In der Hitze unseres Landes ist es ganz normal, den ganzen Tag zu schwitzen. Wenn wir dann etwas müde werden und etwas unternehmen, verspüren wir großen Durst. Manchmal sind wir aber zu faul zum Trinken oder vergessen es einfach. Wussten Sie aber, dass wir unseren Flüssigkeitsbedarf auch über bestimmte Lebensmittel decken können, selbst wenn wir kein Wasser trinken? Ja, das stimmt. Heute stellen wir Ihnen einige leckere und nahrhafte Lebensmittel vor, die reich an Wasser sind.
Warum ist Wasser so wichtig für unseren Körper?
Einfach ausgedrückt: Ohne Wasser können wir nicht leben. Wasser ist für nahezu alle Körperfunktionen unerlässlich. Stellen Sie sich vor: Unser Körper ist wie eine komplexe Maschine. Damit diese Maschine einwandfrei funktioniert, benötigt sie die richtige Menge an „Treibstoff“ – Wasser.
Beim Atmen, Schwitzen, Urinieren und Stuhlgang verliert unser Körper ständig Wasser. Daher müssen wir diesen Verlust ausgleichen. Andernfalls werden die Körperfunktionen beeinträchtigt.
Im Allgemeinen erfüllt Wasser in unserem Körper folgende Hauptfunktionen:
- Reguliert die Körpertemperatur: Wasser kühlt den Körper durch Schwitzen.
- Hält Augen, Nase und Mund feucht: Verhindert das Austrocknen.
- Schützt innere Organe und Gewebe: wirkt wie ein Polster.
- Transportiert Nährstoffe und Sauerstoff zu den Zellen: Dies ist für den Körper unerlässlich, um die benötigte Energie zu erhalten.
- Erleichtert die Gelenkfunktion: Durch die Schmierung der Gelenke wird deren Beweglichkeit verbessert.
- Beseitigt Abfallstoffe aus dem Körper: Wasser hilft dabei, Abfallstoffe über die Nieren als Urin auszuscheiden.
- Es hilft dem Körper, Mineralien und andere Nährstoffe aufzunehmen, indem es diese auflöst.
Früher empfahlen Ärzte, täglich acht Gläser Wasser zu trinken. Heute gilt jedoch der Rat : „Trinken Sie, wenn Sie Durst haben.“ Bei starker körperlicher Aktivität, in der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei anderen gesundheitlichen Problemen kann ein höherer Flüssigkeitsbedarf als üblich erforderlich sein. Besprechen Sie dies am besten mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.
Der gefährliche Zustand der Dehydrierung
Dehydration, oder kurz „(Dehydration)“, ist ein Zustand, der eintritt, wenn wir mehr Wasser verlieren als wir aufnehmen. Dies ist nichts, was man auf die leichte Schulter nehmen sollte.
Austrocknung kann durch verschiedene Ursachen wie Erbrechen, Durchfall, Fieber, diverse Infektionen und unzureichende Flüssigkeitszufuhr bei heißem Wetter oder körperlicher Anstrengung entstehen.
Was sind die Symptome von Dehydrierung?
Die Symptome von Dehydrierung unterscheiden sich bei Erwachsenen und Kleinkindern leicht. Dies sollte man beachten.
| Merkmale von Erwachsenen | Merkmale von Kleinkindern/Säuglingen |
|---|---|
| Starker Durst nach Wasser | Mund- und Zungentrockenheit |
| Verminderte Häufigkeit des Wasserlassens | Keine Tränen beim Weinen |
| Dunkelgelber/oranger Urin | Keine nasse Windel seit mehr als 3 Stunden |
| Übermäßige Müdigkeit und Erschöpfung | Eingefallene Augen oder Wangen |
| Schwindel (Vertigo) | Eingesunkene Fontanelle (weiche Stelle am Oberkopf) |
| Verwirrung | Ständige Unruhe oder Schläfrigkeit |
Bei diesen Symptomen, insbesondere bei kleinen Kindern, sollten Sie umgehend einen Arzt aufsuchen. Bei starker Dehydrierung kann eine Behandlung in der Notaufnahme eines Krankenhauses erforderlich sein.
Unbehandelt kann Dehydrierung zu schwerwiegenden Erkrankungen wie Harnwegsinfektionen, Nierensteinen oder Nierenversagen, Krampfanfällen, Schock durch niedriges Blutvolumen und Hitzeschäden führen.
Nahrungsmittel mit hohem Wassergehalt, die anstelle von Wasser gegessen werden können
Normalerweise decken wir etwa 80 % unseres täglichen Wasserbedarfs durch Getränke wie Wasser, Tee und Fruchtsaft. Die restlichen 20 % nehmen wir über die Nahrung auf. Wenn wir also vergessen zu trinken, kann der Verzehr solcher Lebensmittel eine große Hilfe sein.
Hier sind einige solcher Superfoods, die viel Wasser enthalten.
| Essen | Wasseranteil (ungefähr) | Zusätzliche Vorteile |
|---|---|---|
| Gurke | 95 % | Kalorienarm. Reich an Ballaststoffen, Vitamin K und Vitamin A. |
| Wassermelone | 92 % | Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine Frucht, die viel Wasser enthält und reich an Antioxidantien ist. |
| Tomaten | 94 % | Enthält das starke Antioxidans Lycopin. Ideal für Salate, Currys, einfach alles. |
| Kopfsalat | 95 % | Stärkt die Knochen, verbessert das Sehvermögen und fördert den Schlaf. |
| Sellerie | 95 % | Es ist sehr kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was bei der Gewichtskontrolle hilft. |
| Äpfel | 86 % | Reich an Ballaststoffen und Vitaminen, die gut für die Gesundheit des Körpers sind. |
| Pfirsiche | 88% | Reich an Vitamin C und A. Auch sehr gut für die Hautgesundheit. |
| Zucchini | 95 % | Es stillt den Hunger, weil es reich an Ballaststoffen ist. Es ist kalorienarm. |
| Brunnenkresse | 95 % | Es gilt als besonders nährstoffreiches Gemüse mit sehr hohem Nährwert. |
| Brühe | 90 %+ | Brühe, zubereitet durch Kochen von Fleisch oder Gemüse. Eine hervorragende Möglichkeit, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen. |
Diese Lebensmittel lassen sich leicht in Ihren Alltag integrieren. Belegen Sie Ihr Frühstückssandwich mit Salat-, Tomaten- und Gurkenscheiben. Bereiten Sie sich mittags einen Gurkensalat mit Reis zu. Essen Sie nachmittags ein Stück Wassermelone oder einen Apfel. Trinken Sie abends Gemüsesuppe. Mit solchen kleinen Veränderungen können Sie Ihren Flüssigkeitsbedarf ganz einfach decken.
Kernaussage
- Wasser ist für die einwandfreie Funktion Ihres Körpers unerlässlich. Vergessen Sie nicht, Wasser zu trinken, sobald Sie Durst verspüren.
- Ergänzen Sie Ihre Ernährung neben Wasser durch wasserreiche Lebensmittel wie Gurken, Wassermelone und Tomaten. Diese sind lecker und nahrhaft.
- Achten Sie auf Anzeichen von Dehydrierung, wie extremen Durst, verminderten Harndrang, dunklen Urin und Müdigkeit.
- Wenn Sie Anzeichen von Austrocknung bemerken, insbesondere bei kleinen Kindern, ignorieren Sie diese nicht. Suchen Sie umgehend einen Arzt auf.
- Eine ausgewogene Ernährung und ausreichende Flüssigkeitszufuhr sind für ein gesundes Leben unerlässlich.
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