Sollten wir uns während Ihrer Behandlung von metastasiertem Brustkrebs Gedanken über Ihre Ernährung machen?

Wenn bei Ihnen metastasierter Brustkrebs diagnostiziert wird, wissen wir, dass die Behandlung kein leichter Weg ist. Ihre Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle und kann Ihnen helfen, in dieser Zeit stark und gesund zu bleiben. Eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung versorgt Ihren Körper mit der nötigen Energie, hilft Ihnen, ein gesundes Gewicht zu halten, beschleunigt Ihre Genesung nach der Krebsbehandlung und kann zudem das Risiko eines Rückfalls verringern. Sprechen wir heute darüber.

Was ist eine gesunde Ernährung?

Einfach ausgedrückt: Eine gesunde Ernährung besteht aus einer Vielzahl von Lebensmitteln. Dadurch erhält Ihr Körper genau die Nährstoffe, die er benötigt. Ihre tägliche Ernährung sollte Eiweiß, gesunde Fette , Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und ausreichend Flüssigkeit enthalten, um Ihren Körper mit Flüssigkeit zu versorgen.

Protein – für die Körperreparatur

Eiweiß ist wie Treibstoff, der unserem Körper Energie für Wachstum und alltägliche Aufgaben liefert. Es ist besonders wichtig für die Reparatur von Zellen und Gewebe, die durch eine Krebsbehandlung geschädigt wurden, und für ein starkes Immunsystem . Eine zusätzliche Eiweißzufuhr während der Behandlung kann Sie vor Infektionen schützen und Ihre Genesung nach der Therapie beschleunigen.

Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit proteinreichen Lebensmitteln wie diesen:

• Fleisch, Fisch, Hühnchen oder Eier
• Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und grüne Bohnen
• Erdnüsse und andere Nüsse
• Erdnussbutter
• fettarme Milch und Milchprodukte
• Sojaprodukte wie Tofu

Fette – Lasst uns die guten und die schlechten verstehen

Fett dient unserem Körper als Energiespeicher. Es hilft dem Körper auch bei der Aufnahme einiger Nährstoffe. Wir müssen jedoch herzgesunde Fette wählen.Es gibt verschiedene Arten ungesättigter Fettsäuren, zum Beispiel Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl und Fischöl. Gesättigte Fettsäuren wie Butter und tierische Fette sollten etwas reduziert werden. Vermeiden Sie außerdem Transfette, die in verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen und Kuchen enthalten sind, da diese den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins (LDL-Cholesterin) im Körper erhöhen können.

Kohlenhydrate – die Hauptenergiequelle

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle unseres Körpers. Frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Reis und Kartoffeln sind gesunde Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten. Toffee, Kuchen und andere Süßigkeiten hingegen enthalten ungesunde Kohlenhydrate aus Zucker. Sie sind fettreich und arm an anderen Nährstoffen.

Vitamine und Mineralstoffe

Diese Nährstoffe unterstützen die ordnungsgemäße Funktion unseres Körpers. Antioxidantien wie die Vitamine C, A und E sowie Mineralstoffe wie Selen und Zink schützen unsere gesunden Zellen vor Schäden. Integrieren Sie daher eine bunte Vielfalt an Obst und Gemüse in Ihren Speiseplan. Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl und Blumenkohl enthalten sekundäre Pflanzenstoffe ( Phytochemikalien) . Studien haben gezeigt, dass diese besonders für Frauen mit Brustkrebs von Vorteil sind. Sie können die Ausbreitung von Krebszellen hemmen und deren Absterben beschleunigen.

Ist Soja gut oder schlecht? – Das ist eine Frage, die sich viele Menschen stellen.

Das ist ein viel diskutiertes Thema. Die einfache Antwort lautet: Wenn Sie an Brustkrebs erkrankt sind, ist der Verzehr von Soja in Maßen völlig unbedenklich und gesund. Soja ist eine gute Proteinquelle und gut fürs Herz. Außerdem enthält es Isoflavone , die möglicherweise vor Krebs schützen können.

Manche Menschen sind besorgt, da einige Studien an Mäusen gezeigt haben, dass Isoflavone in Soja das Brustkrebsrisiko erhöhen können, indem sie im Körper wie das Hormon Östrogen wirken. Ein hoher Östrogenspiegel wird mit bestimmten Arten von Brustkrebs in Verbindung gebracht.

Wichtig ist hierbei zu verstehen, dass Soja kein Östrogen enthält. Ergebnisse aus Tierstudien lassen sich nicht immer auf den Menschen übertragen. Studien an Menschen haben gezeigt, dass Soja das Brustkrebsrisiko nicht erhöht, sondern es sogar senkt. Forscher vermuten, dass Isoflavone im menschlichen Körper die Wirkung des Hormons Östrogen im Blut blockieren.

Tofu, Tempeh, Sojamilch und Edamame sind beliebte Sojaprodukte.

Müssen Sie sich Sorgen um eine Gewichtszunahme machen?

Ja, unbedingt. Es ist wichtig, während der Behandlung ausreichend Kalorien zu sich zu nehmen. Manchmal kann es jedoch durch Behandlungen wie Chemotherapie aufgrund von Wassereinlagerungen zu einer Gewichtszunahme kommen. Mehr als die Hälfte der Frauen mit Brustkrebs nehmen während der Behandlung an Gewicht zu.

Nahrungsmittel können bei den Nebenwirkungen der Behandlung helfen.

Chemotherapie und Strahlentherapie können Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Verstopfung, Appetitlosigkeit, Mundschleimhautentzündungen und Halsschmerzen verursachen. Dadurch kann das Essen und Trinken erschwert werden. Aber auch dafür gibt es Lösungen.

Schauen Sie sich die untenstehende Tabelle an. Das gibt Ihnen einen Überblick.

Seien Sie vorsichtig mit Alkohol- und Salzkonsum.

Reduzieren Sie Ihren Alkoholkonsum. Am besten ist es, wenn möglich, ganz auf Alkohol zu verzichten. Studien zeigen, dass Frauen, die 3–6 alkoholische Getränke pro Woche konsumieren, ein um 15 % erhöhtes Brustkrebsrisiko haben. Alkohol kann zudem die Leber zusätzlich belasten, da er die Verstoffwechselung von Chemotherapeutika erschwert. Bei bestehenden Aphthen kann Alkohol diese verschlimmern.

Lebensmittel mit hohem Salzgehalt (z. B. Essiggurken, Pökelfleisch/-fisch) können den Blutdruck erhöhen, daher sollten auch diese eingeschränkt werden.

Trinken Sie ausreichend Wasser . Trinken Sie täglich etwa 2–3 Liter Flüssigkeit. Wasser ist für die Funktion unserer Körperzellen unerlässlich. Erbrechen und Durchfall, die durch die Behandlung verursacht werden, können zu einem hohen Flüssigkeitsverlust und damit zu Dehydrierung führen. Dies kann gefährlich sein. Halten Sie daher immer Wasser, Milch, Suppe und Gelee bereit.

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