Ĉu vi ankaŭ amas manĝi tinuson? Lernu pri ĉi tiuj mirindaj sanprofitoj! (Sanprofitoj de Tinuso)

Ni ĉiuj amas manĝi tinuson, ĉu ne? Precipe inter ni en Srilanko, skatolfiŝo, aŭ "salmo" kiel ni ame nomas ĝin, estas tre populara. La gusto de salmo kiam marinita en oleo, marinita en spicoj kaj manĝata kun rizo... Sed ĉu vi sciis, ke ĉi tiu tinuso estas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila por nia sano? Do hodiaŭ, ni parolu pri kiom bona ĉi tiu bongusta tinuso estas por nia korpo.

Mirindaj sanprofitoj de tinuso

Simple dirite, tinuso estas supernutraĵo plena je nutraj bonecoj. Ni rigardu la ĉefajn avantaĝojn, kiujn ĝi provizas al niaj korpoj.

Bonega por kora sano

Tinuso estas riĉa je omega-3 grasacidoj, tre valora nutraĵo. Ĉi tio estas tre bona por nia koro. Ĉi tiuj omega-3 helpas redukti malbonan kolesterolon, aŭ LDL-kolesterolon , kiu povas amasiĝi en niaj sangaj vaskuloj. Pensu pri ili kiel malgranda teamo de laboristoj purigantaj niajn sangajn vaskulojn. Esploroj montris, ke ĉi tio signife reduktas la riskon de kormalsano kaj apopleksio.

Helpas protekti vidkapablon

Tiu ĉi magio nomata Omega-3 ankaŭ estas tre bona por niaj okuloj. Manĝi tinuson helpas protekti kontraŭ seka okula malsano. Ankaŭ, tiu ĉi nutraĵo estas esenca por konservi la ĝeneralan sanon de la retino. Do, estas saĝe aldoni tinuson al via dieto por konservi bonan vidkapablon dum longa tempo.

Reduktas la riskon de kancero

Kronika inflamo , kiu estas longdaŭra kondiĉo en niaj korpoj, povas konduki al iuj specoj de kancero. La omega-3 grasacidoj en tinuso povas helpi kontroli ĉi tiun inflamon. Oni ankaŭ kredas, ke ili havas la kapablon kontroli la kreskon de kanceraj ĉeloj iagrade.

Helpas kun pezokontrolo

Se vi provas malpeziĝi, tinuso povas esti via plej bona amiko. Ĉar tinuso estas fiŝospeco malriĉa je graso kaj riĉa je proteino ("sengrasa viando") . Ĉar ĝi estas riĉa je proteino, vi sentas vin sata eĉ post manĝado de malgranda kvanto. Tial, vi povas kontroli nenecesan tromanĝadon. Ĉi tio multe helpas kontroli vian korpopezon.

Kia estas la nutra valoro de tinuso?

Tinuso estas deponejo de vitaminoj kaj mineraloj, precipe vitamino D.Unu el la plej bonaj manĝaĵoj, kiujn vi povas akiri. Se vi manĝas ĉirkaŭ 85 gramojn da skatoligita tinuso, vi povas akiri 50% de la ĉiutaga rekomendinda kvanto de vitamino D. Vitamino D estas esenca por fortigi niajn ostojn, fortigi la imunsistemon kaj por la sana disvolviĝo de infanoj.

Krome, tinuso ankaŭ enhavas ĉi tiujn nutraĵojn:

• Fero
• Vitamino B6
• Kalio
• Selenio
• Jodo

Ni rigardu la nutraĵan enhavon de ĉirkaŭ 113 gramoj da blanka tinuso.

Atentu pri ĉi tiuj aferoj dum manĝado de tinuso

Ne gravas kiom bongusta estas tinuso, estas kelkaj aferoj, pri kiuj ni devas scii. La ĉefa estas, ke ĝi povas enhavi iom da hidrargo.

Skatoligita tinuso ĝenerale havas pli malaltajn hidrargajn nivelojn ol freŝa tinuso, ĉar la fiŝo uzata por skatoligado estas pli malgranda.

Ĝenerale oni rekomendas, ke plenkreskuloj konsumu du ĝis tri porciojn da malpeza tinuso kaj unu porcion da blanka tinuso ĉiusemajne.

Kiel oni faras tinuson bongusta?

Niaj vendejoj havas multe da freŝa tinuso (kelawalla) kaj ankaŭ skatoltunuso. Ĉar skatoltunuso jam estas kuirita, ĝi povas esti manĝata tuj el la skatolo.

Jen kelkaj bongustaj manieroj aldoni tinuson al viaj manĝoj:

• Aldonu kelkajn tunajn pecojn al freŝa salato.
• Tinusaj fileoj povas esti marinitaj laŭguste kun olivoleo, limeo, pipro kaj iom da fajne hakita verda ĉilio, poste rostitaj aŭ frititaj.
• Faru rapidan "fanditan tinuson" metante tinuson kaj fromaĝon sur tranĉaĵojn da pano kaj bakante ilin en la forno dum kelka tempo.
• Vi ankaŭ povas fari bongustan "tunan hamburgeron" uzante tunon anstataŭ bovaĵon. Same kiel ni faras kotletojn, vi nur devas fari la pasteĉon.