Guztiok osasuntsu, eder eta gaixotasunik gabe egon nahi dugu. Nork nahi du azal zimurtua izan eta azkar zahartu? Beraz, gaur gure janarian ezkutatuta dagoen botere harrigarriaz hitz egingo dizuet, eta hori guztia lagun dezake. Ziurrenik hitz hau entzun duzu: 'Antioxidatzaileak'.
Zer dira antioxidatzaile hauek? Ulertu ditzagun modu sinplean.
Ongi da, esan dezagun hau modu sinplean. Imajinatu gure gorputzean partikula bihurri eta gogaikarri batzuk ditugula. 'Erradikal askeak' deitzen diegu. Hauek gure gorputzeko zelulak kaltetu eta haien funtzionamendua eten dezakete.
Baina erradikal aske hauek ez dira guztiak txarrak. Gure zelulei zatitzen, elkarren artean komunikatzen eta gaixotasunei aurre egiten laguntzen diete.
Arazoa gehiegi direnean hasten da. Orduan hasten dira kalte larriak gertatzen gure zeluletan. Horrek minbizia, bihotzeko gaixotasunak, hipertentsioa eta diabetesa bezalako gaixotasunak izateko arriskua handitu dezake.
Antioxidatzaileak dira gure zelulak erradikal aske gogaikarri hauetatik babesteko datozen "heroiak". Naturalki aurkitzen dira fruta, barazki eta beste hainbat elikagaitan.
Zer antioxidatzaile mota daude?
Antioxidatzaileak ez dira gauza bakarra, familia handi bat baizik. Mota bakoitzak bere onura bereziak ditu. Denok dakigu C bitamina, E bitamina, A bitamina eta beta-karotenoa familia honetako kide ezagunak direla.
Hauez gain, beste antioxidatzaile mota asko daude. Adibidez:
- Glutationa
- Q10 koentzima
- Azido lipoikoa
- Flavonoideak
- Fenolak
- Polifenolak
- Fitoestrogenoak
Zer onura ekartzen dizkigute antioxidatzaileek osasunerako?
Antioxidatzaileek erradikal askeetatik babesteko ahalmena dute, eta, beraz, zenbait gaixotasun garatzeko arriskua murriztu dezakete. Hala ere, erlazio hori, batez ere osagarri gisa hartzen direnean, oraindik ez dago guztiz argi.
Hala ere, antioxidatzaileetan aberatsak diren fruta eta barazkiz betetako dieta oso osasungarria da beste arrazoi askorengatik ere.
| Antioxidatzaileetan aberatsak diren elikagaien beste onura batzuk |
|---|
| Zuntz asko daukate. |
| Gantz saturatu eta kolesterol gutxikoa. |
| Beste bitamina eta mineralez beteta dago. |
Begien ongizaterako.
Adinarekin lotutako makula-endekapena (AMD) ikusmen-galeraren kausa nagusietako bat da adinean aurrera egin ahala. Ikerketek erakutsi dute antioxidatzaileek gaixotasun hau garatzeko arriskua % 25 inguru murriztu dezaketela. C eta E bitaminek kataratak izateko arriskua ere murriztu dezakete.
Azal eder baterako.
C eta E bitaminak oso onak dira larruazalerako. C bitamina larruazalean aplikatzeak zimurrak murrizten, larruazala UV izpien kalteetatik babesten eta orban ilunak desagertzen laguntzen du. E bitamina duten kosmetikoek larruazala leuntzen eta hezetasuna mantentzen laguntzen dute.
Bihotzeko osasunerako.
Oraindik eztabaida dago medikuen artean honen inguruan. Argi dago fruta eta barazki gehiago jaten dutenek bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikiagoa dutela. Hasierako ikerketek antioxidatzaileen ondorioz izan zitekeela iradoki bazuten ere, osagarriek ez dute emaitza berdinak eman. Beraz, badirudi antioxidatzaileak janaritik lortzea dela biderik onena.
Minbizia izateko arriskua murriztu al daiteke?
Ikerketa batzuek iradokitzen dute antioxidatzaileek erradikal askeek zelulei eragindako kaltea murriztu dezaketela, eta horrek minbizia sor dezakeela. Hala ere, ez da zientifikoki frogatu antioxidatzaileen osagarriak hartzeak minbizia prebenitu dezakeenik. Ikerketa gehiago behar dira honen inguruan.
Beraz, non aurkitzen ditugu antioxidatzaile hauek?
Elikagai ezberdinek antioxidatzaile mota desberdinak dituzte. Hobe da zure dieta kolorez betetzea.
| Antioxidatzaile mota | Bertan aberatsak diren elikagaiak |
|---|---|
| Betakarotenoa | Laranja koloreko barazkiak eta frutak, hala nola azenarioak, batata gozoak, kalabazak, abrikotak. Barazki berdeak, hala nola espinakak eta aza kizkurra. |
| Likopenoa | Tomateak, sandia, papaia, mahats arrosak. |
| A bitamina | Azenarioak, patata gozoak, arrautza gorringoak, gibela, esnea. |
| C bitamina | Limak, laranjak, pomeloak, papaiak, piperrak, marrubiak, oilaskoa, arraina. |
| E bitamina | Almendrak, brokolia, mangoa, hainbat olio. |
Horrez gain, antioxidatzaileak dituzten beste elikagai harrigarri batzuk
- Kafea: Bai, ondo irakurri duzu. Kafea antioxidatzaileetan aberatsa den edaria da.
- Txokolate beltza: Txokolate beltza antioxidatzaileetan aberatsa da kakaoak dituen flavanolei esker. Txokolate beltza esne-txokolatea baino hobea da.
- Ardo beltza: Mahats gorriek resveratrol izeneko antioxidatzailea dute, eta mahatsaren azalean aurkitzen da.
- Fruitu lehorrak: Intxaurrak, pekanak eta kakahueteak bezalako fruitu lehorrak antioxidatzaileetan aberatsak dira.
Antioxidatzaileen osagarriei buruzko egia
Pilula hauek hartzea erraza izango litzatekeela pentsa dezakezu, baina egia bestelakoa da.
Gogoratu, ez dago osagarririk fruta eta barazki koloretsuz betetako dieta orekatu eta osasuntsu baten onurak ordezkatzeko.
Kontuan izan gauza hauek ere:
- Gure herrialdean, horrelako elikagai-osagarriak ez daude sendagaiak bezain zorrotz araututa. Beraz, ezin dugu %100ean ziur egon zer daukaten edo seguruak diren ala ez.
- AMD duten pazienteei ematen zaizkien formula berezi batzuk alde batera utzita, pilula hauek ez dute frogatu beste gaixotasun batzuk prebenitzen edo sendatzen dituztenik.
- Elikagaietan 8 E bitamina mota inguru dauden arren, pilulek normalean mota bakarra izaten dute. Beraz, ez daude orekatuta.
- Antioxidatzaileak kaltegarriak izan daitezke gorputzarentzat dosi altuetan hartzen direnean.
Beraz, ez hasi inoiz horrelako osagarriak hartzen zure medikuarekin hitz egin gabe, batez ere haurdun bazaude, edoskitzen ari bazara edo beste botika batzuk hartzen ari bazara.
Ba al dago arriskurik antioxidatzaileekin?
Janarietatik hartutako antioxidatzaileak ez dira oso arriskutsuak, baina kontuz ibili behar da osagarri gisa hartzerakoan.
- E bitamina pilulek odoljarioa izateko arriskua handitu dezakete odol-argaltzaileekin hartzen direnean.
- Erretzailea bazara, beta-karoteno pilulen dosi handiak hartzeak biriketako minbizia izateko arriskua handitu dezake.
- E bitamina dosi handiak hartzeak prostatako minbizia eta iktusa izateko arriskua handitu dezake.
Beraz, esan iezaiozu zure medikuari hartzen dituzun botika eta osagarri guztiei buruz. Hark esango dizu zehazki zer den segurua zuretzat.
Etxerako mezua
- Antioxidatzaileak gure lagun onak dira, gure gorputzeko zelulak kaltetzen dituzten erradikal askeen aurka borrokatzen baitute.
- Antioxidatzaileak lortzeko modurik onena ez da pilulen bidez, baizik eta fruta, barazki, fruitu lehor eta lekale koloretsuz betetako dieta baten bidez.
- Dieta orekatu batek mila aldiz gehiago balio du edozein osagarri baino.
- Dosi altuetan hartutako antioxidatzaile pilulek kaltegarriak izan daitezke gorputzarentzat eta hartzen ari zaren beste botika batzuekin elkarreragin dezakete.
- Garrantzitsuena: galdetu beti zure medikuari edozein osagarri erabili aurretik.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina