Rydyn ni i gyd wrth ein bodd yn dechrau ein diwrnod gyda phaned o goffi persawrus cyn gynted ag y byddwn ni'n deffro yn y bore, iawn? Mae'n rhoi teimlad gwych o ffresni a brwdfrydedd i'r meddwl a'r corff. I rai, mae'n amhosibl dychmygu dechrau'r diwrnod heb baned o goffi. Ond ydych chi erioed wedi meddwl a yw'r coffi hwn rydyn ni'n ei yfed bob dydd mewn gwirionedd yn dda i'n corff neu'n ddrwg iddo? Gadewch i ni siarad amdano heddiw.
Nid diod yn unig yw coffi. Mae pobl ledled y byd yn yfed mwy na 400 biliwn o gwpanau o goffi y flwyddyn. Felly nid yw'n or-ddweud dweud mai dyma'r ddiod fwyaf poblogaidd yn y byd. Oherwydd ei phoblogrwydd, mae gwyddonwyr wedi bod yn ymchwilio i goffi ers dros gan mlynedd. Mae canfyddiadau'r ymchwil hwn yn wirioneddol anhygoel.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Mae coffi yn ddiod wych sy'n llawn gwrthocsidyddion!
Mae'n debyg eich bod wedi clywed y gair " gwrthocsidyddion ". Yn syml, maen nhw fel milwyr bach yn ein cyrff sy'n ymladd yn erbyn gronynnau 'drwg' a all niweidio ein celloedd ac achosi clefyd. Yn syndod, mae llawer o bobl yn cael mwy o'u gwrthocsidyddion o goffi nag o unrhyw fwyd neu ddiod arall!
Mae'n wir bod ffrwythau a llysiau hefyd yn llawn gwrthocsidyddion. Er enghraifft, mae mwyar duon, llus, llugaeron, a hyd yn oed y tatws rydyn ni'n eu bwyta bob dydd yn eu cynnwys. Ond mae coffi yn ffynhonnell bwerus iawn o wrthocsidyddion.
Y peth pwysicaf yw bod cwpan o goffi (tua 240 mililitr) wedi'i wneud heb siwgr na hufen yn cynnwys dim ond dwy galorïau. Ac nid oes ganddo unrhyw fraster o gwbl. Felly mae hyn yn rhywbeth y gallwn ei ychwanegu at ein hiechyd heb boeni.
Pa afiechydon y gall coffi eu lleihau?
Mae ymchwil diweddar wedi canfod y gall yfed coffi leihau'r risg o rai afiechydon difrifol. Gadewch i ni edrych ar beth ydyn nhw.
Diabetes Math 2
Mae Diabetes Math 2 yn broblem gyffredin yng nghymdeithas heddiw. Mae rhai astudiaethau wedi dangos bod gan bobl sy'n yfed coffi bob dydd risg ychydig yn is o ddatblygu'r clefyd. Credir mai'r rheswm am hyn yw bod y cydrannau mewn coffi yn helpu i gynyddu sensitifrwydd ein corff i'r hormon inswlin. Fodd bynnag, nid yw hyn yn iachâd ar gyfer diabetes, ond gall helpu i leihau'r risg .
Clefyd Alzheimer
Mae clefyd Alzheimer yn glefyd sy'n achosi colli cof a dirywiad swyddogaeth yr ymennydd gydag oedran. Credir bod y caffein mewn coffi, ynghyd â'r gwrthocsidyddion y soniasom amdanynt yn gynharach, yn darparu rhywfaint o amddiffyniad i gelloedd yr ymennydd. Felly, mae cred hefyd y gall yfed coffi leihau'r risg o ddatblygu clefydau niwrolegol fel clefyd Alzheimer.
Er bod llawer o fanteision fel y rhain, fel popeth arall, dylem yfed coffi yn gymedrol.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Pethau i fod yn ofalus amdanynt wrth yfed coffi
Mae'r dywediad "nid yw gormod yn dda" yn berthnasol i goffi hefyd. Yn enwedig os oes gennych bwysedd gwaed uchel, neu os yw'ch pwysedd gwaed yn agos at y lefel honno, mae angen i chi fod ychydig yn ofalus.
- Pwysedd gwaed: Gall yfed mwy na dau neu dri chwpan o goffi y dydd godi pwysedd gwaed dros dro mewn rhai pobl. Os oes gennych chi bwysedd gwaed uchel eisoes, mae'n well siarad â'ch meddyg ynglŷn â faint o goffi y dydd sy'n iawn i chi.
- Cwsg: Efallai na fydd rhai pobl yn gallu cysgu os ydyn nhw'n yfed coffi yn hwyr yn y nos. Felly, os oes gennych chi'r broblem hon, mae'n well cyfyngu ar faint o goffi rydych chi'n ei yfed yn ystod y dydd.
- Siwgr a hufen: Er bod coffi yn isel mewn calorïau, gall y pethau rydyn ni'n eu hychwanegu ato fel siwgr, llaeth a hufen ychwanegu llawer at y cyfrif calorïau. Felly, mae'n llawer gwell i'r corff ddefnyddio cyn lleied o siwgr â phosibl.
Beth am edrych ar y ffeithiau hyn mewn tabl. Yna bydd yn gliriach.
| Manteision coffi (yr ochr dda) | Anfanteision a manteision coffi (ochr ddrwg) |
|---|---|
| Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion pwerus. | Gall yfed gormod godi pwysedd gwaed. |
| Yn lleihau'r risg o ddiabetes math 2. | Yn achosi anhunedd mewn rhai pobl. |
| Yn lleihau'r risg o glefydau fel clefyd Alzheimer. | Mae ychwanegu siwgr a hufen yn ychwanegu llawer o galorïau. |
| Yn bywiogi'r corff a'r meddwl. | Gall achosi anhwylder stumog neu aflonyddwch mewn rhai pobl. |
Gadewch i ni wneud pryd blasus allan o goffi?
Oeddech chi'n gwybod nad diod yn unig yw coffi, ond y gellir ei ddefnyddio i wneud bwyd hefyd? Dyma rysáit fach, flasus gyda thro gwahanol. Er ei fod braidd yn ddysgl egsotig, mae'n werth rhoi cynnig arni.
Tsili Tair Ffa a Choffi
Mae hyn yn ddigon i tua 8 o bobl.
Deunyddiau gofynnol:
- Olew olewydd - 1/4 cwpan
- Winwns mawr (wedi'u torri) - 3
- Nionyn gwyn mawr (wedi'i dorri'n fân) - 6
- Powdr chili - 4 llwy fwrdd
- Powdr tyrmerig - 4 llwy fwrdd
- Dail oregano sych - 2 lwy fwrdd
- Tomatos (wedi'u malu gyda phiwrî) - 2 gan (tua 800 gram)
- Mêl - 2 lwy fwrdd
- Coffi cryf da - 1 cwpan
- Ffa du (wedi'u golchi, wedi'u draenio) - 2 gan (tua 425 gram)
- Ffa aren (wedi'u golchi, eu draenio) - 2 gan (tua 425 gram)
- Ffa garbanzo (wedi'u golchi, eu draenio) - 1 can (tua 425 gram)
- Pupur cloch coch wedi'i rostio (heb hadau a'i dorri) - 1
- Stoc cyw iâr - 1 cwpan (gallwch hefyd ddefnyddio sudd tomato neu gwrw ysgafn yn lle)
- Halen, powdr chili, powdr sinamon - 1 llwy de yr un
Sut i wneud:
1. Gwreswch yr olew olewydd mewn pot mawr dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i ffrio nes ei fod yn feddal, tua 8 munud. Nawr ychwanegwch y garlleg a'i ffrio am funud arall.
2. Ychwanegwch bowdr chili, cwmin, ac oregano a choginiwch am tua munud.
3. Nawr ychwanegwch y tomatos, y mêl a'r coffi a chymysgwch yn dda. Ychwanegwch y ffa wedi'u draenio, y pupur cloch, y stoc cyw iâr a'r holl sbeisys sy'n weddill.
4. Gwreswch y cymysgedd nes iddo ferwi, yna lleihau'r gwres a mudferwi, heb ei orchuddio, am tua awr neu nes bod y cymysgedd yn tewhau.
5. Os yw'r cymysgedd yn rhy rhedegog, stwnsiwch rai o'r ffa gyda stwnshwr tatws neu gymysgydd ac ychwanegwch at y cymysgedd. Bydd hyn yn ei dewychu.
6. Os dymunir, rhowch hufen sur di-fraster, afocado wedi'i sleisio, caws wedi'i gratio, winwns winwns wedi'u torri, neu tsilis gwyrdd ar ei ben.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae coffi yn ddiod sy'n cynnig llawer o fuddion iechyd pan gaiff ei yfed yn gymedrol. Mae'n cynnwys gwrthocsidyddion pwerus.
- Byddwch yn ofalus ynglŷn â faint o siwgr a hufen rydych chi'n ei ychwanegu at eich coffi, gan y gall y rhain gynyddu'r cyfrif calorïau yn ddiangen.
- Os oes gennych gyflwr meddygol fel pwysedd gwaed uchel, mae'n bwysig iawn ymgynghori â'ch meddyg ynglŷn ag yfed coffi.
- Cofiwch nad yw coffi yn iachâd ar gyfer clefydau, ond yn hytrach yn rhywbeth a all helpu i leihau'r risg o rai clefydau.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.