Absinto ne estas ordinara alkoholaĵo - almenaŭ laŭ la legendoj ĉirkaŭ ĝi. Ĉi tiu trinkaĵo, ame konata kiel la "verda feo" pro sia verda koloro, estas fama pro sia kapablo indukti halucinojn kaj perdon de konscio. Kelkaj diras, ke homoj, kiuj trinkas ĝin, freneziĝis, mortigis homojn kaj faris ĉiajn terurajn aferojn. Rakontoj kiel ĉi tiuj donis al absinto misteran kaj timigan sonon de timo. Do ni vidu hodiaŭ, ĉu estas ia vero en ĉi tiuj rakontoj? Ĉu absinto vere estas io tute malsama kaj danĝera ol aliaj alkoholaĵoj?
Kio precize estas Absinto?
Simple dirite, absinto estas tre alkohola trinkaĵo farita el diversaj plantoj. Ĝi estas ĉefe farita el la folioj kaj floroj de la absintoplanto (scienca nomo "Artemisia absinthium"). Krome, oni ankaŭ aldonas aferojn kiel "fenkolo" kaj "anizo".
La plej danĝera afero pri ĉi tio estas la tre alta alkoholenhavo . Kutime, la alkoholenhavo de absinto varias de 45% ĝis 74%. Sed kelkfoje oni povas trovi absinton kun alkoholkoncentriĝo de ĝis 89%. Pripensu, la alkoholenhavo de alkoholaĵoj, kiujn ni kutime konas kiel vodkon aŭ viskion, estas ĉirkaŭ 40%. Do, kompare kun tio, ĉu vi povas imagi kiom forta estas absinto? Pro ĉi tiu ekstrema malmoleco, se vi trinkas absinton, vi nepre devas dilui ĝin per akvo (miksi ĝin).
Kiel oni faras absinton?
Tradicie, absinto estas farita el sekigitaj herboj kaj absinto. Ĉi tiu miksaĵo de herboj estas muelita kaj distilita. La rezulta likvaĵo estas senkolora kun alkoholenhavo inter 60% kaj 80%. Pli da absinto kaj aliaj herboj estas poste aldonitaj por doni al ĝi ĝian distingan verdan koloron. Fine, ĝi estas diluita per akvo por igi ĝin trinkebla.
Kvankam ekzistas malsamaj opinioj pri la gusto de absinto, oni diras, ke kvalita absinto devus havi amaran, sekan guston kun kompleksa herba gusto.
La stranga historio de absinto
Absinto estis uzata kiel medikamento jam antaŭ ol ĝi estis uzata por fari absinton. Absinto mem estis origine farita kiel medikamento. Sed pro sia "vigla" gusto, ĝi baldaŭ fariĝis populara kiel alkoholaĵo. Ĝia historio estas kaj interesa kaj maltrankviliga.
| Jaro | Okazaĵo |
|---|---|
| 1789 | D-ro Pierre Ordinaire, franca kuracisto, kreas la unuan recepton por absinto por medicinaj celoj. |
| 1840-aj jaroj | Absinto estas surmerkatigita kiel alkoholaĵo en Francio. |
| 1850 - 1890 | Pro ĝia alta potenco kaj malalta prezo, ĝi fariĝis tre populara inter eŭropaj artistoj (kiel ekzemple Vincent van Gogh kaj Oscar Wilde). Samtempe, kuracistoj kaj kontraŭalkoholaj grupoj provis pruvi, ke ĝi estas "demono". |
| 1869 | Valentin Magnan, kuracisto, montris en eksperimentoj, ke bestoj, kiuj enspiris absinto-oleon, evoluigis konvulsiojn. Li nomis ĉi tiun kondiĉon "absintismo". Li argumentis, ke la damaĝo kaŭzita de absinto ne estis alkoholismo, sed prefere la kondiĉo nomata "absintismo". |
| 1905 | Viro en Svislando freneziĝas kaj mortigas sian edzinon kaj infanojn post trinkado de absinto. Ĉi tiu okazaĵo ekfunkciigas ondon da vokoj por malpermesi absinton tra Eŭropo. |
| 1905 - 1915 | Absinto estas malpermesita en multaj landoj, inkluzive de Usono kaj Francio. |
| 1990-aj jaroj | Jardekojn poste, landoj komencas rekonsideri ĉi tiun malpermeson. Ili limigas la uzon de kemiaĵo nomata Tujono kaj permesas la fabrikadon de absinto. |
La plej grava demando: Ĉu oni vere halucinas kiam oni trinkas absinton?
Mallonge, ne.
La ĉefa kialo de ĉi tiuj halucinoj estis atribuita al la psikoaktiva kemiaĵo "tujono" trovita en la absintoplanto. Multaj homoj pensis, ke absinto antaŭ la malpermeso havis altan koncentriĝon de "tujono".
Tamen, studo de 2008 definitive konfirmis , ke la strangajn efikojn de absinto ne kaŭzas tujono. Nek malnovaj nek novaj absintoj enhavas sufiĉe da tujono por kaŭzi halucinojn. Eĉ se iu trinkus litron da absinto, tiu kvanto da tujono ne kaŭzus halucinojn.
Do kiu vere kulpas?
Tiu esplorado malkaŝis la veran kaŭzon de la danĝera kondiĉo nomata "absintismo". Tio estas la etanolo enhavita en absinto. Etanolo estas la kemia nomo por la alkoholo pri kiu ni parolas.
Simple dirite, nenio stranga okazis al homoj post trinkado de absinto. Ĝi estas aŭ severa alkoholveneniĝo aŭ la kromefikoj de kronika alkoholismo kaŭzita de la alta alkoholenhavo en ĝi.
Krome, kelkaj el la malpli fabrikitaj absintoj de tiu tempo eble enhavis toksajn kemiaĵojn kiel metanolon. Ĉi tiuj toksinoj eble havis diversajn efikojn sur homojn.
Do kia estas la vera efiko de absinto?
Kiel ĉi tiuj rakontoj klarigas, trinki kelkajn glasetojn da absinto hodiaŭ ne igos verdajn feojn veni kaj paroli al vi, aŭ ne igos vin freneziĝi. La sola afero, kiu okazos, estas: vi vere ebriiĝos .
Sed la problemo estas, ĉar ĝi havas tre altan alkoholenhavon, oni povas ebriiĝi tre rapide, tre malbone . Kiel ajna forta trinkaĵo, absinto devas esti konsumata tre respondece. Trinki tro multe da alkoholo,
- Akcidentoj kaj vundoj
- Alkoholveneniĝo - Ĉi tio estas vivminaca krizo . En tia kazo, vi devas esti tuj kondukita al la Urĝa Traktado-Unuo (UTR) de hospitalo.
- Dependeco
- Memorperdo
- Fine, morto eĉ povas okazi.
Se vi aŭ iu, kiun vi konas, havas problemojn kontroli sian alkoholkonsumon, estas tre grave paroli kun via familia kuracisto pri tio.
Ĉu absinto estas laŭleĝa nun? Ĉu ĝi estas sekura?
Jes, absinto nun estas laŭleĝa en multaj landoj. Antaŭ la 2000-aj jaroj, multaj landoj ĉesigis la malpermeson. Tamen, en iuj landoj, kiel Usono, nur absinto sen "tujono" estas laŭleĝa.
La respondo al la demando ĉu ĝi estas sekura dependas de vi. Absinto estas sekura se konsumata modere, respondece, kaj ĉiam diluita kun akvo . Sed memoru, la risko ĉiam estas alta pro ĝia alta alkoholenhavo.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Absinto ne estas magia trinkaĵo, kiu faras magiajn trukojn. Ĝi estas tre alkohola trinkaĵo kun tre alta alkoholenhavo.
- Rakontoj kiel la "verda feo" kaj demenco estas plejparte mitoj.
- La vera danĝero asociita kun absinto ne estas la tujono, kiun ĝi enhavas, sed la alta kvanto da alkoholo (etanolo).
- La plej danĝeraj okazaĵoj registritaj en la historio eble estis kaŭzitaj de severa alkoholveneniĝo aŭ kronika alkoholismo.
- Se vi trinkas ĉi tion, tion oni faru tre respondece, en tre malgrandaj kvantoj, bone diluite per akvo. Pro ĝia alta potenco, la risko de alkoholveneniĝo kaj dependeco estas tre alta.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton