Ydych chi erioed wedi cael gwydraid o laeth, sleisen o gaws ar pizza, ac yn sydyn chwyddodd eich gwefusau, dechreuodd eich corff deimlo'n ddolurus, a chawsoch chi drafferth anadlu? Neu ydych chi wedi gweld eich babi yn gwneud yr un peth? Gall hyn fod yn brofiad brawychus iawn. Y rhan fwyaf o'r amser, mae hyn yn cael ei achosi gan eich corff yn ymateb i casein , protein a geir mewn llaeth. Gadewch i ni siarad am hyn mewn termau syml heddiw.
Pam mae'r alergedd casein hwn yn digwydd?
Yn syml, mae alergedd i gasein yn digwydd pan fydd system amddiffyn ein corff, y system imiwnedd, yn gwneud camgymeriad bach. Mae'r system hon yn meddwl bod y protein mewn llaeth o'r enw gasein yn elyn peryglus iawn i'r corff. Felly, i ymladd yn erbyn y "gelyn" hwn, mae ein corff yn cynhyrchu math arbennig o wrthgorff o'r enw IgE .
Dychmygwch, pan fyddwch chi'n bwyta rhywbeth sy'n cynnwys llaeth, mae'r proteinau casein yn mynd i mewn i'r corff. Cyn gynted ag y maen nhw'n mynd i mewn, maen nhw'n cyfuno â'r gwrthgyrff IgE a ffurfiwyd yn flaenorol, ac mae llawer o gemegau fel histamin yn cael eu rhyddhau y tu mewn i'r corff. Pan fydd y cemegau hynny'n cael eu rhyddhau y mae symptomau alergedd yn ymddangos o fewn ychydig funudau.
Yn ogystal â chasein, mae llaeth hefyd yn cynnwys protein arall o'r enw maidd . Gall rhai pobl fod ag alergedd i'r ddau.
A yw alergedd i casein ac anoddefiad i lactos yr un peth?
Ie, dyma lle mae llawer o bobl yn drysu. Mae'r rhain yn ddwy sefyllfa hollol wahanol.
- Alergedd i gasein: Mae hwn yn broblem system imiwnedd . Mae'r corff yn gweld proteinau llaeth fel gelyn. Gall hyn fod yn fygythiad i fywyd.
- Anoddefiad i Lactos: Mae hwn yn broblem dreulio . Yr hyn sy'n digwydd yma yw bod y corff yn brin o'r ensym sydd ei angen i dreulio lactos, math o siwgr a geir mewn llaeth. Mae hyn yn achosi chwyddo , crampiau stumog, a dolur rhydd. Mae hyn yn anghyfleustra, ond nid yw'n peryglu bywyd.
Fel arfer, mae alergeddau i laeth yn datblygu yn ystod plentyndod, hynny yw, yn ystod babandod. Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf o blant yn tyfu allan o'r cyflwr hwn wrth iddynt fynd yn hŷn. Fodd bynnag, gall rhai pobl barhau i gael yr alergedd hwn pan fyddant yn oedolion.
Beth yw symptomau alergeddau?
Gall y symptomau hyn ymddangos o fewn munudau i ddwy awr o fwyta bwyd sy'n cynnwys casein:
- Chwyddo'r gwefusau, y geg, y tafod, yr wyneb neu'r gwddf.
- Brech croen (wrticaria), brech goch, coslyd, tebyg i frech.
- Tagfeydd trwynol, tisian, trwyn yn rhedeg, llygaid cosi.
- Anawsterau anadlu fel pesychu neu wenu.
Yr adwaith mwyaf peryglus: Anaffylacsis
Dyma'r peth mwyaf difrifol a pheryglus a all ddigwydd gydag alergedd i laeth. Mae anaffylacsis yn adwaith alergaidd difrifol iawn a all ddigwydd yn sydyn a gall hyd yn oed fod yn fygythiad i fywyd.
Pwysig: Os byddwch chi'n profi chwydd yn eich ceg, poen yn y frest, cychod gwenyn difrifol, neu anhawster difrifol i anadlu o fewn munudau i yfed llaeth neu gynnyrch llaeth, gallai hyn fod yn achos o anaffylacsis. Ewch i Adran Achosion Brys (ETU) ysbyty ar unwaith.
Mae pobl sydd ag asthma ac alergeddau bwyd mewn mwy o berygl o gymhlethdodau os ydynt yn profi adwaith anaffylactig, felly dylent fod yn arbennig o ofalus.
Sut mae'n cael ei drin a'i reoli?
Os bydd meddyg yn penderfynu bod gennych alergedd i casein, bydd ef neu hi yn rhoi cyngor pwysig i chi.
