Nuntempe, ni ĉiuj tre zorgas pri tio, kion ni manĝas kaj trinkas, ĉu ne? Multaj homoj ŝatas kutimiĝi al io sana kaj nutriga kiel aveno anstataŭ la kutima rizo kaj pano. Hodiaŭ, ni parolas pri speciala manĝaĵo plena de nutra valoro, sed eble vi ne multe aŭdis pri ĝi. Tio estas Sekalflokoj. Kvankam la nomo estas iom nova, la sanaj avantaĝoj de ĉi tio estas tre altaj.
Plengrajnoj estas tre gravaj por sana vivo. Studoj eĉ trovis, ke aldoni ĉi tiujn specojn de grenoj al via ĉiutaga dieto povas redukti la riskon de multaj malsanoj kiel astmo, malsano de Crohn kaj ulceriga kolito. Do, sekalflokoj estas unu tia plengrajno plena de tiaj ecoj.
Simple dirite, kio estas sekalflokoj?
Imagu, ĉi tiuj sekalflokoj estas faritaj per vaporado, rulado kaj sekigado de la semoj de la sekalplanto, same kiel aveno. Kiam vi rigardas ilin, ili aspektas same kiel rulitaj avenflokoj. Ili ankaŭ estas tre facile fareblaj.
Ĉi tiuj ne estas nur ajna manĝaĵo, sed nutraĵa deponejo plena de vitaminoj, mineraloj, kaj precipe fibro, kiun nia korpo bezonas. Do ni vidu, kiajn grandajn avantaĝojn ĉi tiuj malgrandaj grenoj havas por nia sano.
Sanaj avantaĝoj de sekalflokoj por via korpo
Sekalflokoj ne limiĝas al nur unu utilo. Ili havas utilan efikon sur pluraj sistemoj en nia korpo.
Bonega por la digesta sistemo!
Se vi ofte havas problemojn kiel stomakdolorojn kaj mallakson, sekalflokoj povas esti bona solvo. La fibro en ili helpas nian digestan sistemon funkcii tre bone. Simple dirite, kiam ni manĝas sekalflokojn, la movado de manĝaĵo tra niaj intestoj fariĝas pli efika. Ĉi tio ankaŭ helpas redukti la riskon disvolvi gravajn malsanojn kiel kojlokanceron.
Granda helpo en la kontrolo de diabeto
Sekalflokoj estas tre valora nutraĵo por homoj kun diabeto kaj tiuj, kiuj riskas evoluigi diabeton. Tio estas ĉar sekalflokoj havas malaltan glicemian indekson (GI).
Tio signifas, ke kiam ni manĝas ĉi tiujn, niaj sangosukerniveloj ne subite altiĝas. Anstataŭe, la sukero estas sorbita en la korpon malrapide, kio multe pli faciligas por iu kun diabeto kontroli siajn sangosukernivelojn.
Krome, la solvebla fibro en ĝi ankaŭ helpas redukti la riskon disvolvi diabeton de tipo 2. Tamen, se vi estas traktata kontraŭ diabeto, estas esence paroli kun via kuracisto antaŭ ol komenci tian dieton.
Ankaŭ helpas kontroli korpopezon.
Unu el la plej grandaj defioj por iu, kiu provas malpeziĝi, estas kontroli sian manĝaĵkonsumon. Sekalflokoj ankaŭ povas helpi pri tio. Studoj montris, ke manĝi sekalflokojn povas helpi vin senti vin pli sata dum pli longa tempo. Do, manĝi kelkajn sekalflokojn matene povas helpi vin kontroli vian tromanĝadon ĝis tagmanĝo. Ĝi ankaŭ povas helpi vin manĝi malpli ĉe via sekva manĝo.
Bona por kora sano
Kiam temas pri kolesterolo en nia sango, ekzistas du tipoj: "bona" kolesterolo (HDL) kaj "malbona" kolesterolo (LDL). Malalt-glukozaj nutraĵoj kiel sekalflokoj helpas pliigi la "bonan" HDL-kolesterolon en nia korpo. Ĉi tiu HDL-kolesterolo funkcias forigante la "malbonan" LDL-kolesterolon, kiu povas amasiĝi en niaj sangaj vaskuloj kaj ŝtopi ilin.
