Έχετε ακούσει ποτέ την ονομασία « Νόσος των Τρελών Αγελάδων » και έχετε φοβηθεί; Όταν ακούτε αυτό το όνομα, νιώθετε σαν να βρίσκεστε σε ταινία τρόμου, σωστά; Πολλοί άνθρωποι φοβούνται άσκοπα επειδή δεν γνωρίζουν πολλά γι' αυτήν. Αλλά σήμερα, ας μιλήσουμε απλώς για το τι πραγματικά είναι, πώς επηρεάζει τους ανθρώπους και αν πρέπει πραγματικά να τη φοβόμαστε.
Καταρχάς, τι είναι η «νόσος των τρελών αγελάδων»;
Με απλά λόγια, η νόσος των τρελών αγελάδων είναι μια ασθένεια του νευρικού συστήματος των αγελάδων. Η ιατρική ονομασία της είναι σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών (ΣΕΒ) . Δεν προκαλείται από βακτήριο ή ιό. Προκαλείται από μια ανώμαλη πρωτεΐνη που ονομάζεται πρίον.
Φανταστείτε, χωρίς λόγο, μια πρωτεΐνη που υπάρχει φυσιολογικά στο σώμα μας ξαφνικά να διπλώνεται «άσχημα», να παίρνει λανθασμένο σχήμα και να αρχίζει να συμπεριφέρεται με επιβλαβή τρόπο. Αυτή η λανθασμένα διπλωμένη πρωτεΐνη (πρίον) μπορεί επίσης να μετατρέψει άλλες καλές πρωτεΐνες σε κακές πρωτεΐνες όπως η ίδια. Σταδιακά, αυτή η κακή πρωτεΐνη συσσωρεύεται στον εγκέφαλο και τον νωτιαίο μυελό, καταστρέφοντας τον νευρικό ιστό. Όταν οι αγελάδες εμφανίζουν αυτή την ασθένεια, δεν μπορούν να σταθούν ή να περπατήσουν σωστά και μπορούν να γίνουν ανήσυχες και επιθετικές. Ωστόσο, χρειάζονται περίπου 4-6 χρόνια για να εμφανίσει μια αγελάδα αυτά τα συμπτώματα μετά τη μόλυνση.
Η ασθένεια εξαπλώθηκε κυρίως στο Ηνωμένο Βασίλειο τις δεκαετίες του 1980 και του 1990, όταν τα υγιή βοοειδή τρέφονταν με ζωοτροφές που παρασκευάζονταν από το κρέας και τα οστά μολυσμένων ζώων. Ωστόσο, λόγω των αυστηρών κανονισμών και των μέτρων ασφαλείας που ισχύουν σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, η συχνότητα εμφάνισης της νόσου στα βοοειδή είναι πλέον πολύ χαμηλή.
Εντάξει, πώς επηρεάζει αυτό τους ανθρώπους;
Ναι, αυτή η ασθένεια μπορεί να μολύνει και τους ανθρώπους. Αλλά δεν ονομάζεται «νόσος των τρελών αγελάδων». Αυτή η πάθηση στους ανθρώπους ονομάζεται παραλλαγή της νόσου Creutzfeldt-Jakob (vCJD) .
Η vCJD είναι μια πολύ, πολύ σπάνια ασθένεια. Προκαλείται από την κατανάλωση προϊόντων βοείου κρέατος που περιέχουν μέρη του νευρικού συστήματος, ειδικά του εγκεφάλου ή του νωτιαίου μυελού, μιας αγελάδας που έχει μολυνθεί με ΣΕΒ.
Αλλά υπάρχει κάτι σημαντικό που δεν πρέπει να συγχέετε εδώ. Υπάρχει μια άλλη ασθένεια που ονομάζεται CJD . Ονομάζεται Κλασική CJD (Σποραδική CJD). Αυτή και αυτή η vCJD είναι δύο διαφορετικά πράγματα.
- Κλασική CJD: Δεν προκαλείται από την κατανάλωση βοδινού κρέατος. Πρόκειται για μια πολύ σπάνια ασθένεια που μπορεί να εμφανιστεί φυσικά, χωρίς καμία γνωστή αιτία, οπουδήποτε στον κόσμο, σε οποιονδήποτε τρώει βοδινό κρέας ή όχι. Συνήθως επηρεάζει άτομα άνω των 65 ετών.
- Παραλλαγή της νόσου CJD (vCJD): Σχετίζεται με την κατανάλωση βοδινού κρέατος μολυσμένου με ΣΕΒ. Μπορεί να επηρεάσει άτομα οποιασδήποτε ηλικίας.
Σε χώρες όπως η Σρι Λάνκα, ο κίνδυνος εμφάνισης vCJD από την κατανάλωση βοείου κρέατος είναι πολύ κοντά στο μηδέν . Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχουν πολύ αυστηροί ποιοτικοί έλεγχοι κατά την εισαγωγή βοοειδών και κρέατος στις χώρες μας και δεν έχουν υπάρξει αναφορές για ΣΕΒ μεταξύ βοοειδών στη χώρα μας.
Ποια είναι τα συμπτώματα της vCJD;
Αυτή η ασθένεια είναι λίγο δύσκολο να διαγνωστεί επειδή τα πρώιμα συμπτώματα είναι παρόμοια με αυτά των ψυχικών προβλημάτων. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, εμφανίζονται συμπτώματα που σχετίζονται με το νευρικό σύστημα.
| Φάση | Συμπτώματα που εμφανίζονται |
|---|---|
| Πρώιμα συμπτώματα (Σχετικά με την ψυχική υγεία) |
|
| Συμπτώματα μεταγενέστερου σταδίου (Σχετικά με το νευρικό σύστημα) |
Καθώς η νόσος εξελίσσεται στα τελικά της στάδια, ο ασθενής αποπροσανατολίζεται και χάνει την αίσθηση του χρόνου και του τόπου. Δυστυχώς, ο θάνατος επέρχεται συνήθως εντός 13 μηνών από τη μόλυνση από vCJD.
Πώς διαγιγνώσκεται και πώς αντιμετωπίζεται αυτή η ασθένεια;
Είναι δύσκολο να πούμε με 100% βεβαιότητα ότι κάποιος έχει vCJD όσο είναι ζωντανός. Ο μόνος τρόπος για να είμαστε απόλυτα βέβαιοι είναι να υποβληθείτε σε βιοψία εγκεφάλου μετά θάνατον.
Ωστόσο, εάν κάποιος υποψιάζεται ότι έχει αυτή την ασθένεια, οι γιατροί θα πραγματοποιήσουν μια σειρά από εξετάσεις για να αποκλείσουν άλλες ιατρικές παθήσεις.
- Μαγνητικές τομογραφίες εγκεφάλου
- Δοκιμές EEG που παρακολουθούν την εγκεφαλική δραστηριότητα
- Οσφυϊκή παρακέντηση
- Εξετάσεις αίματος
- Γενετικές εξετάσεις
Υπάρχει θεραπεία;
Δυστυχώς, δεν έχει βρεθεί ακόμη θεραπεία για την vCJD ή άλλες ασθένειες που οφείλονται σε πριόν.
Αυτή τη στιγμή, το μόνο που γίνεται είναι ο έλεγχος των συμπτωμάτων και η ανακούφιση του ασθενούς. Για παράδειγμα, χορηγούνται φάρμακα για τον πόνο, την ψυχική δυσφορία και την αϋπνία.
Πώς μπορούμε να προστατευτούμε από αυτό;
Η καλύτερη λύση σε αυτό είναι να αποτραπεί η μόλυνση των βοοειδών από ΣΕΒ. Χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν λάβει αυστηρά μέτρα για να το κάνουν αυτό.
- Εξέταση αγελάδων για ΣΕΒ.
- Καταστροφή άρρωστων ζώων.
- Πλήρης απαγόρευση της συμπερίληψης επικίνδυνων τμημάτων όπως ο εγκέφαλος και ο νωτιαίος μυελός βοοειδών στην ανθρώπινη τροφική αλυσίδα και στις ζωοτροφές.
Σημαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε ως άτομο:
- Το μαγείρεμα δεν σκοτώνει τα πριόνια: Κανονικά, όταν μαγειρεύουμε, η θέρμανση σκοτώνει τα μικρόβια. Ωστόσο, αυτές οι πρωτεΐνες που ονομάζονται πριόνια δεν καταστρέφονται από υψηλές θερμοκρασίες, οξέα ή ακτινοβολία.
- Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ασφαλή: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση γάλακτος από μολυσμένη αγελάδα δεν μεταδίδει την vCJD. Επομένως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί κ.λπ.
- Αιμοδοσία: Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, η ασθένεια μπορεί να μεταδοθεί μέσω του αίματος ενός μολυσμένου ατόμου. Για τη μείωση αυτού του κινδύνου, οι αιμοδότες που έχουν ζήσει σε χώρες όπου έχει αναφερθεί κρούσμα ΣΕΒ αποκλείονται προσωρινά από την αιμοδοσία.
Συμπερασματικά, ζώντας σε μια χώρα όπως η Σρι Λάνκα, δεν έχουμε κανένα λόγο να φοβόμαστε περιττά για την vCJD. Η χώρα μας έχει πολύ υψηλά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Μήνυμα για το σπίτι
- Η «νόσος των τρελών αγελάδων» (ΣΕΒ) είναι μια ασθένεια που προσβάλλει τις αγελάδες. Η πολύ σπάνια μορφή που μπορεί να προσβάλει τους ανθρώπους ονομάζεται vCJD.
- Μεταδίδεται με την κατανάλωση κρέατος που περιέχει νευρικό ιστό, όπως ο εγκέφαλος ή ο νωτιαίος μυελός, από μολυσμένη αγελάδα. Ο κίνδυνος είναι χαμηλότερος από τις κανονικές μπριζόλες βοδινού.
- Το πριόν που προκαλεί αυτή την ασθένεια δεν μπορεί να καταστραφεί με θέρμανση ή μαγείρεμα.
- Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν μεταδίδουν αυτήν την ασθένεια. Είναι απολύτως ασφαλή.
- Ο κίνδυνος αυτής της ασθένειας για εμάς στη Σρι Λάνκα είναι πολύ μικρός. Μην φοβάστε λοιπόν άσκοπα.
- Εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε παρουσιάσει ανεξήγητες ψυχικές ή νευρικές αλλαγές στο σύστημα (όπως απώλεια μνήμης, δυσκολία στο περπάτημα), συμβουλευτείτε αμέσως τον οικογενειακό σας γιατρό (γιατρό).
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας