Sníte si ráno kousek sladkého dortu a o dvě hodiny později máte zase chuť na něco sladkého? Sníte si čokoládovou tyčinku, abyste se zbavili únavy a ospalosti, které přicházejí s odpoledním, a pak si dáte sladký nápoj, abyste se zbavili malátnosti, která s tím souvisí? Pokud máte po snědení takového sladkého jídla také chuť sníst další stejné sladké jídlo, nejste sami. S touto zkušeností se potýká mnoho z nás.
Když jíme sladké jídlo, které obsahuje jednoduché sacharidy, tedy bez bílkovin a tuků, náš hlad rychle zmizí a tělo získá okamžitou energii. Zároveň ale rychle znovu dostaneme hlad a chuť sníst něco sladkého. Jak se tedy zbavíme této chuti na cukr, neboli „chuti na cukr“, navždy? Pojďme si o tom dnes povídat.
Proč tolik toužíme po sladkostech?
Existuje několik důvodů, proč tolik milujeme sladkosti.
To může být něco, co je našemu tělu přirozené. Jak říkají lékaři: „Sladkost je první chuť, kterou si člověk od narození oblíbí.“ Sacharidy stimulují produkci serotoninu , chemické látky v našem mozku, která nás činí šťastnými a zdravými. Cukr je také druh sacharidu. Tyto sacharidy se však nacházejí také v celozrnných obilovinách, ovoci a zelenině, které jsou bohaté na vlákninu a živiny. Jsou to ty, které jsou pro naše tělo skutečně dobré.
Také když jíme sladkosti, naše tělo uvolňuje chemické látky zvané endorfiny . Ty nám navozují pocit klidu a uvolnění. Je to jako přirozený „rauš“.
Kromě toho všeho jsou sladká jídla opravdu lahodná. Takže když si dáme něco sladkého, když jsme šťastní, nebo jako dárek pro sebe, stane se to zvykem a toužíme po tom ještě více. Vzhledem k tomu všemu, není divu, že toužíme po cukru?
Problém není v tom, že si občas dáme nějakou sladkou pochoutku. Problém je v tom, že jíme sladkého příliš mnoho.
Mnoho zpracovaných potravin, které dnes jíme, obsahuje přidaný cukr. Cukr se skrývá dokonce i v chlebu, jogurtu, ovocných nápojích a omáčkách. Podle Americké kardiologické asociace se ženám doporučuje omezit příjem přidaného cukru na 6 čajových lžiček denně a mužům na 9 čajových lžiček. Mnoho lidí ho však konzumuje mnohem více.
Rychlé tipy, jak ovládat chuť na sladké
Pokud vás náhle přepadne chuť na sladké, zde je několik způsobů, jak ji zvládnout. Jsou velmi praktické.
| Metoda | Co musíte udělat, je jednoduché... |
|---|---|
| Jezte trochu a ovládejte své chutě. | Snězte malý kousek svého oblíbeného jídla, například malou sušenku nebo kousek čokolády. Budete se pak cítit psychicky lépe, než kdybyste nejedli vůbec. Snažte se ale dodržet limit 150 kalorií. |
| Jezte s něčím zdravým. | Pokud máte chuť na čokoládu, namočte banán do čokoládové omáčky a snězte ho. Nebo smíchejte mandle s čokoládovými lupínky a snězte to. Tímto způsobem ukojíte svou chuť a vaše tělo získá dobré živiny. |
| Okamžitě zastavte (Go Cold Turkey) | Tato metoda funguje u některých lidí, ale prvních 48–72 hodin je trochu obtížných. Po několika dnech se chuť na cukr může snížit. |
| Žvýkej žvýkačku. | Pokud se chcete cukru úplně vyhnout, žvýkejte žvýkačku. Studie prokázaly, že žvýkačka snižuje chuť na sladké. |
| Snězte ovoce. | Když máte chuť na něco sladkého, mějte po ruce kousek ovoce. Dostanete tak sladkost i vlákninu a živiny. Dobré jsou i věci jako rozinky a datle. |
| Rozptýlit | Když pocítíte nutkání sníst cukr, vstaňte a odejděte. Jděte se projít ven, poslechněte si hudbu nebo zavolejte kamarádovi. To vás od chuti odvede. |
| Vyberte si kvalitu. | Pokud si chcete dát opravdu něco sladkého, vyberte si něco dobrého, kvalitního. Například místo velké čokoládové tabulky si vyberte kousek dobré hořké čokolády a vychutnejte si ji. |
| Jezte včas. | Když se prodlužuje doba mezi jídly, máme tendenci toužit po jídlech s vysokým obsahem cukru a tuku. Konzumace něčeho každé 3–5 hodiny proto může pomoci udržet hladinu cukru v krvi stabilní. Vybírejte potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. |
Způsobí vám včasné stravování větší příjem jídla?
Ne. Hlavní jídla si můžete rozdělit na menší porce. Například snězte část snídaně (například krajíc chleba) a zbytek jogurtu snězte kolem 10. hodiny dopoledne. Pokud si oběd rozdělíte stejným způsobem, můžete předejít denní ospalosti a únavě. Také přemýšlejte o tom, co pijete. Sladké nápoje, káva a ovocné nápoje jsou věci, které vašemu tělu přidávají hodně cukru. Místo toho si zvykněte pít vodu nebo perlivou vodu.
Dlouhodobá řešení pro překonání chuti na sladké
Nejlepší je zastavit chuť na sladké dříve, než se objeví. Zde je několik dalších tipů, které vám s tím pomohou.
1. Vyhýbejte se umělým sladidlům: Ta nesnižují chuť na cukr. Také nemají významný vliv na kontrolu obezity.
2. Darujte si dárek: Jakmile se vám podaří dostat chuť na sladké pod kontrolu, darujte si malý dárek. Může to být kniha, film nebo něco podobného. Dárek by ale neměl být sladkou pochoutkou. To vám dodá dobrou motivaci v tom pokračovat.
3. Buďte plánovaní: Sledujte si po dobu jednoho týdne své chutě na sladké. Přemýšlejte o tom, co jíte a kdy na to máte největší chuť. Často jíme věci impulzivně, když máme hlad, protože nemáme žádný plán. Proto si jídlo naplánujte předem.
4. Získejte emocionální podporu: Mnoho lidí se uchyluje k sladkostem, když se cítí ve stresu, smutní nebo naštvaní . Jídlo však naše emocionální problémy neřeší. Zvažte, zda vaše touha po cukru nemá emocionální příčinu. V případě potřeby si promluvte s důvěryhodným přítelem nebo členem rodiny. Nebo je důležité si o tom promluvit se svým lékařem a vyhledat odbornou radu.
5. Vyzkoušejte různé strategie: Neexistuje univerzální přístup k ovládání chutě na sladké. Co funguje jeden týden, nemusí fungovat další. Důležité je mít na paměti různé strategie, které můžete vyzkoušet. Musíte najít to, co funguje vám.
A konečně, nebuďte na sebe přísní. Je to zvyk. Změna zvyku vyžaduje čas. Není to snadné. Takže to berte pomalu, buďte trpěliví a řiďte se těmito tipy. Tuto bitvu můžete vyhrát!
Vzkaz k odnesení domů
- Chuť na cukr je něco, co zažívá mnoho lidí a souvisí s chemickými procesy v těle (například se serotoninem).
- Místo úplného vynechání jídla si dejte malý, kvalitní kousek něčeho, co máte rádi (např. hořkou čokoládu).
- Pokud jíte něco sladkého, zkombinujte to s něčím zdravým, jako je ovoce nebo ořechy.
- Konzumace potravin bohatých na bílkoviny a vlákninu každé 3–5 hodiny může pomoci předejít zbytečné chuti na sladké.
- Uvědomte si, zda máte chuť na cukr kvůli emocím, jako je stres nebo smutek. V případě potřeby vyhledejte lékařskou pomoc.
- Umělá sladidla nejsou dlouhodobým řešením tohoto problému.
- Změna návyků vyžaduje čas, takže buďte k sobě trpěliví.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář