Hvordan sørger man for nærende måltider til sin familie, når pengene er knappe? (Budget Familie Ernæring)

Et nærende måltid til hver familie og hvert barn er afgørende for et sundt liv, ikke? Men vi ved alle, hvor udfordrende det kan være at brødføde en familie med livets vanskeligheder, især når der er økonomiske problemer. Dette er et reelt problem for mange mennesker. Så lad os i dag tale om, hvad vi kan gøre i en tid som denne, og hvordan vi kan imødegå denne udfordring.

Hvorfor er det nogle gange svært for en familie at finde nærende mad?

Du undrer dig måske: "Hvorfor er dette sådan et problem?" Der kan være flere grunde. Lad os se på de vigtigste:

• Mangel på penge: Så det er den største ting. Hvis du ikke har penge, er det svært at købe de ting, du har brug for, såsom grøntsager, frugt, kød og fisk. At finde penge til at spise sammen med dine daglige udgifter er også en stor ting.
• Mangel på beskæftigelse eller lav indkomst: Når du ikke har en stabil indkomst, eller når din indkomst er utilstrækkelig, kan det være et mareridt at bruge penge på nærende mad.
• Manglende adgang til butikker: Forestil dig, hvis der ikke var et godt supermarked eller et sted at købe grøntsager og frugt i dit område? I så fald er det endnu en udgift og et besvær at skulle rejse langt for at købe dagligvarer.

Nogle gange påvirker det samfund, vi bor i, det vil sige vores landsby eller by, også dette. Der er nogle områder, som også kaldes "madørkener" . Det vil sige, at der er få store supermarkeder eller steder at købe forskellige nærende fødevarer i disse områder. Små butikker, det vil sige "dagligvarebutikker", er dog almindelige i sådanne steder. Priserne på varer i disse butikker er dog også høje, og der er meget få ting som frugt og grøntsager.

Disse udfordringer med at finde nærende mad kan påvirke alle, i alle aldre. Både små børn og voksne står over for dette problem.

Hvorfor er en nærende kost så vigtig?

Du tænker måske: "Okay, hvad sker der, hvis vi spiser mindre?" Men sandheden er, at en nærende kost er meget vigtig for vores fysiske sundhed såvel som vores mentale sundhed.

I samfund hvor nærende mad ikke er let tilgængelig og økonomisk overkommelig, vender folk sig ofte mod fastfood-restauranter, fordi de er let tilgængelige og nogle gange virker billige. Næringsværdien af ​​sådan fastfood er dog meget lav.

Mangel på essentielle vitaminer og mineraler, der findes i frugt, grøntsager og nærende fødevarer, kan føre til en række helbredsproblemer. Her er et par eksempler:

• Jernmangel: Denne tilstand opstår, når kroppen ikke får nok jern. Dette kan forårsage lavt blodtryk, træthed og nogle gange vejrtrækningsbesvær. Hos små børn kan dette føre til indlæringsvanskeligheder, hukommelsestab og adfærdsproblemer såsom hyperaktivitet . Det betyder, at de har svært ved at være opmærksomme og muligvis ikke husker lektioner.
• Fedme:Når du spiser for meget mad med lav næringsværdi, højt sukker- og fedtindhold, begynder du at tage unødvendigt på i vægt. Dette kan senere føre til alvorlige sygdomme som diabetes mellitus og hjertesygdomme.
• Psykiske problemer: Sukkerholdige kostvaner og ernæringsmæssige mangler kan forårsage humørsvingninger hos børn. Dette øger risikoen for psykiske sygdomme som angst og depression, når de når en ung alder. Tænk over det, hjernen har brug for en afbalanceret kost for at fungere korrekt. God ernæring er afgørende for at opretholde balancen af ​​visse kemikalier i hjernen, som vi kalder "neurotransmittere" .

En velafbalanceret kost kan også hjælpe med at forebygge helbredsproblemer som astma og følelsesmæssig stress. Børn, der spiser sundt, er mere aktive, hvilket hjælper dem med at opretholde en sund vægt og undgå helbredsproblemer forbundet med fedme.

Kort sagt påvirker det, vi spiser, hele vores liv. Derfor er det så vigtigt at passe på vores ernæring.

Hvor kan familier finde fødevareressourcer?

Nu undrer du dig måske: "Er der ikke et sted, vi kan henvende os til for at få hjælp, når vi har den slags vanskeligheder?" Det er der virkelig! Der findes tjenester og programmer, der tilbydes anonymt og gratis for at hjælpe børn og familier med at finde nærende mad. Lad os se på nogle af disse. Nogle af disse programmer er muligvis ikke tilgængelige i Sri Lanka, men det er vigtigt at være opmærksom på dem. Du kan også tjekke, om der findes lignende programmer i Sri Lanka, enten fra regeringen eller fra NGO'er.

Her er nogle typer programmer, der opererer internationalt:

Kvinder, spædbørn og børn (WIC) Program

Dette er et program kaldet "WIC (Women, Infants, and Children)." Dette program yder kontanthjælp til gravide mødre med lav indkomst, mødre til nyfødte samt spædbørn og børn under 5 år, der er i risiko for underernæring, til at købe fødevarer såsom modermælkserstatning, morgenmadsprodukter, frugt og grøntsager. Du kan finde mere information om dette online.

Supplerende ernæringsassistanceprogram (SNAP)

`SNAP (Supplemental Nutritional Assistance Program)` er et program, der hjælper familier med at købe nærende fødevarer inden for deres fødevarebudget. Gennem dette program kan familier købe en række forskellige fødevarer såsom frugt, grøntsager, kød og mejeriprodukter. For at ansøge om dette skal du overholde reglerne og bestemmelserne i den stat, hvor du bor, og dit indkomstniveau påvirker det også. Du kan finde mere information om dette online.

Skolemorgenmadsprogram

Dette er et føderalt program, der opererer i offentlige og non-profit private skoler. Børn får gratis eller reduceret morgenmad baseret på familiens indkomst og antallet af familiemedlemmer. Dette program implementeres også i nogle skoler i vores land, ikke sandt? Tjek det ud.

Nationalt skolefrokostprogram

Dette program tilbyder også gratis eller nedsat pris frokost til børn i offentlige og non-profit private skoler, afhængigt af familiens indkomst. Dette er også et stort løft for børns ernæring.

Sommerprogram for madservering

Formålet med dette program er at sikre, at børn får nærende måltider i skoleferierne. I sommerferien tilbydes der gratis måltider til børn og unge på 18 år og derunder.

National Sultlinje

Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) nationale sult-hotline forbinder familier med ressourcer i deres lokalsamfund til akutte fødevarebehov. For eksempel kan den forbinde dig med fødevarebanker, offentlige hjælpeprogrammer og andre sociale serviceorganisationer. De har telefonnumre og websteder.

Det vigtigste er, at mens du lærer om sådanne internationale programmer, bør du selv undersøge, hvilke statslige eller ikke-statslige organisationer i vores land, Sri Lanka, der yder sådan bistand, og hvordan du kan få hjælp fra dem. Måske kan du få mere information om dette fra din lokale Grama Niladhari eller jordemoder.

De vigtigste ting at huske (besked til hjemmet)

Så jeg håber, at I har lært noget af det, vi har talt om i dag. Alles liv går igennem svære tider. Men vi bør ikke være bange for at bede om hjælp og udforske de ressourcer, der er tilgængelige i disse tider.

• En nærende kost er ikke en luksus, det er en nødvendighed. Den er meget vigtig for vores fysiske og mentale sundhed.
• Selv når pengene er knappe, så prøv at planlægge nærende måltider. Det kan nogle gange være billigere at købe alle de grøntsager og frugter, du har brug for til ugen, på markedet. Det er også meget sundere og billigere at lave mad derhjemme end at spise ude.
• Hvis du har brug for hjælp, så tal om det. Tal om dine problemer med en person, du har tillid til (et familiemedlem, en ven, en jordemoder).
• Undersøg de tilgængelige hjælpeprogrammer i Sri Lanka. Find ud af, om der er måder at få hjælp fra regeringen, afdelingssekretariater eller ikke-statslige organisationer i tider som disse.

Glem ikke, du er ikke alene. Der er mange mennesker, der står over for lignende problemer. Det vigtigste er at blive ved med at prøve og få hjælp, hvor du har brug for det. Alle har ret til at være sunde og lykkelige!

` Fødevaresikkerhed, ernæring, lavindkomst, familiesundhed, fødevarehjælp, børneernæring (Budget Nutrition)