Ydych chi hefyd yn rhywun sy'n rhoi cynnig ar wahanol bethau i ostwng lefelau colesterol? Yna mae'n rhaid eich bod wedi clywed bod bwyta bwydydd soi, hynny yw, pethau fel tofu, yn dda ar gyfer colesterol. Mae rhai pobl wedi arfer ychwanegu ychydig o laeth soi at eu blawd ceirch ar gyfer brecwast, neu fwyta rhywfaint o edamame fel byrbryd prynhawn. Felly beth yw'r gwir yn y stori hon? A yw bwyta soi yn effeithio ar y colesterol yn ein corff mewn gwirionedd? Gadewch i ni siarad am hyn ychydig yn fwy manwl.
A yw soi mewn gwirionedd yn effeithio ar golesterol?
Yn syml, ydy, mae ganddo rywfaint o effaith. Mae rhai astudiaethau meddygol yn awgrymu y gall ychwanegu protein soi at eich diet helpu i reoli lefelau colesterol. Ond y peth pwysig i'w ddeall yma yw nad yw'r dystiolaeth ar gyfer hyn yn gryf iawn. Hynny yw, ni fydd bwyta soi yn unig yn datrys y broblem colesterol.
Ond dyma’r peth. Mae wedi’i ganfod bod bwyta soi yn lleihau eich lefelau colesterol LDL ("drwg") tua 3% . Nawr rydych chi’n meddwl, “Wow, mae 3% yn swm bach, iawn?” Ydy, mae. Mae’n swm bach iawn. Ond i rywun sy’n ceisio manteisio ar bob peth bach y gallant ei wneud i ostwng eu colesterol, mae hyd yn oed y 3% hwn yn werth chweil.
Ac nid bwyd yn unig yw soi. Mae'n cynnwys llawer o bethau da eraill.
- Mae'n ffynhonnell dda o brotein .
- Yn gyfoethog mewn ffibr .
- Mae hefyd yn cynnwys rhai asidau brasterog omega-3 sy'n iach i'r galon (ond nid yr un math o omega-3s a geir mewn pysgod fel eog a thiwna).
- Yn bwysicaf oll, nid yw soi yn cynnwys colesterol ac mae'n isel iawn mewn braster dirlawn, sy'n niweidiol i'r corff.
Felly, nid yw soi yn ateb hudolus ar gyfer gostwng colesterol, ond mae'n ddoeth cynnwys soi fel rhan o'ch diet cyffredinol, yn enwedig yn lle bwydydd sy'n uchel mewn braster anifeiliaid.
Felly, beth ddylem ni ei ychwanegu at y bwyd?
I gael y canlyniadau gorau, dylech chi ddisodli'r bwydydd rydych chi'n eu bwyta ar hyn o bryd sy'n uchel mewn braster anifeiliaid gyda chynhyrchion sy'n seiliedig ar soi. Bydd hyn yn mynd yn bell i leihau faint o fraster dirlawn rydych chi'n ei fwyta. Dyma rai newidiadau y gallwch chi eu gwneud i'ch diet.
| Pa fwyd ydych chi fel arfer yn ei fwyta? | Pryd soi y gellir ei amnewid |
|---|---|
| Cyw iâr | Tofu - Er enghraifft, gallwch chi wneud cyri tofu. |
| Cig eidion daear | Cig Soia (Protein Soia Gweadog) |
| Selsig | Selsig soi (ci soi) |
| Llaeth buwch | Llaeth soi - ond gwiriwch y label a dewiswch fath gyda chalsiwm a fitamin D ychwanegol, ac sy'n isel mewn siwgr. |
| Menyn | Menyn cnau soi |
| Caws braster uchel | Caws soi |
| Byrbrydau wedi'u prosesu | Cwpan o edamame wedi'i ferwi |
Ychydig mwy o bethau y mae angen i chi eu gwybod am soi
Mae'n bwysig iawn cofio'r pwyntiau hyn cyn ychwanegu soi at eich diet.
1. Byddwch yn ofalus ynglŷn ag atchwanegiadau soi
Mae rhai pobl yn cael eu temtio i gymryd atchwanegiadau isoflavone soi, sy'n dod ar ffurf tabled, yn lle bwydydd soi. Fodd bynnag, nid yw'r rhain wedi'u profi i fod o unrhyw fudd i golesterol. Felly, mae'n well bwyta bwydydd soi cyflawn , fel tofu, llaeth soi, ac edamame, yn lle atchwanegiadau artiffisial.
2. Gall yr enw fod yn gamarweiniol.
Peidiwch â thybio, dim ond oherwydd bod y gair "soi" yn ymddangos yn y cynnyrch, ei fod yn cynnwys protein soi.
- Nid yw saws soi ac olew ffa soia yn cynnwys protein soi.
- Efallai bod "Soia" wedi'i ysgrifennu ar rai bwydydd wedi'u pecynnu. Dyna air arall am "Soia".
3. Mae darllen y label yn hanfodol!
Pan fyddwch chi'n prynu cynnyrch soi, darllenwch y label yn ofalus. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis cynnyrch sy'n isel mewn braster dirlawn , colesterol , halen a siwgr ychwanegol . Weithiau, gall cynhyrchion soi sy'n cael eu hystyried yn 'iach' gynnwys y pethau hyn yn ddiangen.
Faint o soi ddylwn i ei fwyta? A oes unrhyw sgîl-effeithiau?
Os nad ydych chi erioed wedi bwyta soi o'r blaen, peidiwch â dechrau bwyta llawer ohono ar unwaith. Dechreuwch yn araf . Rhowch gynnig ar roi protein anifeiliaid yn lle soi yn eich diet ychydig ddyddiau'r wythnos. Mae'n ffordd wych o leihau eich cymeriant o fraster dirlawn a'r risg gyffredinol o glefyd.
Cofiwch, nid diet sy'n pwysleisio un peth yn unig yw'r diet gorau. Diet cytbwys sy'n cynnwys amrywiaeth o ffrwythau, llysiau, cnau, hadau a ffa yw'r iachaf.
Yn gyffredinol, mae soi yn ddiogel i'w fwyta'n gymedrol, ond gall rhai pobl brofi rhywfaint o anghysur o soi. Mae hyn yn brin iawn, ond mae'n dda bod yn ymwybodol ohono.
- Problemau treulio: poen stumog, chwyddedig, ac ati.
- Alergeddau: Gall rhai pobl fod ag alergedd i soi.
Yn ogystal, mae stori ymhlith rhai bod "bwyta gormod o soi, yn enwedig i ddynion, yn gallu effeithio ar hormonau." Gan fod amryw o farnau dadleuol ar hyn, mae'n anodd dod i gasgliad ar unwaith.
Felly, mae'n fwyaf diogel a doeth siarad â'ch meddyg ynghylch faint o soi y dylech ei ychwanegu at eich diet ac a yw'n iawn i chi.
Neges i'w Chwistrellu
- Gall bwyta soi leihau lefelau colesterol drwg (LDL) cyn lleied â 3%. Er nad yw hynny'n effaith enfawr, mae'n fuddiol i iechyd cyffredinol.
- I gael y canlyniadau gorau, disodli'r bwydydd anifeiliaid braster uchel rydych chi'n eu bwyta ar hyn o bryd, fel cyw iâr, cig eidion a chaws, gyda bwydydd fel tofu a chig soi.
- Wrth brynu cynhyrchion soi, darllenwch y label a dewiswch y rhai sy'n isel mewn siwgr ychwanegol, halen a braster dirlawn.
- Mae bwyta bwydydd soi cyflawn (fel tofu, llaeth soi) yn fwy effeithiol na chymryd atchwanegiadau soi.
- Os oes gennych unrhyw gwestiynau ynghylch faint o soi y dylech ei fwyta neu'r sgîl-effeithiau posibl, mae'n bwysig siarad â'ch meddyg.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw