Har du en nøddeallergi?

Har dit barn begyndt at udvikle røde, kløende udslæt over hele kroppen efter at have spist et par cashewnødder eller en mandelkiks? Eller føler du selv en brændende fornemmelse i mund og hals eller mavepine efter at have spist visse nødder? Hvis du har oplevet disse ting, har du måske også en ' trænøddeallergi ', en allergi over for visse nødder, der vokser på træer. Bare rolig, vi taler om alt i enkle vendinger.

Hvad er trænøddeallergi?

Kort sagt er en nøddeallergi en overreaktion fra vores immunsystem på visse proteiner, der findes i nødder (såsom cashewnødder, mandler og valnødder). Vores krop ser disse proteiner, som om de var en stor fjende. Den begynder derefter at kæmpe mod denne fjende. Som et resultat af denne kamp oplever vi symptomerne på en allergi.

Selv det at spise en lille mængde af disse nødder, eller endda at inhalere pulveret, kan forårsage denne allergi. Jordnødder er ikke en type jordnød, de er faktisk en bælgplante, ligesom bønner og ærter. Derfor er der to typer allergier: en over for jordnødder og en over for jordnøddekerner. Der er dog en chance for, at en person, der er allergisk over for jordnødder, også kan være allergisk over for jordnøddekerner.

Hvad er symptomerne? Hvordan kan disse identificeres?

Symptomer på jordnøddeallergi kan variere fra milde til svære, livstruende. Bare fordi du har milde symptomer én gang, betyder det ikke, at du altid vil have dem. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på dette.

Anafylaksi er en alvorlig allergisk reaktion, der kræver akut lægehjælp og kan være livstruende. Hvis du oplever nogen af ​​disse alvorlige symptomer, skal du straks tage til nærmeste skadestue.

Hvorfor opstår denne allergi?

Nogle små proteiner i papayafrø ødelægges ikke let ved opvarmning, madlavning eller kogning. Nogle menneskers immunforsvar er meget følsomt over for disse proteiner. Når disse proteiner trænger ind i kroppen, danner immunsystemet antistoffer mod dem. Når disse antistoffer og proteinet i frøene binder sig sammen, frigiver vores krop et kemikalie kaldet histamin . Dette histamin er hovedårsagen til allergisymptomer (såsom kløe, nældefeber og hævelse).

Almindeligt allergifremkaldende jordnødder:

• Mandler
• Cashewnødder
• Valnødder
• Pistacienødder
• Hasselnødder
• Pekannødder
• Paranødder

Hvordan finder De ud af det, doktor?

Hvis du har mistanke om, at du har en allergi, skal du kontakte din læge. Han eller hun vil spørge dig om dine symptomer, og om nogen i din familie har allergier. Derudover kan følgende tests blive udført:

1. Priktest:Her bruges en meget lille nål til at lave et lille snit i huden på din hånd, og en dråbe flydende protein fra en type knogle placeres på den. Hvis området bliver rødt og klør, betyder det, at du er allergisk over for den type knogle.

2. Blodprøve: Der tages en blodprøve, som testes for specifikke antistoffer relateret til en allergi.

3. Oral madudfordring: Dette udføres under lægens opsyn, kun på et hospital. Her får du en meget lille mængde af den specifikke mad at spise. Dette gøres, så du kan blive behandlet med det samme, hvis der opstår en reaktion.

Hvordan lever man med denne allergi?

At leve med en jordnøddeallergi betyder, at du skal være meget forsigtig med, hvad du spiser og drikker. Det bedste du kan gøre er at undgå disse nødder og fødevarer, der indeholder dem, helt.

• Læs etiketterne: Læs etiketterne på alle emballerede fødevarer, du køber i butikken, omhyggeligt. Det vil fremgå, om de indeholder nødder.
• Vær forsigtig med krydskontaminering: Forestil dig, at du deler en anden karryret med den samme ske, som blev brugt til at dele en cashewkarryret. Så kan en smule af cashewproteinet også komme ind i karryret. Dette kaldes krydskontaminering. Der er stor risiko for, at dette sker på restauranter og i bagerier. Så vær opmærksom på dette, når du spiser ude.
• Medbring en adrenalin-autoinjektor: Hvis du har en alvorlig allergi, vil din læge ordinere en adrenalin-autoinjektor (som en EpiPen). Du bør altid have denne med dig. Du og din familie bør straks vide præcis, hvordan du bruger den, hvis du oplever alvorlige symptomer.

Hvis dit barn har en allergi...

• Lær dit barn at læse fødevareetiketter så tidligt som muligt.
• Lær dit barn ikke at dele mad med andre og ikke at spise mad, hvis du ikke ved præcis, hvad den indeholder.
• Informer skolelærere, trænere og voksne, der interagerer med dit barn, om dit barns allergi. Lær dem, hvordan man bruger adrenalin-autoinjektoren.
• Hvis du tilbereder mad, der indeholder nødder derhjemme, skal du vaske bestik, køkkenredskaber og arbejdsflader grundigt.

Hvad er behandlingerne?

Ved mindre symptomer kan din læge ordinere antihistamintabletter eller sirup.

Hvis du dog viser tegn på en alvorlig reaktion, såsom anafylaksi :

1. Brug adrenalin-autoinjektoren med det samme.

2. Tag derefter straks til nærmeste skadestue. Selv hvis symptomerne aftager efter adrenalinen, er det stadig vigtigt at tage på hospitalet. Fordi symptomerne kan komme igen efter et stykke tid.

Derudover kan du tale med din læge om nyere behandlinger såsom oral immunterapi (starter med en meget lille dosis knogleprotein og øger den gradvist for at vænne kroppen til det) eller Omalizumab (Xolair) for at reducere sværhedsgraden af ​​allergi for nogle mennesker.