Všichni jsme už někdy slyšeli o „ptačí chřipce“ v novinách, v televizi nebo na internetu, že? Když slyšíme o epidemii ptačí chřipky v cizí zemi, máme také trochu strach. „Dostane se to i do naší země?“, „Je teď nebezpečné jíst kuře a vejce?“ Je normální, že se nám vybavují otázky. Pojďme si tedy dnes o ptačí chřipce, lékařsky známé jako „(ptačí chřipka)“, povídat jednoduše. Nejdůležitější je se jí zbytečně nebát, ale být si vědom.
Jednoduše řečeno, co je to vlastně ptačí chřipka?
Ptačí chřipka je virová infekce, která se šíří mezi ptáky. Je podobná chřipce, kterou máme my. Je způsobena virem chřipky A. Stěhovaví ptáci, zejména divoké kachny a husy, jsou přirozenými přenašeči tohoto viru. Tito divocí ptáci pak mohou přenášet nemoc na domácí ptáky, jako jsou kuřata a krůty.
Důležité je, že ptačí chřipka není onemocnění, které se snadno šíří mezi lidmi . Představuje primární hrozbu pro ptáky. Případy nákazy u lidí byly hlášeny velmi vzácně. I v takových případech byla nakaženou osobou osoba, která měla blízký kontakt s nemocnými ptáky. Například někdo, kdo pracoval na nakažené drůbežárně. Ačkoli se v USA nedávno tímto kmenem, nazývaným H5N1, nakazilo několik dojnic a souvisejících pracovníků, nebyly hlášeny žádné případy přenosu z člověka na člověka.
To znamená, že pokud žijete normálním životem, riziko nákazy ptačí chřipkou je velmi nízké. Nebojte se jí zbytečně.
Jaké jsou příznaky ptačí chřipky?
Příznaky této nemoci se u ptáků a lidí liší. Ptáci mohou někdy uhynout náhle, aniž by projevovali jakékoli příznaky. U lidí jsou nejčastější respirační příznaky.
Pojďme tyto charakteristiky jasně oddělit.
| Příznaky u ptáků a zvířat | Příznaky u lidí |
|---|---|
| Počáteční, mírné příznaky:
Pokud se onemocnění zhorší:
|
Jsou domácí mazlíčci ohroženi?
Je velmi nepravděpodobné , že by váš pes nebo kočka onemocněli ptačí chřipkou. K tomu by museli sníst mrtvého ptáka, který byl virem nakažený. Není tedy třeba se tím obávat. Pokud však váš mazlíček vykazuje neobvyklé příznaky, jako je horečka, ztráta chuti k jídlu nebo oteklé oči, je nejlepší okamžitě navštívit veterináře.
Jak se k této nemoci lidé dostanou?
Jak již bylo zmíněno, aby se lidé nakazili, musí mít velmi blízký kontakt s nakaženým ptákem.
- Přímý kontakt se sekrety, jako jsou sliny, hlen nebo výkaly nakaženého ptáka.
- V prostředí, kde ptáci žijí, se částice, jako jsou suché výkaly obsahující virus, hromadí ve vzduchu a jsou vdechovány.
- Čištění nebo příprava infikovaných ptáků na maso (ale ne z dobře tepelně upraveného masa).
Pamatujte si to nejdůležitější:
Konzumace plně tepelně upraveného kuřete nebo vajec ptačí chřipku nešíří. Teplo virus zcela zabije. Kuře a vejce tedy můžete jíst jako obvykle bez obav. Konzumace syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného kuřete nebo vajec je však riskantní.
Také se vyhněte pití nepasterizovaného/syrového mléka. Je to proto, že virus byl nedávno nalezen v mléce od infikovaných krav ve Spojených státech. Nejbezpečnějším způsobem je konzumovat pasterizované mléko a mléčné výrobky.
Jak se můžeme chránit a co bychom měli dělat?
Existuje několik jednoduchých kroků, které můžeme dodržet, abychom se před tím ochránili.
Preventivní opatření
- Nepřibližujte se k divokým ptákům, kteří vypadají nemocně nebo mrtvě, ani se k nim nedotýkejte. To je velmi důležité. Naučte to i své děti.
- Pokud jste někdo, kdo chová zvířata, jako jsou kuřata,Ujistěte se, že vaše domácí mazlíčky držíte mimo dosah volně žijících ptáků. Udržujte kurníky čisté.
- Po manipulaci se zvířaty, drůbeží nebo vejci a před a po vaření si důkladně umyjte ruce mýdlem a vodou .
- Kuřecí maso a vejce vždy důkladně tepelně upravujte. Vyhněte se nedostatečně tepelně upravenému masu nebo syrovým vejcům (např. těm, která se používají v některých salátech).
- Pokud máte příznaky, jako je horečka a kašel, a nedávno jste byli v kontaktu s nemocnými ptáky, okamžitě vyhledejte svého lékaře . Nezapomeňte svému lékaři sdělit, že jste byli v kontaktu s ptáky.
Existuje nějaká léčba?
Ano. Pokud existuje podezření na ptačí chřipku, lékař odebere stěr z nosu nebo krku k testování. Pokud se onemocnění potvrdí, je nejlepší zahájit léčbu během prvních 48 dnů od nástupu příznaků. Za tímto účelem lékař předepíše antivirotika, jako je oseltamivir (Tamiflu).
Tyto léky však neužívejte sami. Léčbu vždy vyhledejte pouze na doporučení lékaře.
Vzkaz k odnesení domů
- Ptačí chřipka je onemocnění, které postihuje hlavně ptáky. Přenos na člověka je velmi vzácný.
- K nakažení člověka je nutný velmi blízký kontakt s nemocným ptákem.
- Je 100% bezpečné jíst dobře tepelně upravené kuře a vejce.
- Nemanipulujte s nemocnými nebo mrtvými ptáky. Informujte také příslušné orgány, například místní veterinární úřad.
- Pokud máte příznaky podobné chřipce a nedávno jste byli v kontaktu s nemocnými ptáky, okamžitě vyhledejte lékaře.
- Před tímto rizikem se můžeme snadno chránit tím, že se nebudeme zbytečně bát, budeme znát správné informace a budeme dodržovat jednoduché hygienické postupy.











💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář