důkladně omyjte pod čistou tekoucí vodou. To je velmi důležité pro ochranu před parazity, jako je Toxoplasma, kteří se mohou nacházet v půdě.
• Nezralá papája: Je v pořádku jíst dobře zralé papáje. Vyhněte se však konzumaci syrových nebo sotva zralých papájí. Předpokládá se, že latex, který obsahují, může způsobit děložní kontrakce.
• Nepasterizovaná šťáva: Čerstvá šťáva z obchodu nemusí být pasterizovaná. Může obsahovat bakterie, jako je E. coli. Bezpečnější je pít šťávu vyrobenou doma z dobře omytého ovoce.
• Syrové klíčky: Vyhněte se klíčení věcí, jako jsou zelené fazolky a cizrna, a jejich konzumaci za syrova. Je to proto, že uvnitř mohou růst bakterie. Pokud je dobře uvaříte a sníte, není problém.