Ĉu tritiko estas malbona? Ni parolu pri tritika alergio

Ĉu vi iam sentis iometan ŝanĝon en via korpo post manĝado de pano, bulko, aŭ manĝo farita el tritiko, kiel ekzemple nudeloj? Eble vi ricevas ekzemon, via haŭto ruĝiĝas kaj jukas, aŭ vi sentas vin iom malsana aŭ naŭzita. La plej multaj el ni ne multe atentas ĉi tiujn aferojn, pensante, ke "la manĝaĵo certe estis tro spica." Sed kelkfoje ĉi tio povas esti simptomo de kondiĉo nomata ' Tritika Alergio'. Ĉi tio estas iomete malsama kaj pli grava kondiĉo ol tio, kion iuj homoj konsideras ' Glutena Maltoleremo '. Do, ni parolu pri ĉi tio simple, laŭ maniero, kiun vi povas kompreni.

Simple dirite, kio estas tritika alergio?

Estas tre simple. Nia korpo havas defendsistemon, ni nomas ĝin la imunsistemo . Ĝia tasko estas protekti nin kontraŭ malsanoj per batalado kontraŭ damaĝaj ĝermoj , bakterioj kaj virusoj, kiuj eniras la korpon.

Tamen, kiam tritiko eniras la korpon de persono kun tritika alergio, ĉi tiu defendsistemo misfunkcias. Ilia korpo traktas la proteinojn en tritiko (precipe glutenon) kiel danĝeran malamikon. Do, la imunsistemo subite produktas multajn kemiaĵojn por ataki ĉi tiun "malamikon". Ĉi tiu reago kaŭzas alergiajn simptomojn. Alivorte, kio okazas ĉi tie estas, ke nia propra korpo troreagas al io, kio estas fakte sendanĝera.

Kiuj estas la simptomoj de ĉi tio?

Ĉi tiuj simptomoj povas aperi post kelkaj minutoj ĝis du horoj post manĝado de io enhavanta tritikon. Iafoje, eĉ nur flari tritikan farunon povas kaŭzi ĉi tiujn simptomojn.

Urĝa situacio! Estu aparte konscia pri ĉi tiuj simptomoj (Anafilakso)

Por iuj homoj, tritika alergio povas kaŭzi tre severan, eĉ vivminacan reagon. Ĉi tio estas medicine konata kiel anafilakso . Ĉi tio estas medicina krizo. Se videblas iu el la jenaj simptomoj, tuj konduku la pacienton al la plej proksima hospitala urĝejo (UŜ).

• Sento de streĉeco aŭ ŝvelaĵo en la gorĝo .
• Streĉeco aŭ doloro en la brusto.
• Severa malfacilaĵo spiradi .
• Nekapablo gluti manĝaĵon aŭ salivon.
• Pala aŭ blueta haŭto.
• Kapturno aŭ svenado.

En tia situacio, ne prokrastu eĉ sekundon. Estas esence tuj serĉi kuracistan konsilon .

Kiuj aferoj enhavas tritikon? Ĉu estas tritiko kaŝita en lokoj, pri kiuj ni ne scias?

Kvankam ĝi diras "sen tritiko", ekzistas multaj manĝaĵoj, kiuj enhavas tritikon. Ni ĉiuj scias, ke tritiko troviĝas en aferoj kiel pano, bulkoj, kukoj, biskvitoj, roti-panoj, paratha-panoj, nudeloj kaj pasto. Tamen, tritiko ankaŭ troveblas en lokoj, pri kiuj ni ne pensas.

Tial, se vi havas tritikan alergion, estas tre grave atente legi la etikedon antaŭ ol manĝi ion ajn . Se la etikedo enhavas vortojn kiel "Tritiko", "Gluteno", "Amelo", "Modifita manĝamelo", "Hidrolizita vegetaĵa proteino", "Natura aromo", konsultu vian kuraciston antaŭ ol manĝi tiun manĝaĵon.

Tritiko en ne-manĝaĵoj?

Jes, kelkfoje ludpasto, kun kiu junaj infanoj ludas, same kiel iuj ŝampuoj, balsamoj kaj locioj, povas enhavi tritikon. Kvankam ĉi tiuj kutime ne estas problemo por tiuj, kiuj kontaktas ilin, estas saĝe paroli kun via kuracisto pri tio ankaŭ se vi havas severan alergion.

Kiel vi trovas ĉi tion, Doktoro?

Se vi suspektas, ke vi havas tritikan alergion, ne simple gardu ĝin por vi mem kaj konsultu kuraciston. Li aŭ ŝi faros al vi demandojn, ekzamenos vin, kaj, se necese, mendos kelkajn testojn.

1. Haŭta testo:Kion vi faras ĉi tie estas meti guton da purigita tritika proteino sur la haŭton de via mano kaj fari malgrandan pikon per malgranda pinglo. Se vi havas alergion, post 15-20 minutoj la areo ruĝiĝos, iomete ŝveliĝos kaj komencos juki, kiel moskitpiko.

2. Sangotesto: Se persono havas haŭtan malsanon aŭ ne povas havi haŭtan teston pro iu alia kialo, la kuracisto prenos sangospecimenon kaj mendos teston por vidi ĉu ekzistas iuj specialaj antikorpoj, kiujn la korpo produktas kontraŭ tritiko.

3. Manĝaĵa Defio-Testo: Ĉi tio estas farata en hospitala medio kaj sub medicina superrigardo. En ĉi tiu testo, oni iom post iom enkondukas vin al manĝaĵoj enhavantaj tritikon kaj oni zorge monitoras vin pri iuj alergiaj simptomoj.

4. Manĝtaglibro: Via kuracisto eble petos vin noti ĉion, kion vi manĝas, kaj kiam viaj simptomoj aperas. Tio povas helpi vin trovi ŝablonojn.

Kiel ĝi estas traktata?

La plej bona kaj sola kuracado por tritika alergio estas tute eviti tritikon kaj ĉiujn manĝaĵojn enhavantajn tritikon. Tio povas esti iom malfacila, sed ĝi ne estas neebla.

• Uzante anstataŭaĵojn: Anstataŭ tritika faruno, vi povas uzi aferojn kiel rizfarunon, kikerfarunon, sojfarunon, terpoman amelon kaj maizfarunon.
• Medikamentoj preskribitaj de kuracisto:
• Antihistaminoj: Via kuracisto povas preskribi ĉi tiujn specojn de piloloj por negravaj alergiaj simptomoj (ekz. jukado, urtikario).
• Adrenalino: Se vi riskas severan anafilaksan reagon, via kuracisto konsilos vin ĉiam kunporti injekton kiel ekzemple EpiPen. Li ankaŭ klarigos al vi kiel uzi ĝin. Eĉ se vi uzas ĉi tiun injekton, estas nepre tuj iri al la Urĝejo de hospitalo.