1. Cadwch Chwistrelliad Epineffrin: Os oes gennych adwaith difrifol i rywbeth sy'n cynnwys casein, bydd eich meddyg yn dweud wrthych am gadw chwistrelliad Epineffrin gyda chi. Bydd eich meddyg yn egluro sut i ddefnyddio hwn. Dyma'r un cemegyn o'r enw adrenalin sy'n cael ei gynhyrchu yn y corff pan fyddwn yn ofnus neu'n bryderus.
2. Gwrthhistaminau: Gallwch gadw gwrthhistamin wrth law i helpu gyda symptomau alergedd bach (e.e., ychydig o gosi, brech fach ar y croen). Ond cofiwch, os bydd adwaith difrifol, hynny yw, anaffylacsis, nid yw'r meddyginiaethau hyn yn ddigon. Ar yr adeg honno, mae angen pigiad epineffrin.
Beth i'w wneud rhag ofn adwaith difrifol
- Os ydych chi'n amau eich bod chi'n profi symptomau anaffylacsis, peidiwch ag oedi cyn defnyddio chwistrellwr awtomatig epinephrine ar unwaith. Ni fydd yn brifo, ond gallai achub eich bywyd.
- Ar ôl cael y brechlyn, ewch i ystafell achosion brys (ETU) ysbyty ar unwaith. Oherwydd weithiau gall ail don o adweithiau ddigwydd ychydig oriau ar ôl i'r adwaith cyntaf ddiflannu. Felly, mae'n ddiogel aros o dan oruchwyliaeth feddygol am tua 4-8 awr.
Sut allwch chi atal alergeddau?
Y driniaeth orau yw osgoi'r alergen. Mae hyn yn golygu dilyn diet heb gasein . Dylech osgoi pob bwyd sy'n cynnwys llaeth a chynhyrchion llaeth.
Nid yw hyn mor syml â pheidio â rhoi caws ar eich brechdan. Dychmygwch, os ydych chi'n torri'r caws gyda'r un peiriant sy'n torri cig deli, gellir ychwanegu ychydig bach o gaws at y cig. Gall hyd yn oed ychydig bach o gasein achosi adwaith difrifol mewn rhai pobl.
Byddwch yn arbennig o ofalus gyda'r cynhwysion a'r bwydydd yn y tabl isod. Darllenwch labeli bwydydd wedi'u pecynnu rydych chi'n eu prynu o'r siop yn ofalus.
| Cynhwysion/Bwydydd i'w Hosgoi | Disgrifiad |
|---|---|
| Casein a'i ddeilliadau | Gall y label sôn am enwau fel Calsiwm casein, Hydrolysad Casein, Magnesiwm casein, Potasiwm casein, Rennet casein, Sodiwm casein. |
| Cynhyrchion llaeth | Caws, iogwrt, llaeth, pwdin, llaeth powdr. |
| Menyn a chynhyrchion sy'n gysylltiedig â menyn | Menyn, blas menyn, braster menyn. |
| Proteinau llaeth eraill | Lactalbumin, Lactoglobulin, Maidd, Hydrolysad maidd. |
| Margarîn | Gall rhai margarîns gynnwys llaeth. Gwiriwch y label. |
| Hufenyddion di-laeth | Er ei fod wedi'i labelu'n "ddim yn gynnyrch llaeth," mae'n aml yn cynnwys casein. |
Sut i gael calsiwm heb laeth?
Peidiwch â phoeni am beidio ag yfed digon o laeth a chael diffyg calsiwm. Mae yna lawer o ffyrdd eraill o gael calsiwm, i'r rhai nad ydyn nhw'n yfed llaeth a'r rhai sy'n gwneud hynny.
- Gallwch ddefnyddio diodydd ffrwythau sy'n gyfoethog mewn calsiwm, grawnfwydydd, llaeth soi, llaeth almon, a llaeth reis.
- Mae llysiau fel sbigoglys, cêl a brocoli hefyd yn ffynonellau da o galsiwm.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae alergedd i casein yn adwaith difrifol i'r system imiwnedd, nid yn anhwylder treulio fel anoddefiad i lactos.
- Cydnabyddwch y symptomau, yn enwedig byddwch yn ymwybodol iawn o arwyddion anaffylacsis, fel anhawster anadlu a chwydd yn yr wyneb.
- Wrth brynu bwydydd wedi'u pecynnu, darllenwch y rhestr gynhwysion a rhybuddion alergenau fel "Yn cynnwys llaeth" bob amser.
- Os ydych chi wedi cael diagnosis o alergedd i gasein, siaradwch â'ch meddyg am gynllun brys ar gyfer adwaith difrifol. Mae'n bwysig cadw pigiad epineffrin wrth law.
- Er y gall fod yn heriol dileu llaeth a chynhyrchion llaeth yn llwyr o'ch diet, gallwch chi ddal i gael pryd o fwyd blasus a maethlon trwy gynllunio i ddefnyddio bwydydd amgen.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw