Kann man Kaffee trinken, wenn man Diabetes hat? Lasst uns mehr über Koffein und Zuckerwerte erfahren!

Die meisten von uns beginnen ihren Tag mit einer heißen Tasse Kaffee oder einem leckeren Tee, nicht wahr? Das gibt uns einen kleinen Energieschub für den Tag. Aber wenn Sie Typ-2-Diabetes haben, haben Sie vielleicht schon einmal darüber nachgedacht, dass Ihre Lieblingstasse Kaffee Ihre Blutzuckerkontrolle beeinträchtigen könnte? Sprechen wir heute etwas genauer darüber.

Wie wirkt sich Koffein auf den Blutzuckerspiegel aus?

Mehrere aktuelle Studien haben gezeigt, dass der Körper von Menschen mit Diabetes anders auf Koffein reagiert als der von gesunden Menschen. Das heißt, wenn ein Diabetiker Koffein konsumiert, kann dies sowohl den Blutzucker- als auch den Insulinspiegel erhöhen.

In einer Studie erhielten Menschen mit Typ-2-Diabetes jeweils 250 Milligramm Koffein in Tablettenform zum Frühstück und Mittagessen. Dies entspricht der Menge von zwei Tassen starkem Kaffee zu zwei Mahlzeiten. Die Ergebnisse waren überraschend. Im Vergleich zu Tagen ohne Koffein stieg ihr Blutzuckerspiegel an den Tagen mit Koffeinkonsum um durchschnittlich etwa 8 % . Darüber hinaus beschleunigte sich auch der Blutzuckeranstieg nach jeder Mahlzeit.

Der Hauptgrund dafür ist, dass der Inhaltsstoff Koffein die Reaktion des Körpers auf das Hormon Insulin beeinflusst. Insulin ist ein Hormon, das dem Körper hilft, Zucker (Glukose) in die Zellen aufzunehmen und in Energie umzuwandeln. Es wirkt wie ein Schlüssel: Insulin öffnet die Tür zu den Zellen. Nur so kann der Zucker in die Zellen gelangen.

Koffein kann die Insulinempfindlichkeit verringern. Das bedeutet, dass die Zellen nicht mehr so ​​gut auf Insulin reagieren wie früher. Es ist, als ob ein Schlüssel schwerer in eine Tür passt. Der Zucker, der nach dem Essen ins Blut gelangt, wird nicht richtig von den Zellen aufgenommen und verbleibt stattdessen im Blutkreislauf. Dadurch signalisiert der Körper, dass er mehr Insulin benötigt, und produziert entsprechend mehr. Die Folge: Sowohl der Blutzucker- als auch der Insulinspiegel sind nach einer Mahlzeit erhöht.

Menschen mit Typ-2-Diabetes können Insulin nicht richtig verwerten. Daher steigt ihr Blutzuckerspiegel nach dem Essen über den Normalwert an. Kommt dann noch Koffein hinzu, wird es noch schwieriger, den hohen Blutzuckerspiegel wieder auf ein gesundes Niveau zu senken. Bleibt der Blutzuckerspiegel über längere Zeit erhöht, kann dies das Risiko für Diabetes-Folgeerkrankungen wie Nervenschäden oder Herzerkrankungen steigern.

Warum hat Koffein diese Wirkung?

Die Wissenschaftler versuchen noch herauszufinden, warum das genau so ist, aber aktuelle Theorien deuten auf mehrere mögliche Gründe hin:

• Erhöht Stresshormone: Koffein erhöht den Spiegel von Stresshormonen wie Adrenalin im Körper. Diese Hormone verhindern, dass die Zellen Zucker verwerten. Sie können außerdem die Insulinproduktion des Körpers verringern.
• Adenosinblockade: Unser Körper produziert eine Substanz namens Adenosin. Dieses Molekül ist wichtig für die Insulinproduktion und die Insulinwirkung in unseren Zellen. Koffein blockiert die Wirkung von Adenosin.
• Schlafstörungen: Das kennen wir alle. Zu viel Koffein kann das Einschlafen erschweren. Schlafmangel ist eine weitere Hauptursache für eine verminderte Insulinempfindlichkeit.

Ab wann ist Koffein „zu viel“?

Im Durchschnitt können etwa 200 Milligramm (mg) Koffein den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Das entspricht ungefähr ein bis zwei Tassen stark gebrühtem Kaffee oder drei bis vier Tassen schwarzem Tee .

Das ist aber nicht bei jedem gleich. Manche Menschen vertragen mehr, andere reagieren schon auf geringere Mengen. Das hängt unter anderem von Alter und Körpergewicht ab.

Am besten finden Sie heraus, ob Sie betroffen sind, indem Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Mit seiner oder ihrer Hilfe können Sie zu Hause einen kleinen Test durchführen.

1. Trinken Sie an einem Tag Ihren Morgenkaffee/Tee wie gewohnt und messen Sie dann Ihren Blutzuckerspiegel einige Stunden lang mit einem Blutzuckermessgerät (z. B. stündlich oder alle zwei Stunden).

2. Trinken Sie in den nächsten zwei oder drei Tagen morgens keinen Kaffee/Tee und messen Sie Ihren Blutzuckerspiegel auf die gleiche Weise.

Durch den Vergleich dieser beiden Ergebnisse erhalten Sie eine bessere Vorstellung davon, ob Koffein Ihren Blutzuckerspiegel beeinflusst oder nicht.

Die andere Seite der Geschichte über Kaffee

Es gibt noch eine weitere überraschende Seite an dieser Geschichte. Einige Studien deuten darauf hin, dass Kaffee das Diabetesrisiko bei gesunden Menschen senken kann. Der Grund dafür liegt vermutlich im hohen Gehalt an Antioxidantien im Kaffee. Diese Antioxidantien reduzieren Entzündungen, also Schwellungen, im Körper. Entzündungen erhöhen wiederum das Diabetesrisiko.

Wenn Sie bereits Diabetes haben, sieht die Sache ganz anders aus. Das Koffein in einer Tasse Kaffee kann es erschweren, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Wenn Sie also feststellen, dass Ihr Blutzuckerspiegel nach Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee ansteigt, könnte es ratsam sein, auf entkoffeinierten Kaffee umzusteigen. Entkoffeinierter Kaffee enthält zwar auch eine geringe Menge Koffein, hat aber nicht so einen starken Einfluss auf Ihren Blutzucker- oder Insulinspiegel.