Uurime lähemalt seleeni kohta, mis on meie kehale hädavajalik.

Kas olete kuulnud millestki nimega seleen? Võib-olla on teie arst seda maininud või olete seda näinud vitamiine uurides. See on mineraal, mis on meie kehale tegelikult väga oluline, kuid mida on vaja vaid väga väikestes kogustes. Lihtsamalt öeldes on seleen midagi, mida leidub looduslikult mullas, vees ja mõnedes toitudes. Vaatame, mis on seleen, millist kasu see meile pakkuda võib ja mis juhtub, kui meil on seda liiga palju või liiga vähe.

Millised on seleeni eelised meie kehale?

Peamine põhjus, miks seleenist nii palju räägitakse, on selle antioksüdantsed omadused. Mis on antioksüdandid? Mõelge sellele, meie kehas on rakud. Need rakud kahjustuvad selliste asjade tõttu nagu vananemine, meie ebatervislik eluviis ja keskkonnasaaste. Me nimetame seda rakkude kahjustust oksüdatiivseks stressiks. See rakkude kahjustus aja jooksul on seotud paljude haigustega, sealhulgas vähi, südamehaiguste ja aju funktsiooni halvenemisega. Seega kaitsevad antioksüdandid nagu seleen neid rakke kahjustuste eest. Seleen toetab mitmeid teisi olulisi funktsioone meie kehas.

Kilpnäärme tervis

Kilpnääre kaelas toodab hormoone , mis kontrollivad keha ainevahetust. Mõnedel inimestel on kilpnäärme alatalitlus. See võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu väsimus, kehakaalu tõus, depressioon ja lihasvalu . Seleen aitab säilitada kilpnäärme tervet talitlust. Kuid on üks oluline asi, mida meeles pidada. Liiga palju seleeni võib olla kilpnäärmele kahjulik.

Kognitiivne tugi aju ja närvisüsteemi funktsioonidele

Seleeni antioksüdantsed omadused aitavad ennetada aju- ja närvisüsteemi rakkude kahjustusi. See rakkude kahjustus põhjustab selliseid haigusi nagu Parkinsoni tõbi ja Alzheimeri tõbi. Seetõttu usuvad teadlased, et piisava seleeni saamine toidust aitab säilitada tervet ajufunktsiooni.

Kui palju seleeni päevas vaja läheb?

Täiskasvanu seleeni soovitatav päevane kogus (RDA) saadakse toidust, mida me tavaliselt sööme. See tähendab, et toidulisandeid pole vaja võtta.

Millised toidud on seleenirikkad?

Seleeni kogus toidus võib varieeruda sõltuvalt mullatingimustest, milles toitu kasvatati. Siin on mõned toidud, mis on seleeni poolest kõige rikkamad.

Toidu tüüp	Seleeni tarbimine ja mida on vaja teada
Brasiilia pähklid	Need on toidud, milles on kõige rohkem seleeni. Kuid olge väga ettevaatlikud! Ainult üks seeme sisaldab umbes 95 mikrogrammi. See on kaks korda rohkem kui soovitatav päevane kogus. Seega ärge sööge rohkem kui üks või kaks päevas.
Mereannid	90-grammine portsjon kala, näiteks kollaseuim-tuunikala, sisaldab umbes 92 mikrogrammi. Konserveeritud sardiinid sisaldavad umbes 45 mikrogrammi.
Tailiha	Kana on seleenirikas. Veiseliha sisaldab samuti seleeni.
Pasta ja riis	Tass keedetud pastat sisaldab umbes 36 mikrogrammi. Tass pruuni riisi kliidega sisaldab rohkem seleeni kui tass valget riisi (9 mikrogrammi ja 15 mikrogrammi).
Munad	Üks suur muna annab umbes 28% päevasest seleenivajadusest. Suurem osa sellest on munakollases.
Kaerahelbed	Tass kaerahelbeid sisaldab 10–23 mikrogrammi seleeni.
Küpsetatud oad	Tass ube sisaldab umbes 12 mikrogrammi. Konserveeritud oad sisaldavad aga palju naatriumi (soola), seega olge ettevaatlik, kui palju te sööte.

Millised on seleeni liigse tarbimise riskid?

Kuigi meie keha vajab seleeni, võib selle liigne tarbimine olla riskantne.

• Kõrvaltoimed : Liiga suure seleeni võtmine võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu halb hingeõhk, juuste väljalangemine, palavik, väsimus ja iiveldus .
• Koostoimed teiste ravimitega: Seleen võib interakteeruda teiste ravimitega, mida te võtate. Näiteks võivad mõned antatsiidid, keemiaravi ravimid, kortikosteroidid, statiinid ja rasestumisvastased tabletid probleeme tekitada. Seega, kui te võtate mingeid toidulisandeid , rääkige neist kindlasti oma arstile.
• Nahavähi risk: Mõned uuringud on näidanud, et seleenilisandite võtmine võib suurendada nahavähi (lamerakk-kartsinoomi) riski. Seetõttu peaksid kõrge nahavähiriskiga inimesed selliste toidulisandite võtmist vältima.

Seleeni toksilisus

Kui tarbite iga päev pikka aega suures koguses seleeni, võib teil tekkida ohtlik seisund, mida nimetatakse seleenimürgituseks. See võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, nagu hingamisraskused, neerupuudulikkus ja südamehaigused. Väga suures koguses võib see isegi surmaga lõppeda.

Seleenimürgistuse kahtluse korral pöörduge viivitamatult arsti poole. Vajadusel võite nõu saamiseks helistada ka Colombo riikliku haigla mürgistusteabekeskusesse . Tõsiste sümptomite korral on oluline pöörduda lähima haigla erakorralise meditsiini osakonda .

Mis on seleenipuudus?

Seleenipuudus on tervetel inimestel väga haruldane. Siiski on teatud terviseprobleemidega inimesed suurema riskiga. Näiteks on suurem risk HIV-positiivsetel inimestel, Crohni tõvega inimestel ja intravenoosselt toitvatel inimestel. Mõned seleenipuuduse sümptomid on järgmised:

• Peavalu
• Iiveldus
• Segadus
• Tõsine väsimus
• Kramp
• Kooma

Seleenipuudus võib põhjustada selliseid haigusi nagu meeste viljatus, Keshani tõbi (teatud südamehaigus) ja Kashin-Becki tõbi (teatud artriit). Kui arst tuvastab teil seleenipuuduse, võib ta välja kirjutada seleenilisandi. Ärge aga kunagi võtke selliseid toidulisandeid ilma arstiga nõu pidamata. Parim viis seleeni saamiseks on tasakaalustatud toitumine.

Kodune sõnum

• Seleen on mineraal, mis on meie keha tervislikuks toimimiseks hädavajalik, kuid seda on vaja vaid väga väikestes kogustes.
• Parim ja ohutum viis seleeni saamiseks on süüa tasakaalustatud toitu, mis sisaldab selliseid asju nagu Brasiilia pähklid, mereannid, liha ja munad.
• Brasiilia pähklid sisaldavad väga palju seleeni, seega ärge sööge neid rohkem kui ühte või kahte päevas.
• Rohkem kui 400 mikrogrammi seleeni võtmine päevas võib olla ohtlik. Ärge kunagi võtke seleenilisandeid ilma arstiga nõu pidamata.
• Enne kui hakkate mingeid toidulisandeid võtma, pidage kindlasti nõu oma arstiga ja küsige temalt nõu.

Seleen, seleen, mineraalid, toitumine, kilpnääre, antioksüdandid, seleenipuudus