Έχετε κι εσείς εκκολπωματίτιδα; Τότε μάθετε αυτά τα στοιχεία για το φαγητό και το ποτό!

Σας έχει τύχει ποτέ να νιώσετε ξαφνικό πόνο στο στομάχι, ναυτία και έμετο, και ο γιατρός σας να σας πει ότι έχετε μια πάθηση που ονομάζεται εκκολπωματίτιδα; Όταν συμβεί αυτό, μπορεί να δυσκολευτείτε να καταλάβετε τι να φάτε και τι όχι, σωστά; Αυτό μπορεί να σας ανησυχήσει λίγο. Αλλά μην ανησυχείτε. Ας μιλήσουμε για όλα με σαφήνεια και απλότητα.

Αρχικά, ας καταλάβουμε τι είναι αυτή η ασθένεια.

Με απλά λόγια, καθώς μεγαλώνουμε, μπορούμε να αναπτύξουμε μικρές, φυσαλιδώδεις ή θυλακοειδείς περιοχές στο τοίχωμα του παχέος εντέρου μας. Αυτά τα μικρά θυλάκια τα ονομάζουμε εκκολπώματα. Όταν απλώς υπάρχουν, ονομάζονται εκκολπωματώσεις. Τις περισσότερες φορές, δεν γνωρίζουμε καν ότι τα έχουμε, επειδή μπορούν να παραμείνουν εκεί για χρόνια χωρίς συμπτώματα.

Ωστόσο, εάν υπάρχει κάποια λοίμωξη ή φλεγμονή μέσα σε αυτά τα μικρά σακουλάκια, αυτό ονομάζεται εκκολπωματίτιδα . Τότε εμφανίζονται τα συμπτώματα που αναφέρθηκαν προηγουμένως, όπως πόνος στο στομάχι, ναυτία, έμετος, φούσκωμα, πυρετός, δυσκοιλιότητα ή διάρροια .

Τι πρέπει να πίνετε όταν η ασθένεια επιδεινώνεται (έξαρση);

Όταν τα συμπτώματά σας είναι σοβαρά, ο γιατρός σας μπορεί να σας πει να σταματήσετε εντελώς να τρώτε στερεές τροφές για λίγες ημέρες. Αυτό ονομάζεται «ανάπαυση του εντέρου». Αυτό δίνει στα έντερά σας τον χρόνο και την ξεκούραση που χρειάζονται για να επουλωθούν.

Μετά από αυτό, θα σας πουν να πίνετε μόνο υγρά για δύο έως τρεις ημέρες. Αλλά όχι οποιαδήποτε υγρά, μόνο διαυγή υγρά . Παραδείγματα αυτών είναι:

• Διαυγής ζωμός κρέατος ή λαχανικών χωρίς λάδι (Διαυγής ζωμός)
• Μη στυπτικός χυμός φρούτων (π.χ. χυμός μήλου)
• Νερό (κανονικό ή ανθρακούχο)
• Αθλητικά ποτά
• Τσάι ή καφές φτιαγμένος χωρίς γάλα ή κρέμα γάλακτος

Μπορείτε να ρουφήξετε παγάκια, να φάτε ζελέ χωρίς κομμάτια φρούτων ή ακόμα και να φάτε παγοκύστες χωρίς κομμάτια φρούτων ή πάγο.

Πώς ξεκινάτε να τρώτε μετά τα υγρά;

Μετά από μερικές ημέρες κατανάλωσης υγρής τροφής, θα αρχίσετε σταδιακά να αισθάνεστε καλύτερα. Όταν τα συμπτώματα υποχωρήσουν, ο γιατρός θα σας πει να αρχίσετε σταδιακά να τρώτε στερεές τροφές.

Υπάρχει κάτι πολύ σημαντικό εδώ. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να επιλέγετε τροφές χαμηλές σε φυτικές ίνες., δηλαδή, τροφές που χωνεύονται εύκολα. Μπορεί να έχετε ακούσει ότι πρέπει να τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες για να αποτρέψετε την εκκολπωματίτιδα. Αυτό είναι αλήθεια. Αλλά αυτό συμβαίνει όταν είστε υγιείς και απαλλαγμένοι από την ασθένεια. Όταν έχετε συμπτώματα, θα πρέπει να αποφεύγουμε τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες.

Ακολουθήστε αυτή τη δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες για 2-3 ημέρες ή για όσο διάστημα σας συστήσει ο γιατρός σας.

Ας μάθουμε επίσης για τη δίαιτα BRAT.

Μπορεί να έχετε ακούσει για κάτι που ονομάζεται δίαιτα BRAT. Λέγεται ότι είναι χρήσιμη στη θεραπεία της εκκολπωματίτιδας. Το BRAT σημαίνει:

• Μπανάνα
• Ρύζι (ειδικά λευκό ρύζι)
• Μήλα (βρασμένα και λιωμένα μήλα)
• Τοστ (λευκό ψωμί τοστ)

Αυτές οι τροφές είναι πολύ εύπεπτες. Έτσι, μπορούν να είναι χρήσιμες σε περιόδους ασθένειας. Αλλά να θυμάστε ότι αυτή η δίαιτα είναι πολύ χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά. Επομένως, δεν είναι καλό να την ακολουθείτε μακροπρόθεσμα. Όπως πάντα, είναι καλύτερο να μιλήσετε με τον γιατρό σας και να αποφασίσετε ποια δίαιτα είναι κατάλληλη για εσάς.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όταν είστε άρρωστοι

Όπως έχουμε αναφέρει και πριν, κατά τη διάρκεια της χειρότερης φάσης της ασθένειας, πρέπει να δώσετε στα έντερά σας μια ανάσα. Αυτό σημαίνει ότι αποφεύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που είναι δύσκολο να χωνευτούν. Ενώ αυτές οι τροφές είναι συνήθως πολύ καλές για το σώμα σας, είναι συνετό να μείνετε μακριά από αυτές κατά τη διάρκεια αυτής της ξεχωριστής περιόδου.

Αφού αναρρώσετε, δείτε τι μπορείτε να φάτε για να αποτρέψετε την υποτροπή:

Μόλις τα συμπτώματά σας υποχωρήσουν εντελώς, ο στόχος σας θα πρέπει να είναι η πρόληψη της επανεμφάνισης της πάθησης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η τήρηση μιας διατροφής υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο επανεμφάνισης.

Λοιπόν, εδώ είναι τα πράγματα που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας όταν είστε υγιείς:

• Ολικής άλεσης: ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, βρώμη, κινόα.
• Όσπρια: ρεβίθια, μπιζέλια, φακές, πράσινα φασολάκια.
• Λαχανικά: Οποιοδήποτε λαχανικό όπως σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, καρότα.
• Καρπός:Μούρα, μήλα και αχλάδια (με τη φλούδα), πορτοκάλια.
• Ξηροί καρποί: ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, αμύγδαλα, φιστίκια.

Είναι καλό να τρώμε ξηρούς καρπούς και ποπ κορν; Αλήθεια ή όχι;

Στο παρελθόν, οι γιατροί έλεγαν σε άτομα με εκκολπωματίτιδα να μην τρώνε μικρά δημητριακά, ξηρούς καρπούς ή σπόρους επειδή φοβόντουσαν ότι τα μικρά κομμάτια θα κολλούσαν στις σακούλες στα έντερα και θα προκαλούσαν μόλυνση.

Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα έχει αποδείξει ότι πρόκειται για μια εσφαλμένη αντίληψη. Στην πραγματικότητα, τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί και τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι υγιεινά για τον οργανισμό. Έχει πλέον ανακαλυφθεί ότι η κατανάλωσή τους αποτρέπει την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας, αλλά δεν την προκαλεί. Επομένως, μην φοβάστε να τα φάτε όταν είστε υγιείς.