Kas teie lapsel on raskusi nende toitude söömisega? Räägime tsöliaakiast!

Mõnikord olete ehk märganud, et teie pisikesel tekib teatud toitude, eriti nisujahust valmistatud toitude, näiteks leiva ja küpsiste söömisel kõhuhäda või muud ebamugavust. See võib olla tingitud seisundist, mida nimetatakse tsöliaakiaks. Räägime sellest täna veidi üksikasjalikumalt , sest on väga oluline sellest teadlik olla.

Mis on tsöliaakia? Saame sellest lihtsalt aru!

Lihtsamalt öeldes on tsöliaakia autoimmuunhaigus , mis tekib siis, kui inimesel on talumatus aine suhtes, mida nimetatakse gluteeniks. Gluteen on valk, mida leidub teraviljades nagu nisu, rukis ja oder.

Tsöliaakiaga inimene ei suuda olulisi toitaineid korralikult omastada. Sellisel juhul võib inimene kannatada alatoitumuse all. Arstid ei tea siiani täpselt, miks immuunsüsteem gluteenile niimoodi reageerib. Aga kui teie lapsel on tsöliaakia, on olemas viise sümptomitega toimetulekuks ja soolte kahjustuste ennetamiseks. Seega pole millegi pärast muretseda.

Kuidas teada saada, kas teil on tsöliaakia? Millised on selle sümptomid?

Tsöliaakiat tuntakse mitme teise nime all, näiteks tsöliaakia sprue, gluteenitundlik enteropaatia ja mittetroopiline sprue. See võib põhjustada mitmesuguseid sümptomeid.

Väikestel imikutel võib see olla seisund, mida nimetatakse arengupeetuseks , mille puhul laps ei võta kaalus ega pikkuses ootuspäraselt juurde. Vanematel lastel võivad esineda järgmised sümptomid:

• Kõhulahtisus (kõhuvalu)
• Kõhukinnisus (kuiv roojamine)
• Kahvatu, ebameeldiva lõhnaga väljaheide
• Kõhuvalu ja puhitus
• Kaalulangus
• Tunnen end pidevalt väsinuna
• Peavalu (peavalu)
• Valulikud nahakahjustused (see on kõige levinum noorematel inimestel ja täiskasvanutel, eriti küünarnukkide ja põlvede ümbruses)

Siiski võib mõnel inimesel olla tsöliaakia ilma igasuguste sümptomiteta .

Need sümptomid võivad lapse elus igal ajal ilmneda. Mõned lapsed võivad neid sümptomeid kogeda esimesel korral, kui nad söövad gluteeni sisaldavat toitu. Teised lapsed võivad aga olla enne sümptomite tekkimist aastaid probleemideta gluteeni sisaldavaid toite söönud.

Väikesel imikul võivad tsöliaakia esimesed tunnused ilmneda pärast tahke toidu, näiteks teravilja, lisamist toidule. Näiteks võib esineda kõhulahtisust, kõhukrampe ja kehva kaalutõusu. Aja jooksul ei pruugi laps oodatava pikkuseni kasvada, tal võib tekkida aneemia , suuhaavandid ja käitumisprobleemid.

Miks see (tsöliaakia) tekib? Mis on selle põhjus?

Kui tsöliaakiahaige sööb midagi, mis sisaldab gluteeni, stimuleerib gluteen immuunsüsteemi ja kahjustab peensooles asuvaid villusid . Villid on pisikesed sõrmetaolised eendid, mis vooderdavad peensoole sisemust. Nende peamine ülesanne on omastada toidust toitaineid ja saata need vereringesse. Seega, kui need villid on kahjustatud, ei saa organism lapse kasvuks vajalikke vitamiine ja mineraale korralikult omastada.

Tsöliaakia täpne põhjus pole veel teada . Siiski on see haigus, mis võib pärida perekondi. See tähendab, et kui kellelgi perekonnas on tsöliaakia, on tema lapsel suurem tõenäosus seda haigestuda. See võib esineda ka koos teiste seisunditega, näiteks Downi sündroomi, Williamsi sündroomi, 1. tüüpi diabeedi ja autoimmuunsete kilpnäärmehäiretega .

Kuidas kindlalt teada saada, kas teil on tsöliaakia?

Tsöliaakia diagnoosimine algab tavaliselt vereanalüüsiga. See kontrollib gluteeni ja teiste peensoole limaskesta valkude vastaseid antikehi . Antikehad on teatud tüüpi valgud, mida meie immuunsüsteem toodab. Need aitavad meie kehal ära tunda ja hävitada baktereid ja muid ohte. Tavaliselt jäävad need antikehad meie kehasse, et võidelda bakteritega, kui need tagasi tulevad.

Seega, kui see vereanalüüs leiab gluteenivastaste antikehade kõrge taseme, otsustab arst tõenäoliselt võtta peensoolest väikese koetüki testimiseks (biopsia) .

Selleks (biopsia) viivad arstid väikese koeproovi võtmiseks pika ja peene toru (nn endoskoobi ) läbi suu maosse ja seejärel peensoolde. Selle aja jooksul laps tavaliselt magama pannakse või antakse talle ravimeid, mis tekitavad kerget unisust. Seda selleks, et laps ei tunneks ebamugavustunnet.

Tähtis: kui lapsel diagnoositakse tsöliaakia, on hea mõte lasta testida ka tema õdesid-vendi, vanemaid ja vanavanemaid, kuna ka neil võib haigus olla ilma sümptomiteta. Täiskasvanutel võib tsöliaakia põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, kui seda pikka aega ei diagnoosita.

Kuidas tsöliaakiat ravitakse?

Sellele haigusele ei ole ravi . Teadlased otsivad pidevalt uusi ravimeetodeid, millest mõned on näidanud paljulubavaid tulemusi. Kuid praegu hallatakse seda seisundit gluteenivaba dieediga. See aitab soolestiku limaskestal paraneda ja leevendada sümptomeid.

Muudatused, mida tuleb toitumises teha

Kui teie lapsel on tsöliaakia, annab arst teile juhiseid, milliseid toite teie laps võib ja milliseid mitte süüa. Need muutused võivad oluliselt mõjutada teie pere igapäevaelu ja lapse toitumisharjumusi. Arst võib soovitada ka toitumisspetsialisti külastamist .

Sa peaksid oma lapse toidusedelist täielikult eemaldama nisu, odra, rukki ja sarnased teraviljad . Kuna toidutootjad ei ole kohustatud gluteeni etikettidel loetlema, võib olla veidi keeruline veenduda, et teie laps gluteeni väldib. Sellistes riikides nagu Ameerika Ühendriigid, kui toode sisaldab ühte kaheksast peamisest toiduallergeenist (sealhulgas nisu), peab see olema selgelt märgistatud. "Nisuvaba" ei tähenda aga "gluteenivaba". Mõned nisuvabad tooted võivad sisaldada gluteeni sisaldavaid teravilju, näiteks otra ja rukist.

Seetõttu lugege enne millegi ostmist või lapsele andmist hoolikalt etiketti . Õpetage oma last sama tegema. Tsöliaakia Fondi veebisaidilt leiate teavet paljude toitude kohta, millele tähelepanu pöörata.

Mõned näpunäited ohutute toitude valimiseks

Toidu valimisel pidage meeles järgmisi asju:

• Esmalt uurige välja, milliseid toite teie laps süüa võib. Ohutute toitude ja koostisosade hulka kuuluvad mais, riis, tatar, sorgo, noolejuur, kikerherned/oad, kinoa, tapiokk, teff ja kartulijahust valmistatud toidud. Samuti võite süüa toorest liha, kala, linnuliha, pähkleid, seemneid, õlisid, piima, juustu, mune, puu- ja köögivilju.
• Olge ettevaatlik ristsaastumise suhtes. Mõnikord võivad gluteenivabad toidud kokku puutuda gluteeni sisaldavate toitudega. Seda nimetatakse ristsaastumiseks. Näiteks võivad tavalise nisuleiva purud sattuda moosipurkidesse, võisse või muudesse määretesse, kui te ei kasuta iga kord uut nuga või lusikat. Seetõttu on tsöliaakiahaigete jaoks hea mõte kasutada pigistatavates pudelites olevaid määrdeid ning hoida võid ja moosi eraldi. Gluteenivaba leiva röstimiseks võite hoida ka eraldi rösterit.
• Enne gluteenivabade toodete valmistamist peske ja desinfitseerige seadmed, riistad ja töötasapinnad hoolikalt , eriti pärast gluteeni sisaldavate toitude käitlemist. Peske toidu valmistamise ajal käsi hoolikalt ja sageli.
• Restoranides: Rääkige kelnerile või köögipersonalile oma lapse seisundist, et nad teaksid oma toidus gluteeni ja sellega seotud koostisosi vältida.
• Toidupoodides:Paljudes poodides müüakse gluteenivabu leibasid, hommikusöögihelbeid, küpsetussegusid, küpsiseid ja kreekereid. Neid tooteid leiab ka tervisetoidupoodidest ja looduspoodidest. Vältige gluteenivabade toodete ostmist lahtistest toidujäätmete konteineritest , kuna on suur ristsaastumise oht.

Mida teha, kui laps kogemata sööb midagi gluteeni sisaldavat?

Isegi kogu selle ettevaatuse juures võib teie laps mõnikord alla neelata midagi, mis sisaldab gluteeni. See on normaalne, ärge muretsege . Väike kogus ühekordselt alla neelatud gluteeni võib põhjustada peensooles kerget põletikku, kuid see ei pruugi kohe mingeid suuremaid sümptomeid põhjustada. Tavaliselt uueneb peensoole limaskest täielikult 3-4 päevaga. Seega, pärast ühte viga tulevad uued rakud ja asendavad kahjustatud rakud kiiresti. Kui aga puutute gluteeniga pikka aega kokku, jätkub peensoole limaskesta kahjustumine.

Kuidas saavad vanemad aidata?

Kui teie lapsel on tsöliaakia, rääkige sellest teistele lapse elus olevatele täiskasvanutele – sealhulgas hooldajatele, õpetajatele, kooliõdedele, laagri juhendajatele, lapsehoidjatele ja sõprade vanematele. Selgitage neile, kui oluline on hoida gluteeni sisaldavaid toite lapse käeulatusest eemal. Õpetage vanematele lastele, et nad ei võtaks teistelt toitu vastu, kui see ei pärine kelleltki, kes kindlalt teab, et see on gluteenivaba.

Aita oma lapsel harjuda gluteenivaba dieediga. See võib olla keeruline, eriti alguses. Kuid aja jooksul saate nii teie kui ka teie laps aru, milliseid toite nad võivad ja milliseid mitte süüa. Siis on lihtsam leida ohutuid toite, suupisteid ja koostisosi.

Kinnitage oma lapsele, et ta pole oma toitumisprobleemidega üksi. Teie arst võib soovitada teie piirkonnas tugigruppi. Samuti on olemas veebipõhised tugigrupid ja organisatsioonid, mis saavad aidata. Näiteks:

* (Tsöliaakia Fond)

* (Tsöliaakiast kaugemale)

* (Riiklik tsöliaakiaühing)

Lõpuks asjad, mida meeles pidada

Tsöliaakia on eluaegne haigus, kuid seda saab õige toitumise ja teadlikkuse abil hästi hallata . Kõige tähtsam on aidata oma lapsel gluteenivaba eluviisiga kohaneda. Alguses võib see olla veidi raske, kuid aja jooksul muutub see normaalseks. Arsti nõuannete järgimine, toitumisspetsialistiga rääkimine ja teiste harimine aitab palju kaasa teie lapse tervisliku ja õnneliku elu elamisele. Ärge kartke, astuge sellele julgelt vastu. Me kõik oleme teiega!

`Tsöliaakia, gluteen, autoimmuunhaigus, singali meditsiiniartikkel, villid, gluteenivaba dieet, ristsaastumine