Oeddech chi'n teimlo ychydig yn ofnus pan welsoch chi'r niferoedd ar eich adroddiad colesterol? Pan ddywedodd eich meddyg, "Mae eich colesterol yn uchel, byddwch yn ofalus," a gawsoch chi drafferth darganfod beth i'w fwyta a beth i beidio â'i fwyta? Mae hon yn broblem sydd gan lawer o bobl. Ond peidiwch â phoeni. Drwy wneud newidiadau bach i'ch diet, fel rhoi mwy o flaenoriaeth i fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion, gallwch amddiffyn iechyd eich calon a gostwng eich lefelau colesterol. Gadewch i ni weld sut mae'n gweithio.
Beth yn union yw 'deiet llysieuol'?
Yn syml, mae hyn yn golygu bod eich diet yn cynnwys bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn bennaf. Mae hynny'n golygu llysiau, ffrwythau a grawnfwydydd. Ond does dim rhaid i chi roi'r gorau i fwyta cig a physgod yn llwyr. Mae hyn yn wahanol i ddod yn llysieuwr neu'n fegan . Gallwch chi fwyta diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn bennaf, gydag ychydig o gynhyrchion anifeiliaid wedi'u hychwanegu.
Ond y peth pwysicaf yw dewis diet sy'n iach i'r galon, ac sy'n amrywiol ac yn seiliedig ar blanhigion. Ceisiwch gynnwys y pethau hyn yn eich diet.
| Math o fwyd | Enghreifftiau a phwysigrwydd |
|---|---|
| Ffrwythau a llysiau | Unrhyw beth fel afalau, bananas, aeron, sbigoglys, brocoli, ffa, moron, ac ati. Mae'r rhain yn llawn ffibr a fitaminau. |
| Grawn cyflawn | Reis grawn cyflawn, ceirch, gwenith yr hydd, a haidd. Mae'r rhain yn cael eu hamsugno'n hawdd gan y corff ac yn helpu i reoli colesterol. |
| Cnau a hadau | Cnau cashiw, cnau daear, almonau, hadau pwmpen, hadau llin. Mae'r rhain yn cynnwys brasterau iach. Ond peidiwch â bwyta gormod, dim ond llond llaw sy'n ddigon. |
| Ffa a lentil | Ffacbys, pys, ffa gwyrdd, corbys. Mae'r rhain yn llawn ffibr hydawdd, felly maen nhw'n helpu llawer i ostwng colesterol. |
| Olew hylif buddiol | Defnyddiwch olewau androfannol fel olew olewydd ac olew canola. Lleihewch y defnydd o olewau fel olew cnau coco ac olew palmwydd. |
Sut mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion yn gostwng colesterol?
Mae'n syml iawn. Rydyn ni'n gwybod bod braster dirlawn a cholesterol dietegol yn codi lefelau colesterol yn y gwaed. Mae'r rhain i'w cael yn bennaf mewn bwydydd anifeiliaid, fel cigoedd brasterog. Felly pan fyddwn ni'n lleihau ein cymeriant o'r rhain ac yn newid i fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion, mae'r cynnydd mewn lefelau colesterol drwg yn cael ei reoli.
Mae ffibr hyd yn oed yn bwysicach.
Yn ôl maethegwyr, dylem fwyta tua 25-30 gram o ffibr y dydd. Dylai o leiaf chwarter o hynny ddod o ffibr hydawdd.
Meddyliwch amdano, mae afalau, llus, ffa, ceirch, corbys, ac ati i gyd yn uchel mewn ffibr hydawdd. Os ychwanegwch 5-10 gram o'r ffibr hydawdd hwn at eich diet y dydd, gallwch leihau eich lefel colesterol 'drwg' (colesterol LDL) tua 5-11 pwynt. Weithiau hyd yn oed yn fwy!
Yn yr un modd, mae ffrwythau, llysiau a grawn cyflawn yn cynnwys sylweddau sy'n hybu iechyd o'r enw sterolau. Gall ychwanegu dim ond 2 gram o sterolau at eich diet y dydd leihau eich colesterol 'drwg' (LDL) o 5% i 10%.
Hyd yn oed os ydych chi ar ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion, peidiwch â gwneud y camgymeriadau hyn!
Peidiwch â meddwl bod popeth yn dda dim ond oherwydd eich bod chi'n 'llysieuwr'. Gall rhai bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion fod yn niweidiol i'ch iechyd. Mae'n well cadw draw oddi wrth y pethau hyn yn benodol.
| Bwydydd i'w Hosgoi | |
|---|---|
| Bwydydd wedi'u prosesu'n uwch | Gall bwydydd wedi'u pecynnu a'u bocsys gynnwys llawer o gadwolion, siwgr, halen a brasterau afiach. |
| Olewau trofannol | Olew cnau coco ac olew palmwydd. Mae'r rhain yn uchel mewn braster dirlawn. Mae'n bwysig iawn cyfyngu ar eu defnydd wrth goginio. |
| Bwydydd a diodydd llawn siwgr | Diodydd siwgrog, diodydd wedi'u melysu, cacennau, bisgedi, a bwydydd melys. Mae'r rhain yn cynyddu faint o driglyseridau , math o fraster yn y gwaed, sydd hefyd yn cynyddu eich lefel colesterol gyffredinol. |
| Brasterau traws | Margarîn, byrhau, cynhyrchion becws, a bwydydd sy'n cynnwys "olewau hydrogenedig." Mae'r rhain yn beryglus iawn oherwydd eu bod yn cynyddu colesterol 'drwg' (LDL) ac yn lleihau colesterol 'da' (HDL). |
Hyd yn oed os ydych chi'n prynu 'hufen iâ fegan' o'r siop, darllenwch y label. Gall gynnwys olew cnau coco, braster cnau coco, a llawer iawn o siwgr. Felly, peidiwch â chael eich twyllo gan y gair 'fegan'.
Mae'n bwysig iawn ceisio cyngor proffesiynol.
Os ydych chi wedi penderfynu newid i ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion, mae'n bwysig gwneud rhywfaint o ymchwil a sicrhau eich bod chi'n bwyta diet cytbwys. Os yn bosibl, mae'n well siarad â dietegydd.
Bydd hyn yn eich helpu i wneud yn siŵr eich bod chi'n cael y swm cywir o galorïau, protein, a maetholion eraill sydd eu hangen arnoch chi bob dydd. Yn enwedig os ydych chi'n ystyried dod yn llysieuwr neu'n fegan, efallai eich bod chi'n brin o faetholion fel fitamin B-12, haearn, sinc, ac asidau brasterog omega-3 . Felly mae angen i chi fod yn ofalus am hynny hefyd.
Yn bwysicaf oll: Os oes gennych unrhyw gyflwr meddygol (e.e. diabetes, pwysedd gwaed uchel), gwnewch yn siŵr eich bod yn siarad â'ch meddyg cyn gwneud unrhyw newidiadau sylweddol i'ch diet.
Er enghraifft:
- Dylai cleifion arennau fod yn ofalus ynglŷn â photasiwm. Mae ffrwythau a llysiau yn llawn potasiwm.
- Dylai pobl sy'n cymryd teneuwyr gwaed (e.e., Coumadin) fod yn ofalus ynglŷn â fitamin K. Mae llysiau gwyrdd yn uchel mewn fitamin K.
Felly, mae'n bwysig iawn gofyn i'ch meddyg a yw'r newid hwn yn ddiogel i'ch iechyd.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae blaenoriaethu bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn ffordd dda o ostwng colesterol a chynnal iechyd y galon.
- Llenwch eich plât gyda ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, cnau a hadau.
- Ychwanegwch fwydydd sy'n llawn ffibr hydawdd, fel ceirch, corbys ac afalau, at eich diet.
- Nid yw popeth sy'n dweud 'llysieuol' yn dda. Osgowch fwydydd sydd wedi'u prosesu'n fawr, yn uchel mewn siwgr, ac yn cynnwys brasterau traws.
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg cyn gwneud unrhyw newidiadau mawr i'ch diet, yn enwedig os oes gennych gyflyrau meddygol eraill.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw