Haragi gorriarekiko alergia arraro bat jasaten ari zara? Ikas dezagun Alfa-gal sindromeari buruz!

Inoiz galdetu al diozu zeure buruari zergatik garatu ditzakezun alergia-sintomak behi-haragia, txerrikia edo ahuntza bezalako haragi gorria jan ondoren? Agian erupzio bat izango duzu, edo urdaileko mina izango duzu, edo arnasa hartzeko arazoak izango dituzu. Arraroa dirudien arren, posible da. Gaur alergia arraro baina oso garrantzitsu bati buruz hitz egingo dugu. Alfa-gal sindromea deitzen zaio.

Zer da Alfa-gal sindromea? Uler dezagun modu sinplean!

Laburbilduz, Alfa-gal Sindromea (AGS) elikagaien alergia mota larri eta nahiko ezohikoa da, ugaztunen haragi gorria (adibidez, behia, txerria, ahuntza, oreina) jaten duzunean gertatzen dena. Askotan akain mota batzuek hozka egin ondoren garatzen da, batez ere hainbat aldiz hozka egin badizute. Dakizuenez, akainak animaliei itsasten zaizkien eta haien odola xurgatzen duten parasito txikiak dira.

Begira orain, akain batzuek alfa-gal izeneko karbohidrato molekula bat dute listuan. Alfa-gal molekula hau gure odolera sartzen denean akain baten ziztadaren ondoren, gure gorputza haragi gorriarekiko sentikorragoa bihur dezake. Gertatzen dena da gure sistema immunologikoak haragi gorria gorputzarentzat kaltegarritzat hartzen duela eta haren aurka erreakzionatzen hasten dela. Etsai baten antzera. Horregatik eragiten dira alergia sintoma horiek. AGS duten pertsonak ez dira haragi gorriarekiko alergikoak bakarrik izan daitezke, baita alfa-gal duten beste produktuekiko ere, adibidez, sendagai eta xaboi batzuekiko.

Zoritxarrez, ez dago AGSrako sendabiderik gaur egun. Baina ez kezkatu. Zure medikuarekin lan egin dezakezu eragileak saihesteko eta osasuntsu egoteko moduak aurkitzeko.

Zeri deitzen zaio Alfa-gal molekula hau?

Alfa-gal karbohidrato bat da, edo hobeto esanda, azukre molekula bat, ugaztun askoren zeluletan aurkitzen dena. Baina ez da modu naturalean sortzen giza gorputzean. Horregatik asaldatzen dira gure gorputzak akain batek hozka egiten dionean.

Zein elikagai eta produktuk daukate Alpha-gal?

Alfa-gal eduki dezaketen gauzen artean daude:

• Haragi gorria: txerria, behia, untxia, arkumea, ahuntza, bufaloa eta oreina bezalako gauzak.
• Produktu medikoak eta sendagaiak: Adibidez, minbiziaren aurka erabiltzen den Cetuximab sendagaia.
• Ugaztunetatik egindako produktuek: gelatinak, behi-esneak, baita xaboi, krema eta etxeko elementu batzuek ere izan ditzakete hauek.

Pentsa ezazu, jaten duzun izozkiak edo gaztak ere alfa-gal honen kantitate txiki bat izan dezakeela. Beraz, oso kontuz ibili behar duzu.

Gainera, AGS duten pertsona batzuek karragenina izeneko substantzia duten produktuekiko erreakzioa izan dezakete. Karragenanoa elikagaiak loditzeko eta kontserbatzeko erabiltzen den substantzia bat da. Fruitu lehorren esneetan, haragi-produktuetan eta jogurtean aurki daiteke.

Nork garatu dezake Alfa-gal sindromea?

Hau edonori gerta dakioke, baita lehenago haragi gorriarekiko alergiarik izan ez duenari ere. Hala ere, helduengan ikusten da gehienetan.

Akainak ohikoak diren kanpoko inguruneetan denbora asko ematen duten pertsonek, hala nola landaketetan eta baso-eremuetan, AGS garatzeko arrisku handiagoa dute. Sri Lankan, basoetan edo animaliak dauden baserrietan lan egiten dutenek ere horren jakitun izatea komeni da.

Zer motatako akainek eragiten dute AGS?

Estatu Batuetan, izar bakartiaren kaparra da AGSarekin lotutako kaparrarik ohikoena. Hala ere, munduko leku desberdinetan eragin dezaketen beste kaparra espezie batzuk daude. Adibidez:

• Akain hanka beltzak Amerikan
• "Pipermin-akaina" Erdialdeko Amerikan
• Asiako adar luzeko akaina Asian

Garrantzitsuena kontuz ibiltzea da akain batek hozka egiten badizu eta beharrezkoa izanez gero medikuaren aholkua bilatzea.

Ba al dago beste izenik Alfa-gal sindrome honetarako?

Bai, honek beste hainbat izen ditu:

• Alfa-gal alergia
• Ugaztunen haragi alergia
• Haragi gorriaren alergia
• Haragi-alergia akainen ziztadari

Zerk eragiten du Alfa-gal sindromea? Zergatik gertatzen da hau?

Egoera hau lehen aldiz 2009an deskribatu zen. Listuan alfa-gal izeneko molekula bat daramaten akainen ziztadek eragiten dute. Beste elikagai-alergia gehienak proteinek eragiten dituzten bitartean, hau karbohidrato (azukre) molekula batek eragiten du, beraz, denbora pixka bat behar da erreakzioa agertzeko. Horrek esan nahi du sintomak normalean haragi gorria jan eta bi eta sei ordu artean agertzen direla . Uste da hori gure gorputzek proteinak baino karbohidratoak digeritzeko denbora gehiago behar dutelako gertatzen dela.

Medikuek oraindik ez dakite zehazki zergatik eragiten duen alfa-gal honek haragi gorriarekiko edo aipatutako Cetuximab minbiziaren aurkako sendagaiarekiko sentikortasuna. Era berean, zergatik pertsona batzuek AGS garatzen duten eta beste batzuek ez, oraindik ikertzen ari da.

Zeintzuk dira Alfa-gal sindromearen sintomak?

Sintomak oso desberdinak izan daitezke. Batzuek sintoma oso arinak izan ditzakete, eta beste batzuek, berriz, sintoma larriak eta bizitza arriskuan jar dezaketenak.

Larruazaleko erreakzio ohikoenak hauek dira:

• Larruazaleko azkura larria (medikuek prurito deitzen diote)
• Larruazaleko gorritasuna eta hantura (goratze ere deitzen zaio)
• Azaleko erupzioa, barizelaren itxura duten babak (urtikaria edo erlauntza deitzen zaio horri)
• Ezpainen, betazalen, eztarriaren, mihiaren edo aurpegiaren hantura (angioedema deitzen zaio horri)

Digestio-aparatuko arazoak ere gerta daitezke, batzuetan hauek bakarrik:

• Urdaileko mina, sabeleko mina
• Beherakoa
• Bihotzerrea, indigestioa
• Indigestioa, indigestioa (dispepsia)
• Giharretako kalanbreak
• Goragalea edo oka

Alfa-gal sindromeak biriketako sintomak ere sor ditzake. Hauek oso arriskutsuak dira:

• Anafilaxia: Hau da arriskutsuena. Arnasketa mugatu eta bizitza arriskuan jar dezakeen erreakzio alergiko larria. Arnasketa zailtasunak badituzu, joan berehala ospitale hurbilenera edo deitu 911ra.
• Eztula
• Arnasketa zailtasuna, arnasestua (disnea)
• Txistu-hotsa

Beste sintoma batzuk ere egon daitezke:

• Artritisa (hau apur bat gutxiago ohikoa da)
• Bihotzeko palpitazioak, bularra taupaka ari zaizula sentitzea
• Odol-presio baxua (hipotentsioa)
• Mastozitoen aktibazio sindromea, sistema immunitarioaren nahaste arraroa (arraroa ere bai)

Ba al dago sintomak eragiten dituzten beste gauzarik?

Bai, zure sintomak denborarekin alda daitezke. Erreakzio alergikoak larriagoak edo maizago gerta daitezke akain berri batek ziztatzen bazaitu. Kasu batzuetan, alkoholaren kontsumoak, jarduera fisikoak eta ariketak bezalako gauzek ere eragina izan dezakete zure gorputzak alfa-gal-arekiko duen erantzunean.

Zergatik da hain zaila Alfa-gal sindromea diagnostikatzea?

Hau identifikatzea zaila izan daiteke. Hainbat arrazoi daude.

Bata da akainek ez dutela minik sentitzen hozka egitean, beraz, jende askok ez daki akain batek hozka egin diela ere.

Gainera, beste elikagai-alergia batzuek ez bezala, alfa-galarekiko erreakzioak orduak behar ditu garatzeko . Batzuetan sintomak afalostean agertzen dira gauerdian. Nork pentsatuko luke goizean edo bazkaltzeko jan zuten haragiagatik dela?

Gainera, ez da alfa-gal irensten den bakoitzean erreakziorik gertatzen, ezta sintomak beti modu berean agertzen ere.

Faktore hauek direla eta, zaila izan daiteke zuretzat eta zure medikuarentzat alfa-gal ez den beste zerbait den ala ez jakitea.

Nola diagnostikatzen dute hau zehazki medikuek?

AGS diagnostikatzeko, zure medikuak edo alergologoak arretaz aztertuko ditu zure sintomak, historia klinikoa eta azterketa fisikoa. Horrez gain, alergia probak egin daitezke diagnostikoa berresteko. Nagusienak hauek dira:

• Odol-analisia: Honek odolean immunoglobulina-E antigorputzak (IgE) dauden egiaztatzen du, gure sistema immunologikoak alfa-gal-en aurka sortzen dituenak.
• Azaleko ziztada-proba: Kasu honetan, alergeno kantitate txiki bat jartzen da azalean erreakziorik dagoen ikusteko.

AGS duzula uste baduzu, joan medikuarengana ahalik eta azkarren. Zenbat eta lehenago identifikatu, orduan eta errazagoa izango da alergenoak saihestea eta konplikazioak saihestea.

Ba al dago honentzako sendabide osorik?

Aurretik aipatu bezala, ez dago Alfa-gal sindromearen sendabiderik gaur egun. Baina ez kezkatu. Garaiz diagnostikatzen bada, zuk eta zure medikuak elkarrekin lan egin dezakezue zure beharretara egokitzen den kudeaketa-plan bat garatzeko.

Nola tratatzen da hau?

AGS duen norbaiten tratamendu nagusia alfa-galarazpina duten elikagaiak eta produktuak erabat saihestea da. Horrez gain, horrelako zerbait ustekabean irensten bada, botikak ematen dira sintomak kontrolatzeko.

Medikuek antihistaminikoak edo adrenalina injektagailua bezalako botikak gomenda ditzakete larrialdietarako. Anafilaxia bezalako kasu larrietan, epinefrina injektagailu hau bizitza salbatzeko balio dezake. Beste tratamendu batzuk zure sintomen araberakoak dira. Adibidez, ahozko kromolina disoluzioak digestio-arazoekin lagun dezake.

Nola murriztu dezaket Alfa-gal sindromea garatzeko arriskua?

AGStik ez ezik, akainek transmititzen dituzten beste gaixotasun batzuetatik ere babesteko modurik onena akainek ziztatzea saihestea da. Hainbat gauza egin ditzakezu horretarako:

• Saihestu akainak dauden eremuak: Saihestu basoetan, belar-eremuetan eta zuhaitz asko dauden eremuetan beharrezkoak ez direnean ibiltzea, batez ere animaliak dauden lekuetan. Kontuz ibili lorategian lan egitean ere.
• Ondo estali: Jantzi mahuka luzeko arropak eta galtza luzeak. Jarri galtzerdiak galtzen gainean, jantzi oinetakoak. Ahal bada, erabili txapela eta eskularruak.
• Erabili intsektuen uxatzaileak: Erabili medikoki onartutako intsektuen uxatzaile bat. Batzuk arropean aplika daitezke. Permetrina duten produktuak arropean aplika daitezke.
• Akainak egiaztatu (Akainen egiaztapena):Kanpotik itzuli ondoren, egiaztatu zeure burua eta zure maskotak akainak dituzun. Bainatzea ere ideia ona da.
• Akain bat ikusten baduzu, kendu azkar: Erabili pintzak akainaren burua edo ahoa hartzeko, eta kontu handiz tira gora zapaldu gabe. Ondoren, aplikatu antiseptiko bat eremuan.

Alfa-gal sindromea baduzu, zer janari, edari eta produktu saihestu beharko zenituzke?

AGS duten pertsona askok haragi gorria eta haragi gorri produktuak erabat saihestu behar dituzte. Hala ere, ez dute denek alfa-gal-arekiko modu berean erreakzionatzen. Beraz , hobe da zure medikuarekin edo alergologoarekin hitz egitea zerk eragiten dizun zehazki jakiteko.

Oro har, saihestu beharreko gauzak hauek dira:

• Haragi gorria: behia, arkumea, ahuntza, oreina, untxia, bufaloa, txerria.
• Haragi gorritik egindako produktuak: elikagai-gehigarriak, esnea, esnegaina, izozkia, animalien gantza (gantza), gazta.
• Haragiarekin egindako larruazala zaintzeko produktuak: kolagenoa, lanolina, gelatina eta glizerina dituzten produktuak.
• Beste produktu batzuk: Hitz egin zure medikuarekin hartzen dituzun botiken inguruan. Gainera, txerri edo behien bihotzeko balbulek, sare kirurgikoek eta txerto batzuek erreakzio alergikoak sor ditzakete.

Zer gertatuko da ondoren? Nola biziko gara honekin?

Medikuaren argibideak arretaz jarraitzen badituzu eta alergiak eragiten dizkizuten gauzak saihesten badituzu, ondo bizi zaitezke AGSarekin. Medikuak erreakzio alergikoak izateko arriskua murrizteko moduak aurkitzen lagunduko dizu.

Garrantzitsuena akainen ziztada gehiago saihesteko neurriak hartzea da, akainen ziztada errepikatuek erreakzio alergikoak okerrera egin baititzakete.

Noiz eskatu behar diozu medikuaren aholkua?

AGSren sintomak garatzen badituzu, joan berehala alergologo edo mediku orokor batengana, zuretzako egokia den tratamendu plan bat garatu ahal izateko.

Etxerako mezua

Ondo da, gaur hizpide izan dugun Alfa-gal Sindromea (AGS) haragi gorriarekiko erreakzio alergiko larria da, akainen ziztadek eragindakoa. Zaila izan daiteke diagnostikatzea, sintomak ordu batzuk geroago agertzen baitira. Eta gaur egun ez dago sendabiderik.

Baina ez kezkatu! Goiz antzematen baduzu, medikuaren aholkuak jarraitzen badituzu, janari eta produktu kaltegarriak saihestu eta akainetatik babestu, zuk ere osasuntsu eta ondo egon zaitezke. Sintoma hauek badituzu, ziurtatu medikuarengana joatea.

`Alfa-gal sindromea, haragi gorriaren alergia, akainek eragindako gaixotasunak, elikagaien alergiak, alergiaren sintomak, akainen aurkako babesa