Kas tunned pärast klaasi piima joomist või maitsva tassi jogurti söömist kõhus midagi imelikku või ebamugavat? Kas tunned end täiskõhutundena, võib-olla on kõhuvalu või tunned vajadust kiiresti tualetti minna? See on probleem, mis paljudel meist Sri Lankal on. Selle põhjus võib olla lihtsam, kui arvad. Täna räägime sellest seisundist, mis mõjutab paljusid inimesi, kuid mis pole täpselt teada, nimelt laktoositalumatusest.
Mis täpselt on laktoositalumatus?
Lihtsamalt öeldes tähendab see, et meie keha ei suuda korralikult seedida laktoosi, mis on piimas ja piimatoodetes leiduv looduslik suhkur.
Mõtle sellele nii. Kui me sööme piimatooteid, tuleb neis sisalduv suhkur, mida nimetatakse laktoosiks, lagundada ja seedida meie peensooles. Meie kehas on spetsiaalne ensüüm, mis aitab seda ülesannet täita. Seda nimetatakse laktaasiks . Nüüd saate aru, eks? Laktaasi on vaja laktoosi seedimiseks.
Laktoositalumatusega inimese keha toodab laktaasi väga vähe või üldse mitte. Mis siis juhtub? Piimatoodetest organismi sattuv laktoos ei seedu. Kui see ei seedu, tekivad kõik varem mainitud maoprobleemid.
Nende sümptomite raskusaste on inimeseti erinev. Mõned inimesed võivad kogeda vaid kerget ebamugavust, teised aga raskeid sümptomeid. See sõltub sellest, kui palju laktaasi teie keha toodab.
Miks laktaasi tase meie kehas väheneb?
Sellel võib olla mitu põhjust:
- Esineb vanusega: See juhtub paljude inimestega. Nooruses, eriti rinnaga toitmise ajal, toodab meie keha palju laktaasi. Kuid tavaliselt umbes 5-aastaselt hakkab see tootmine järk-järgult vähenema. See on normaalne.
- Geneetika: Väga harva sünnivad mõned beebid geneetilise seisundiga, mis takistab neil laktaasi tootmist. Nendel beebidel võivad pärast piima joomist esineda sellised sümptomid nagu puhitus.
- Enneaegne sünnitus: Enneaegselt sündinud beebid ei pruugi alguses oma kehas piisavalt laktaasi toota. See seisund aga tavaliselt vananedes kaob.
- Muud terviseseisundid: Mõned terviseseisundid võivad samuti kahjustada meie peensoole ja vähendada laktaasi tootmist. Näiteks võivad seda põhjustada sellised seisundid nagu tsöliaakia, Crohni tõbi ja peensoole vigastused.
Kuidas neid sümptomeid kontrollida?
Tavaliselt peate pärast piimatoote söömist ootama 30 minutit kuni 2 tundi .Sümptomid ilmnevad vahepeal. Parim viis selle kontrollimiseks on oma toitumise muutmine. Kuid see ei tähenda, et peate piimatoodete söömise täielikult lõpetama.
Kõige tähtsam on kuulata oma keha. Sa pead ise teadma, milliseid piimatooteid ja kui palju sa suudad seedida.
Võib-olla on sul raskusi klaasi piima joomisega, aga tükk juustu (eriti cheddari või Šveitsi juustu) ei pruugi probleem olla. Või äkki sul on jogurt. See on midagi, millega pead katsetama ja ise välja mõtlema.
| Sümptomite haldamise abistamise viisid | |
|---|---|
| Valikute valik | Laktoosivaba piim on nüüd turul saadaval. Võite kasutada ka taimseid piimasid, näiteks sojapiima ja mandlipiima. |
| Võtmine koos teiste toitudega | Selle asemel, et juua ainult piima, sega see mõne muu tahke toiduga, näiteks maisihelvestega. See aitab seedimist veidi aeglustada, mis võib sümptomeid leevendada. |
| Ensüümide toidulisandid | On olemas tablette või vedelikke, mis sisaldavad ensüümi laktaasi. Need aitavad enne piimatoodete söömist laktoosi seedida. Enne selliste vahendite kasutamist on siiski oluline arstiga nõu pidada. |
Muud kohad, kus laktoosi saab peita
Paljud inimesed arvavad, et laktoosi leidub ainult piimas, jogurtis ja jäätises. Tegelikult võib laktoos aga peituda toitudes, millele me isegi ei mõtle. Seetõttu on poest ostes nii oluline etiketti lugeda .
| Toidu tüüp | Millele tähelepanu pöörata |
|---|---|
| Toidud, mis selgelt sisaldavad laktoosi | |
| Piim ja piimatooted | Piim, jogurt, juust, toorjuust, jäätis, piimapulber |
| Toidud, mis võivad sisaldada varjatud laktoosi | |
| Pagaritooted | Leib, kook, küpsis, küpsise segud |
| Töödeldud toidud | Töödeldud liha, kiirsupid, kiirkartulisegud, salatikastmed, margariin |
| Asjad sildiga "Piimavaba" | Isegi mõned "piimavabad" kreemid ja vahukoored võivad sisaldada piimast valmistatud koostisosi. |
Sildi lugemisel otsige eriti järgmisi sõnu:
- Vadak
- Kohupiim
- Piima kõrvalsaadused
- Kuivpiima kuivained
- Rasvatu kuiv piimapulber
Üllataval kombel võivad mõned meie võetavad ravimid sisaldada laktoosi . Isegi rasestumisvastased tabletid ja mõned maohappe tabletid sisaldavad laktoosi. Seega on enne uue ravimi võtmist väga oluline küsida oma arstilt , kas see sisaldab laktoosi.
Kuidas katta kaltsiumivajadus ilma piimatoodeteta?
Üks suurimaid probleeme, millega piimatoodetest loobudes silmitsi seisame, on see, kuidas saada õiget kogust kaltsiumi. Nagu teate, on kaltsium meie luude tugevuse säilitamiseks hädavajalik. Kaltsium on oluline ka osteoporoosi eest kaitsmiseks – seisundi puhul, mille puhul luud vananedes muutuvad õhemaks ja murduvad kergemini.
Aga pole midagi karta. On olemas viise, kuidas saada piisavalt kaltsiumi ilma piimatoodeteta.
- Rohelised köögiviljad ja ürdid: näiteks spinat, lehtkapsas, kapsas ja brokkoli.
- Kala: Kalad nagu lõhe ja tuunikala (väikesed kalad nagu sardiinid ja lest on samuti väga head, kui neid saab kahvliga süüa).
- Pähklid ja helbed: soja, oad, kikerherned, läätsed.
- Kaltsiumilisandiga toidud: Nüüd on turul tooteid, millele on lisatud kaltsiumi, näiteks kaltsiumiga rikastatud sojapiim ja mandlipiim.
- Apelsinid
Teine asi on see, et jogurtis olevad elusbakterid (aktiivsed kultuurid) võivad mõnedel laktoosiallergiaga inimestel jogurti seedimist lihtsamaks muuta, kuna need bakterid ise aitavad laktoosi seedida.
Kaltsiumist rääkides ei tohiks unustada veel üht asja. See on D-vitamiin. D-vitamiin aitab organismil kaltsiumi õigesti omastada. Piim on hea D-vitamiini allikas. Seetõttu peaksite piimatoodete tarbimise vähendamisel olema ettevaatlik ka D-vitamiini suhtes. Parim on rääkida oma arstiga ja küsida, kas vajate kaltsiumi ja D-vitamiini toidulisandit.
Kodune sõnum
- Laktoositalumatus on levinud ja ravitav seisund. See ei ole tõsine haigus.
- See on tingitud laktaasi ensüümi vähenemisest organismis, mis on vajalik piimatoodetes leiduva laktoosi seedimiseks.
- Laktoosi võib peituda mitte ainult piimas, jogurtis ja jäätises, vaid ka sellistes asjades nagu leib, küpsised ja töödeldud toidud. Seega tehke endale harjumuseks etikettide lugemine.
- Leia, mis sulle sobib. Võib-olla ei saa sa piima juua, aga võid süüa väikestes kogustes selliseid asju nagu jogurt ja juust.
- Kui vähendate piimatoodete tarbimist, ärge unustage varustada oma keha vajaliku kaltsiumiga sellistest asjadest nagu rohelised köögiviljad, väike kala ja pähklid.
- Kui teil on oma sümptomite pärast muret või enne toidulisandite võtmist, pidage kindlasti nõu oma arstiga.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar