Ydy'r meddyg wedi dweud wrthych chi fod lefel colesterol eich gwaed yn uchel? Pan fydd hynny'n digwydd, rydych chi'n teimlo'n bryderus iawn ynglŷn â beth i'w fwyta a beth i beidio â'i fwyta, iawn? Peidiwch â phoeni, mae'n broblem sydd gan lawer o bobl. Heddiw, byddwn ni'n siarad am hyn, beth yn union i'w wneud, mewn ffordd syml iawn, fel pe baem ni'n dweud wrth ffrind.
Yn gyntaf oll, beth yw colesterol?
Yn syml, mae colesterol yn fath o fraster sydd ei angen ar ein cyrff. Mae'n hanfodol ar gyfer llawer o bethau, o adeiladu ein celloedd i gynhyrchu hormonau. Ond mae'r broblem yn dechrau pan fydd gormod ohono yn y corff.
Mae dau fath o golesterol yn ein gwaed.
1. LDL (Lipoprotein Dwysedd Isel): Dyma'r hyn rydyn ni'n ei alw'n "golesterol drwg." Pan fydd y rhain yn cronni, maen nhw'n cronni y tu mewn i'n pibellau gwaed, gan eu culhau a pharatoi'r ffordd ar gyfer clefydau difrifol fel clefyd y galon a strôc.
2. HDL (Lipoprotein Dwysedd Uchel): Rydym yn galw hwn yn "golesterol da". Mae'n tynnu colesterol drwg o'r rhydwelïau ac yn ei gario i'r afu. Felly mae fel ein ffrind.
Mae'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta'n cynyddu lefel y colesterol drwg (LDL) yn ein gwaed yn uniongyrchol. Brasterau dirlawn a thraws-frasterau, yn enwedig y rhai a geir mewn cynhyrchion anifeiliaid, cynhyrchion llaeth, a rhai olewau (fel olew palmwydd ac olew cnau coco), yw'r prif droseddwyr yma.
A fydd torri lawr ar fwydydd sy'n codi colesterol wir yn gostwng eich lefelau?
Ie, yn bendant! Gallwch chi wneud gwahaniaeth mawr drwy ychwanegu a thynnu pethau o'ch diet. Gall ychwanegu ffrwythau, llysiau, codlysiau, cnau a brasterau da helpu i ostwng colesterol drwg (LDL).
Mae diet da nid yn unig yn gostwng colesterol, mae hefyd yn rheoli'ch pwysedd gwaed, yn hybu'ch imiwnedd, ac yn helpu i amddiffyn rhag clefyd y galon, strôc, a rhai mathau o ganser.
Felly, gadewch i ni weld beth sydd angen i ni ei ddwyn o'r siop a beth sydd angen i ni gael gwared arno.
| Dewis bwydydd i reoli colesterol | |
|---|---|
| Pethau i'w hychwanegu at fwyd (da) | Pethau y dylid eu lleihau neu eu hatal cymaint â phosibl (drwg) |
| Ffrwythau, llysiau a pherlysiau ffres | Cig wedi'i brosesu - selsig, bacwn |
| Grawnfwydydd (ceirch, haidd, miled) a grawnfwydydd sy'n cynnwys bran | Cynhyrchion becws (crwst, bisgedi) sy'n cynnwys brasterau traws |
| Cyw iâr di-groen, pysgod (eog, tiwna) | Bwydydd cyflym wedi'u ffrio |
| Cnau fflawiog (ffacbys, corbys, soi) | Diodydd siwgr uchel (soda, diodydd melys) a melysion |
| Cnau (cnau daear, cnau Ffrengig, almonau) | Bwydydd a sawsiau wedi'u prosesu sy'n uchel mewn halen |
| Cynhyrchion llaeth braster isel (iogwrt braster isel, llaeth) | Cig coch braster uchel (cig eidion, porc) |
| Olewau da (olew olewydd, olew canola) | Bwydydd wedi'u rhewi sy'n uchel mewn siwgr a braster (Pitsa wedi'i rewi, ac ati) |
Beth yw'r pethau gorau i'w hychwanegu at fwyd?
Ffrwythau, llysiau a pherlysiau
Dylai'r rhain fod yn sail i'ch diet. Bwytewch ffrwythau a llysiau lliwgar. Meddyliwch am aeron, grawnwin, orennau, afalau, tomatos, tatws melys, brocoli, sbigoglys, cêl, sbigoglys, pwmpen, zucchini, ac ati. Mae'r bwydydd hyn yn naturiol yn rhydd o golesterol ac yn isel iawn mewn braster. Maent hefyd yn uchel mewn ffibr, sy'n lleihau amsugno colesterol i'r corff.
Grawn Cyflawn
Ychwanegwch geirch, haidd, cwinoa, a bara a phasta grawn cyflawn at eich diet. Mae'r ffibr hydawdd yn y bwydydd hyn yn helpu i ostwng colesterol drwg. Mae bwyta rhywfaint o geirch i frecwast yn arfer da. Ond o ran grawnfwydydd wedi'u pecynnu,Peidiwch ag anghofio gwirio'r label i ddewis y rhai sydd â llai o siwgr a halen.
Cig, pysgod a chnau
Dewiswch gyw iâr a thwrci heb groen. Os ydych chi'n bwyta cig coch (cig eidion, porc), dewiswch ddarnau heb lawer o fraster . Osgowch gig wedi'i brosesu fel selsig a phêl-gig cymaint â phosibl.
Yn lle hynny, ychwanegwch godlysiau sy'n llawn protein fel ffacbys, corbys, pys a ffa soia at eich diet. Mae'r rhain yn dda iawn i'r galon.
Bwydydd sy'n llawn Omega-3
Mae'r rhain yn fath o asid brasterog sy'n dda iawn i'n calon. Y rhan fwyaf o'r amser, dydyn ni ddim yn bwyta digon ohonyn nhw. Maen nhw i'w cael mewn pysgod olewog fel eog, tiwna, macrell a phenwaig. Mae cnau Ffrengig, hadau chia a had llin daear hefyd yn cynnwys omega-3s sy'n seiliedig ar blanhigion.
Cynhyrchion llaeth braster isel ac olewau "da"
Wrth brynu iogwrt a llaeth, dewiswch fathau braster isel neu ddi-fraster. Os ydych chi'n bwyta caws, bwytewch lai.
Defnyddiwch olewau llysiau fel olew olewydd, olew canola, ac olew blodyn yr haul yn lle menyn ar gyfer coginio a ffrio. Mae'r rhain hefyd yn helpu i gynyddu lefelau colesterol "da" (HDL).
Y bwydydd gwaethaf i'w hosgoi'n bendant
Bwydydd sy'n cynnwys brasterau traws
Dyma'r math gwaethaf o frasterau drwg. Maent nid yn unig yn cynyddu colesterol drwg (LDL), ond maent hefyd yn lleihau colesterol da (HDL). Yn ein gwlad ni, gall llawer o gynhyrchion becws (crwst, rholiau, bisgedi), margarîn, a bwydydd cyflym gynnwys y rhain. Os yw'r label bwyd yn dweud "olew hydrogenedig yn rhannol", mae'n cynnwys brasterau traws.
Bwydydd sy'n uchel mewn siwgr
Er nad yw siwgr yn cynyddu colesterol yn uniongyrchol, gall bwyta gormod o siwgr arwain at ennill pwysau, diabetes, a lefelau colesterol uchel oherwydd dyddodion braster yn yr afu. Cyfyngwch ar ddiodydd siwgrog, cacennau, hufen iâ, a siocled toffe. Byddwch yn ofalus hefyd o sawsiau sydd â siwgr cudd wedi'i ychwanegu (cetsyp, saws sbageti), a rhai grawnfwydydd brecwast .
Cig wedi'i brosesu a gormod o halen
Mae cig wedi'i brosesu fel selsig, bacwn, a ham yn uchel mewn braster dirlawn a cholesterol. Hefyd, gall gormod o halen gynyddu pwysedd gwaed. Gall pysgod tun, pecynnau cawl, a nwdls parod hefyd fod yn uchel mewn halen. Mae faint o halen sydd ei angen arnoch chi bob dydd yn llai na llwy de. Felly meddyliwch am eich cymeriant halen.
Cadwch y pethau hyn mewn cof wrth siopa.
- Peidiwch â mynd i'r siop pan fyddwch chi'n llwglyd: Pan fyddwch chi'n mynd i'r siop pan fyddwch chi'n llwglyd, rydych chi'n fwy tebygol o brynu bwyd diangen ac afiach.
- Darllenwch labeli: Edrychwch ar y rhestr gynhwysion ar becynnau bwyd. Rhestrwch y cynhwysion pwysicaf yn gyntaf. Dewiswch fwydydd sy'n isel mewn siwgr, halen a braster dirlawn .
- Siaradwch â'ch meddyg:Ymgynghorwch â'ch meddyg neu faethegydd am gynllun prydau bwyd sy'n iawn i chi, yn dibynnu ar eich lefelau colesterol. Efallai y bydd angen i chi ddechrau cymryd meddyginiaeth hefyd.
Efallai y bydd y newidiadau hyn yn anodd eu gwneud dros nos. Ond ceisiwch eu gwneud fesul tipyn, un ar y tro. Dyma'r buddsoddiad mwyaf y gallwch ei wneud yn eich calon.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae lefel y colesterol yn eich gwaed yn effeithio'n uniongyrchol ar iechyd eich calon. Y nod yw gostwng colesterol LDL "drwg" a chynyddu colesterol HDL "da" .
- Cynhwyswch fwy o ffrwythau ffres, llysiau, codlysiau, grawn cyflawn a chnau yn eich diet. Mae'r ffibr yn y bwydydd hyn yn helpu i ostwng colesterol.
- Cadwch draw oddi wrth gig wedi'i brosesu (selsig), cynhyrchion becws (crwst), bwydydd wedi'u ffrio'n ddwfn, a bwydydd a diodydd sy'n uchel mewn siwgr cymaint â phosibl. Dyma'r prif elynion.
- Defnyddiwch olewau da fel olew olewydd ac olew canola ar gyfer coginio. Bwytewch bysgod, yn enwedig pysgod olewog, o leiaf ddwywaith yr wythnos.
- Yn ogystal â newid eich diet, mae ymarfer corff rheolaidd, rhoi'r gorau i ysmygu, a rheoli pwysau hefyd yn hanfodol ar gyfer rheoli colesterol.
- Os oes gennych unrhyw bryderon am golesterol, gwnewch yn siŵr eich bod yn siarad â'ch meddyg a chael cyngor priodol.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw