Už jste se někdy ráno probudili se ztuhlými zády a kyčlemi a trápila vás bolest, která trvala celý den? Někdy je bolest tak silná, že nemůžete ani vykonávat běžné činnosti. Pokud máte tyto příznaky, může to být způsobeno onemocněním zvaným ankylozující spondylitida. Nebojte se, toto onemocnění postihuje mnoho lidí. Dnes si o tom povíme a o tom, jak můžete tyto příznaky kontrolovat, zejména prostřednictvím jídla, které jíte.
Jednoduše řečeno, co je ankylozující spondylitida (AS)?
Ankylozující spondylitida, zkráceně AS, je typ artritidy způsobený zánětem. Postihuje hlavně klouby v páteři. Konkrétně postihuje klouby mezi malými kostmi (obratly) v zádech.
Zamyslete se nad tím, naše páteř je soubor malých kostí, které jsou navzájem spojeny, že? Klouby mezi těmito kostmi nám umožňují snadno se ohýbat dopředu, dozadu a otáčet. U AS se tyto klouby chronicky zanítí nebo oteknou. Postupem času může tento zánět způsobit, že kosti v páteři srostou a vytvoří jednu dlouhou kost. To je hlavní důvod ztuhlosti a bolesti, kterou pociťujete ráno.
Lidé si tento stav často pletou s běžnou bolestí zad. AS je však jiné onemocnění, které postihuje imunitní systém těla. A neomezuje se pouze na páteř. Někdy může postihnout velké klouby, jako jsou kyčle, ramena a kolena, a také oči a srdce.
Jaký je vztah mezi léčbou a stravou?
Při léčbě AS lékaři často předepisují léky, které tlumí zánět. Hlavní skupinou léků jsou nesteroidní protizánětlivé léky neboli NSAID . Ty mohou výrazně zmírnit bolest a ztuhlost.
Je zde však menší problém. Pro některé lidi, zejména pro ty s kardiovaskulárním onemocněním nebo žaludečními problémy, jako je gastritida, není dlouhodobé užívání těchto NSAID dobrý nápad. Tehdy je třeba přemýšlet o jiných způsobech, jak zvládat naše příznaky kromě léků.
Jídlo je jednou z nejsilnějších zbraní, které tu máme. Není náhradou za správnou léčbu, ale v kombinaci s léčbou může ve vašem životě znamenat velký rozdíl.
Omega-3 mastné kyseliny bojují proti zánětům
A teď si povíme o hrdinovi tohoto příběhu. To jsou omega-3 mastné kyseliny. Pravděpodobně jste tohle jméno už slyšeli. Jednoduše řečeno, jedná se o „dobré“ tuky, které naše tělo potřebuje, ale nedokáže si je samo vyrobit. Musíme je získávat z potravy.
Proč jsou omega-3 mastné kyseliny důležité pro někoho s AS?
Omega-3 mastné kyseliny mají silné protizánětlivé vlastnosti. Fungují jako malý oheň (zánět) v našem těle. To pomáhá snižovat bolesti kloubů, otoky a ranní ztuhlost.
Abychom z těchto omega-3 mastných kyselin vytěžili maximum, naše tělo potřebuje omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem. Rostlinné potraviny obsahují omega-3 mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Tělo je sice dokáže přeměnit na omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, ale dělá to velmi neefektivním způsobem. Proto je efektivnější získávat omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem přímo z potravin, které jsou na ně bohaté.
Které potraviny jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny? Podívejme se.
Dobře, teď vás pravděpodobně zajímá, co jsou to za potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Pojďme se na to podívat přehledně v tabulce.
| Typ jídla | Proč jsou tyto dobré? | Příklady |
|---|---|---|
| Tučné ryby | Toto je nejbohatší zdroj omega-3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem (EPA a DHA), které jsou velmi účinné při snižování zánětu. | Losos, tuňák, sardinky, makrela, sleď |
| Ostatní mořské plody | Tyto také obsahují omega-3 mastné kyseliny. Je dobré si zpestřit jídelníček. | Krevety, humr, chobotnice |
| Doplňky stravy s rybím olejem | Výhodná volba pro ty, kteří neradi jedí ryby nebo mají problém se jich nabažit. | K dispozici v kapslích nebo tekuté formě, ale před použitím se vždy poraďte s lékařem. |
| Rostlinné zdroje omega-3 mastných kyselin | Tyto produkty obsahují omega-3 mastné kyseliny s krátkým řetězcem (ALA). I když je určité množství tělu prospěšné, nejsou tak účinné jako ryby. | Lněná semínka, chia semínka, vlašské ořechy, řepkový olej |
Jak tyto potraviny začleňujete do svého života?
- Snažte se alespoň dvakrát týdně zařadit porci tučných ryb. Můžete je jíst jako kari, grilované nebo dušené.
- Do salátů a jogurtu přidejte čajovou lžičku mletých lněných semínek nebo chia semínek.
- Přidejte si k snídani do ovesné kaše trochu vlašských ořechů.
Potraviny, na které si dát pozor nebo je omezit
Kromě přidávání dobrých věcí je také důležité omezit potraviny, které zvyšují zánět, což může zhoršovat vaši bolest.
- Cukr a rafinované sacharidy: Věci jako slazené nápoje, koláče, sušenky, bílý chléb a bílá rýže (v nadměrném množství) mohou v těle zvýšit zánět.
- Zpracované potraviny: Co nejvíce omezte příjem vysoce zpracovaných potravin, jako jsou klobásy, masové kuličky a instantní nudle.
- Nasycené tuky a trans-tuky: Tyto nezdravé tuky se nacházejí ve smažených potravinách, margarínu a pečivu. Také zvyšují zánět.
- Nadměrná konzumace červeného masa: Některé studie ukázaly, že konzumace příliš velkého množství červeného masa je také spojena se zánětem.
Jednoduše řečeno, nejlepší je co nejvíce se držet přirozené, domácí stravy . Naplňte si talíř duhou barevné zeleniny a ovoce. Naše koření, jako je kurkuma, zázvor a česnek, jsou také skvělými protizánětlivými potravinami. Nezapomeňte je také přidat do svých jídel.
Vzkaz k odnesení domů
- Ankylozující spondylitida (AS) je zánětlivé onemocnění artritidy, které primárně postihuje páteř.
- Přestože je lékařská léčba velmi důležitá, změny ve stravování za účelem kontroly příznaků mohou přinést velkou úlevu.
- Konzumace potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny, zejména tučných ryb (jako je losos, sardinky a makrela), může snížit zánět v těle.
- Omezení potravin s vysokým obsahem cukru, zpracovaných potravin a nezdravých tuků může pomoci předejít zhoršení bolesti a dalších příznaků.
- A co je nejdůležitější: Než provedete jakékoli zásadní změny ve svém jídelníčku nebo začnete užívat doplňky stravy, jako je rybí olej, poraďte se se svým lékařem a získejte jeho souhlas. Co funguje u každého, není stejné.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář