Máte také vysoký cholesterol? Pak byste o těchto potravinách rozhodně měli vědět!

Celý den pracovat... běhat do pozdních nočních hodin... V tomhle uspěchaném životě, kde je čas něco uvařit a sníst, že? Tolik z nás je zvyklých kupovat si něco z obchodu nebo si dát rychlé jídlo z balíčku. Je to snadné, ale má to velkou nevýhodu. Mnoho z těchto potravin má vysoký obsah oleje, soli a cukru. Obsahují také velmi málo živin, které naše tělo potřebuje, jako je vápník, omega-3 mastné kyseliny a vláknina. Ale nebojte se, můžete si vytvořit zdravý jídelníček, který bude vyhovovat vašemu uspěchanému životu. Stačí trochu chytrého nakupování a mít zdravé potraviny po ruce.

V první řadě, co je cholesterol?

Jednoduše řečeno, cholesterol je voskovitá, olejovitá látka v našem těle. Je nezbytný pro mnoho věcí, jako je tvorba hormonů a vitamínu D. Problém ale začíná, když je ho příliš mnoho. Existují dva hlavní typy cholesterolu.

1. LDL (lipoprotein s nízkou hustotou): Tomuto cholesterolu říkáme „špatný cholesterol“. Právě to způsobuje problémy. Když jsou hladiny LDL vysoké, začíná se usazovat na stěnách cév. Je to jako usazování nečistot ve vodovodním potrubí. Postupem času mohou tyto usazeniny (nazývané „plaky“) zúžit cévy a někdy je dokonce úplně ucpat. To způsobuje vážné stavy, jako jsou infarkty a mrtvice .

2. HDL (lipoprotein s vysokou hustotou): Tomuto cholesterolu říkáme „dobrý cholesterol“ . Jeho úlohou je zachytit nežádoucí špatný cholesterol v těle a dopravit ho do jater. Játra ho z těla odstraňují. To znamená, že udržování vysoké hladiny HDL je velmi dobré pro zdraví našeho srdce.

Co přidat do jídelníčku pro snížení cholesterolu

Dobrá strava není jen o snižování cholesterolu. Může také pomoci kontrolovat krevní tlak, posílit imunitní systém a chránit před srdečními chorobami, mrtvicí a některými druhy rakoviny. Nezapomeňte si tedy tyto položky přidat na nákupní seznam, až příště půjdete do obchodu.

Barevná zelenina a ovoce

Zelenina a ovoce jsou základem zdravé stravy. Mají přirozeně nízký obsah cholesterolu a tuku. Jsou obzvláště bohaté na vlákninu a antioxidanty, které mohou pomoci snížit špatný cholesterol.

• Zelenina:Jezte zeleninu různých barev, jako je špenát, kapusta a kapusta listová, brokolice, zelí, mrkev, červená řepa, dýně, okra a papriky.
• Ovoce: Pravidelně jezte ovoce jako pomeranče, grapefruity, jablka, guavu, avokádo a bobule (jahody, borůvky).

Síla celozrnných obilovin

Celozrnné obiloviny jsou superpotravina bohatá na vlákninu, komplexní sacharidy a bílkoviny. Ty dodávají tělu energii a také pomáhají kontrolovat cholesterol.

• Nejlepší volby: Oves, ječmen, hnědá rýže (červená rýže), cizrna, hrášek, zelené fazolky.
• Pokud kupujete balené potraviny: Pokud kupujete chléb, těstoviny nebo cereálie, zkontrolujte na etiketě, zda jsou vyrobeny z „celozrnných“ nebo „celozrnných pšeničných zrn“. Také si nezapomeňte vybrat ty s nejnižším obsahem cukru a soli.
• Na co si dát pozor: Někteří lidé mají alergii na lepek nebo celiakii a měli by si podle pokynů lékaře vybírat bezlepkové obiloviny.

Maso a bílkoviny prospěšné pro srdce

Bílkoviny jsou pro naše tělo nezbytné, ale někdo s vysokým cholesterolem by si měl při výběru bílkovin dávat trochu pozor.

• Maso: Z drůbeže odstraňte kůži a vyberte si libové kusy, například kuřecí prsa. Pokud jíte hovězí nebo vepřové maso, zvolte „libové kusy“ (např. svíčková, roštěná). Při nákupu masa hledejte štítek s nápisem „92 % bez tuku“ nebo vyšším.
• Ryby: Jezte tučné ryby, jako je losos, tuňák, makrela a sardinky, alespoň dvakrát týdně. Omega-3 mastné kyseliny v těchto potravinách jsou velmi dobré pro srdce.
• Rostlinné bílkoviny: Toto jsou nejlepší možnosti. Pravidelně zařazujte do svého jídelníčku potraviny jako čočka, cizrna, hrášek, zelené fazolky a sójové boby (sója/edamame). Tyto potraviny mají nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny.

Těmto potravinám se rozhodně vyhýbejte!

Pro kontrolu cholesterolu je důležité jíst zdravé potraviny a vyhýbat se špatným potravinám. Zde je stručný seznam, který vám pomůže identifikovat vaše nepřátele.

Důležitost rozhovoru s lékařem

I když tyto věci můžete dělat doma, cholesterol je stav, který vyžaduje lékařskou pomoc.

Váš lékař určí vaši hladinu cholesterolu, vaše riziko a zda potřebujete léky. Možná budete muset užívat léky, jako jsou statiny. Proto je velmi důležité pravidelně navštěvovat lékaře, nechat si udělat krevní testy a řídit se jeho pokyny. Nikdy neužívejte léky na základě doslechu nebo z lékárny. Váš léčebný plán by měl být specifický pro vás.