Inoiz galdetu al diozu zeure buruari zein bikaina izango litzatekeen osasuntsu eta energetikoki bizitzeko urte batzuk gehiago moduren bat balego? Zahartzea pixka bat atzeratu ahal izango bagenu? Horri buruz hitz egingo dugu gaur. Kaloria murrizketa metodoa edo "Kaloria Murrizketa" deitzen zaio horri. Ikus dezagun ea honek benetan gure bizitza luzatu eta gure gaztetasuna mantendu dezakeen.
Zein da istorio honen atzean dagoen oinarri zientifikoa?
Istorio hau 1935ean hasten da. Garai hartan egindako ikerketa batek aurkitu zuen kaloria gutxiko arratoiak % 30 gehiago bizi zirela normal jaten zuten arratoiekin alderatuta. Ordutik, zientzialariek metodo hau animalietan probatu dute, hala nola saguetan, zizareetan, eulietan, txakurretan eta baita tximinoetan ere.
Beraz, nola gertatzen da hau? Laburbilduz, bi mekanismo nagusi daude horretarako.
1. Molekula kaltegarriak murriztu: Jaten dugun janaria energia bihurtzen dugunean, horren azpiproduktu bat gorputza kaltetzen duten molekula ezegonkorrak eratzea da. Erradikal askeak deitzen diegu. Hauek gure zelulak kaltetzen dituzte eta zahartze prozesua bizkortzen dute. Kaloriak mugatzen ditugunean, erradikal aske kaltegarri hauen ekoizpena murrizten da.
2. Zelulen estresa jasateko gaitasuna handitzen du: Kaloriak murrizten direnean, gure gorputzeko zelulak indartsuagoak eta gaiago bihurtzen dira beren burua babesteko. Horrek esan nahi du hainbat gaixotasun eta estres jasateko gaitasun hobea dutela.
Zientzialariek uste dute bi mekanismo hauek bizitza arriskuan jartzen duten hainbat gaixotasun larrietatik babesten gaituztela, hala nola gaixotasun kardiobaskularrak eta minbizia.
Ados, ona da animalientzat. Beraz, hau ona al da gizakientzat ere?
Hau da galderarik garrantzitsuena. Animalien ikerketek erakutsi dute kaloria murrizketak kolesterol mailak jaisten dituela eta odoleko azukre mailak kontrolatzen dituela. Beraz, zientzialariek uste dute, saguen eta gizakien gorputz-funtzioak oso antzekoak direnez, litekeena dela onura horiek gizakientzat ere eskuragarri egotea.
Laburbilduz, diabetesa eta minbizia bezalako gaixotasunak garatzeko modua antzekoa da bai animalietan bai gizakietan. Beraz, animalientzat funtzionatzen duena guretzat ere funtzionatzeko aukera gehiago du.
Metodo hau jarraitzen dutenek onura hauek espero dituzte:
- 2 motako diabetesa garatzeko arriskua asko murrizten da.
- Bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku murriztua.
- Minbizia garatzeko probabilitatea murriztea.
Zer esan nahi du zehazki kaloria murrizketak?
Honen oinarrizko ideia hau da:"Kaloria gutxiago kontsumitzen diren arren, gorputzak behar dituen bitaminak, mineralak eta bestelako mantenugaiak jasotzen jarraitzen du."
Imajinatu Sri Lankako biztanle batek egunean 2000-2500 kaloria inguru kontsumitzen dituela. Kaloriak mugatzean, pixkanaka kopuru hori heren bat inguru murrizten duzu denborarekin. Horrek esan nahi du eguneko 1200-1500 kaloria inguruko mugara iristea.
Garrantzitsuena: Horrek ez du esan nahi gosea pasatzea bakarrik. Garrantzitsuena jaten duzun janaritik nutrizio gehien lortzea da.
Adibidez, metodo hau jarraitzen duen Deanek egunean 1.200 kaloria jaten ditu. Bere dietak barazki, fruta, almendra bezalako fruitu lehor eta liho-olioa ditu gehienbat, omega-3 gantz-azidoak ematen baititu.
Hau beheko taulatik errazago uler daiteke.
| Kaloria handiko dieta tipikoa | Dieta nutritiboa eta kaloria gutxikoa |
|---|---|
| Tea azukrearekin, ogia eta gurinarekin, arroz plater bat (oilasko, patata eta dilistekin) eta roti bat olioarekin. | Te/arroz-irin azukrerik gabekoa, fruta, arroz gorri pixka bat, barazki-entsalada handi bat, arrain/oilasko egosia eta babarrun berdeak bezalako zerbait. |
| Kontuz: Kaloria asko ditu, baina bitamina, mineral eta zuntz gutxi. | Arreta: Kaloria gutxikoa, baina gorputzak behar dituen mantenugai, bitamina eta zuntzez betea. |
Nola egiten duzu hau, zehazki, modu osasuntsu batean?
Metodo hau probatzea pentsatzen ari bazara, gogoratu behar duzun gauzarik garrantzitsuena zuzen eta segurtasunez egitea da. Kaloriak murrizteak nutrizioari buruz pentsatu gabe osasun arazo larriak sor ditzake.
Pentsatu gauza hauetan hasi aurretik.
1. Ez galdu hitz egin mediku batekin: Zure bizitzan aldaketa handi bat egin aurretik, ezinbestekoa da zure medikuarekin kontsultatzea . Hark zure osasuna ebaluatu eta zuretzat egokia den esan diezazuke.
2. Egin odol-analisi bat:Hau hasi aurretik, egin odol-analisi batzuk zure kolesterola eta odoleko azukre mailak egiaztatzeko. Gero, zure aurrerapena neurtu ahal izango duzu hilabete gutxiren buruan.
3. Eskatu dietista baten laguntza: Ahal bada, joan dietista batengana. Hark lagun zaitzake zure gorputzak behar dituen mantenugai guztiak emango dizkizun otordu-plan bat sortzen, kaloria-defizita izan arren.
4. Hasi txiki-txiki: Ez murriztu janaria bat-batean. Lehenik eta behin, kendu dietatik osasungaitzak diren elikagaiak, hala nola azukrea, irina eta olioa, eta gehitu frutak eta barazkiak.
5. Ez saltatu ariketa fisikoa: Kaloriak zenbat murriztu arren, ez duzu emaitza errealik lortuko ariketarik gabe. Zalantzarik gabe, oinez edo korrika egitea bezalako zerbait egin beharko zenuke egunean gutxienez 30 minutuz.
Garrantzitsuena ez da 120 urtera arte bizitzea bakarrik. Zure gauzak egiteko gai izatea da, gaixotasunik gabe egotea, osasuntsu egotea eta zahartu arren zoriontsu bizitzea.
Metodo hau jarraitzen dutenek etorkizunean medikuntza zientziaren aurrerapenarekin etorriko diren tratamendu berriez baliatzeko adina denbora bizitzea espero dute. Beraz, ez da bizitza luzatzea bakarrik, bizitza hobeago eta osasuntsuago batean inbertitzea baizik.
Etxerako mezua
- Kaloria murrizketa ez da gosez hiltzea bakarrik. Beharrezkoak ez diren kaloriak murriztea da, zure gorputzak behar dituen mantenugai guztiak lortzen dituzun bitartean.
- Metodo hau hasi aurretik, ziurtatu zure medikuarekin kontsultatzen duzula . Oso garrantzitsua da zure segurtasunerako.
- Gehitu frutak, barazkiak, lekaleak, haragi giharrak (arrain egosia, oilaskoa) eta lekaleak, hala nola babarrun berdeak eta txitxirioak, zure dietara.
- Ariketa fisikoa ezinbestekoa da. Dieta kontrolatzea ez da nahikoa. Egin jarduera fisikoa egunero.
- Ez egin aldaketa handi bat bat-batean. Pixkanaka, txertatu ohitura osasungarriak zure bizitzan.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina