Ĉu ĉi tio vere estas Nutraĵalergio? Aŭ Nutraĵa Intoleranco? Ni eltrovu la diferencon! (Nutraĵalergio kontraŭ Nutraĵa Intoleranco)

Iafoje ni manĝas nian plej ŝatatan manĝaĵon, eble salikokan paston aŭ kelkajn arakidojn, kaj post iom da tempo ni havas stomakdolorojn kaj jukadon, ĉu ne? Kvankam multaj homoj nomas ĉi tion " manĝaĵalergio ", ĝi ne ĉiam estas vera alergio. Iafoje ĝi povas esti kondiĉo nomata Manĝaĵa Intoleremo. Estas tre grave scii la diferencon inter la du. Ĉar Manĝaĵalergio estas io, kio iafoje povas eĉ esti vivminaca. Do ni komprenu la diferencon inter la du hodiaŭ.

Kio estas la plej granda diferenco inter ĉi tiuj du?

Manĝalergio kaj manĝmaltoleremo estas du malsamaj aferoj. Kvankam iliaj simptomoj povas kelkfoje esti similaj, tio, kio okazas ene de la korpo, estas tute malsama. Simple dirite, manĝalergio estas respondo de nia imunsistemo. Manĝaltoleremo estas problemo kun nia digesta sistemo.

Vi povas facile kompreni ĉi tiun diferencon el ĉi tiu tabelo.

Sed vi povas distingi la diferencon per ĉi tiuj karakterizaĵoj.

En ambaŭ kondiĉoj, vi povas sperti kelkajn komunajn simptomojn, kiel stomakdoloron, naŭzon, vomadon kaj ŝveladon . Tamen, ekzistas ankaŭ kelkaj simptomoj specifaj por ambaŭ kondiĉoj kaj klare distingas ilin.

Kio okazas ĉe manĝmaltoleremo?

Manĝaĵa maltoleremo estas kiam via korpo ne povas ĝuste digesti manĝaĵon aŭ ion en ĝi. Ĝi estas problemo kun via digesta sistemo. Vi povas sperti simptomojn kiel:

• Ŝvelado, gaso kaj stomakkrampoj
• Pirozo
• Kapdoloro
• Iritiĝemo kaj maltrankvilo sen kialo

Kio okazas kun manĝaĵalergio estas pli grava ol tio

Nutraĵalergio estas alia afero. La imunsistemo de via korpo erare identigas nutraĵon kiel malamikon kaj atakas ĝin. Ĉi tiu reago ne limiĝas al la stomako, sed povas influi la tutan korpon.

Specifaj simptomoj vidataj ĉe manĝaĵalergio:

• Haŭtaj erupcioj , urtikario kaj jukado.
• Malfacilaĵo spiri.
• Brusta doloro.
• Subita falo de sangopremo, nekapablo gluti aŭ spirmanko .

Kiuj estas la plej oftaj manĝaĵalergioj kaj maltoleremoj?

Kvankam ekzistas multaj manĝaĵoj, kiuj kaŭzas manĝaĵalergiojn, 90% de alergioj estas kaŭzitaj de ĉi tiuj manĝaĵoj:

• Arakidoj
• Aliaj nuksoj (ekz. akaĵuoj, juglandoj, migdaloj)
• Fiŝo
• Marmanĝaĵoj (ekz. salikokoj, kraboj, musloj)
• Lakto
• Ovoj
• Sojo
• Tritiko

Kiam temas pri manĝaĵa maltoleremo, la plej ofta en la mondo estas laktoza maltoleremo . Ĝi estas la nekapablo digesti laktozon, sukeron troveblan en lakto kaj laktaĵoj. Krome, iuj homoj povas esti sentemaj al konserviloj kiel sulfitoj.

Kio pri Gluteno?

Multaj homoj parolas pri glutena alergio. Gluteno estas proteino trovebla en aferoj kiel tritika faruno. Rilata kondiĉo estas celiakio . Kvankam ĉi tio ankaŭ implikas la imunsistemon, ĝi ne kaŭzas tujan vivminacan reagon (anafilakson) kiel tipa manĝaĵalergio. Ĝi estas longdaŭra digesta sistema malsano.

Kiel vi precize identigas kaj traktas ĉi tion?

Estas malfacile mem decidi ĉu vi havas alergion aŭ intoleremon. Do la plej bona kaj plej sekura afero farenda estas konsulti vian kuraciston kaj paroli pri ĝi. Li aŭ ŝi eble konsilos vin fari la jenon:

• Tenu manĝaĵtaglibron: Skribu ĉion, kion vi manĝas kaj trinkas ĉiutage, kune kun iuj ajn simptomoj, kiujn vi spertas. Ĉi tio povas esti bonega maniero por ekscii, kiu manĝaĵo kaŭzas la problemon.
• Ĉesigo de certaj manĝaĵoj: Laŭ la konsilo de via kuracisto, vi povas provi ĉesigi suspektindajn manĝaĵojn por iom da tempo.
• Alergiotestado: Se necese, sangotestoj aŭ haŭtotestoj povas esti faritaj por konfirmi ĉu vi efektive havas alergion.

Se oni diagnozas vin kun manĝaĵalergio, vi devos tute eviti manĝi la manĝaĵon. Tamen, se vi havas manĝaĵan maltoleremon, vi eble ne bezonos tute eviti la manĝaĵon. Iafoje, redukti la kvanton, kiun vi manĝas, helpos.

Kiel vi povas malhelpi la aperon de simptomoj?

Por eviti ĉi tiujn malagrablaĵojn, vi devas esti iom singarda.

• Konu vian malamikon:Sciu precize, kiaj manĝaĵoj kaŭzas problemojn por vi, kaj kiom da ili vi manĝas. Sekve, evitu tiujn manĝaĵojn tute aŭ manĝu nur malgrandajn kvantojn, kiuj ne kaŭzas simptomojn.
• Demandu kiam vi manĝas ekstere: Kiam vi mendas manĝaĵon en restoracio, demandu kiel ĝi estas farita. Se ĝi ne estas en la menuo, eble vi aldonis ion, kion vi ne ŝatas.
• Legu la etikedojn: Legu la liston de ingrediencoj sur ĉiu manĝaĵpakaĵo, kiun vi aĉetas en la vendejo (kiel biskvitoj, saŭcoj, laktosaketoj). Kontrolu, ĉu ĝi enhavas ion, al kio vi estas alergia. Aromoj kiel MSG ankaŭ povas kaŭzi maltoleremon ĉe iuj homoj.