Ne nur tio, sekalflokoj ankaŭ estas riĉaj je kalio, mineralo kiu helpas malaltigi sangopremon. Unu el la kaŭzoj de alta sangopremo estas pliiĝo de la kvanto de natrio (salo) en la korpo. Kalio helpas forigi ĉi tiun troan natrion el la korpo. Tio helpas kontroli sangopremon kaj redukti la riskon de kormalsano kaj apopleksio.
Trezoro plena de nutra valoro
Sekalflokoj estas trezoro de vitaminoj kaj mineraloj, precipe pluraj B-vitaminoj.
| Vitamino B | Profitoj por la korpo |
|---|---|
| Vitaminoj B1 (tiamino) kaj B3 (niacino) | Helpas pliigi kaj konservi la energion de la korpo. |
| Riboflavino (vitamino B2) | Esenca por la sana funkciado de la hepato kaj nerva sistemo. |
| Vitamino B6 | Helpas fortigi la imunsistemon. |
| Folato | Estas tre grave preventi eblajn naskhandikapojn ĉe la feto dum gravedeco. |
Krome, sekalflokoj enhavas esencajn mineralojn kiel fero, magnezio, fosforo kaj zinko , same kiel kombinaĵojn nomitajn fitokemiaĵoj, kiuj havas antioksidajn ecojn, kiuj malhelpas ĉelan damaĝon.
Nutrado en 1/4 taso
Tipa porcio de sekalflokoj enhavas ĉi tiujn nutraĵojn:
- Kalorioj: 98
- Proteino: 4 gramoj
- Graso: 1 gramo
- Karbonhidratoj: 20 gramoj
- Fibro: 4 gramoj
- Sukero: 0 gramoj
Grave: Sekalflokoj enhavas karbonhidratojn. Kvankam ili estas kompleksaj karbonhidratoj, ili ne pliigas la sangosukeron tiel rapide kiel blanka pano, do ne estas bona ideo manĝi tro multe. Estas plej bone limigi vian konsumon al ĉirkaŭ 1/4 taso samtempe .
Bone, kiel ni aldonu ĉi tiujn al la manĝaĵo?
Ĉi tio estas tre facila. Vi povas fari sekalflokojn same kiel vi faras avenon.
La plej populara metodo estas kuiri ĝin kun iom da akvo sur la forno ĝis ĝi densiĝas en avenkaĉon. Vi povas aldoni nuksojn kiel akaĵuojn, migdalojn, sekigitajn vinberojn kaj pecojn de frukto kiel bananojn al ĉi tiu avenkaĉo por gusto.
Ne nur tio, sed ĉi tiuj povas esti uzataj laŭ pluraj aliaj manieroj:
- Aldonu sekalflokojn anstataŭ avenon al memfarita granola aŭ muslio.
- Provu uzi ĉi tiujn anstataŭ avenon kiam vi faras kuketojn kaj biskvitojn.
- Fritu kelkajn sekalflokojn en pato kaj manĝu ilin sur ion similan al maizflokoj.
- Kiam vi faras hejme kotletojn, viandbulojn kaj bulkojn, provu aldoni iom da ĉi tiuj anstataŭ paneroj kiel ligilon, tio estas, por teni la miksaĵon kune.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Sekalflokoj estas sana tuta greno, simila al aveno, kun alta nutrovaloro.
- Manĝi ĉi tiujn provizas multajn avantaĝojn, kiel faciligi digestadon, kontroli sangosukernivelojn, kontroli korpopezon kaj konservi korsanon.
- Sekalflokoj estas riĉaj je esencaj nutraĵoj kiel fibro, B-vitaminoj kaj kalio.
- Kiam vi aldonas al via dieto, estas plej bone komenci per malgranda kvanto, ekzemple 1/4 taso samtempe.
- Se vi havas medicinan kondiĉon, kiel ekzemple diabeton aŭ altan sangopremon, estas tre grave diskuti ĝin kun via kuracisto antaŭ ol fari tian grandan ŝanĝon al via dieto.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton