آیا حتی پس از خوردن مقدار کمی غذا احساس سیری زیادی میکنید؟ آیا درد معده، حالت تهوع یا حتی استفراغ دارید؟ اگر همیشه این علائم را دارید، ممکن است به بیماری به نام گاستروپارزی مبتلا باشید. وقتی این را میشنوید، نگران نشوید، این مشکلی است که بسیاری از مردم دارند. بیایید امروز به سادگی در مورد آن صحبت کنیم.
گاستروپارزی دقیقاً چیست؟
به عبارت ساده، گاستروپارزی وضعیتی است که در آن معده یا معده شما کندتر از حد معمول خالی میشود. پزشکان این حالت را «تأخیر در تخلیه معده» نیز مینامند. این میتواند باعث ایجاد مواردی مانند احساس سیری بعد از غذا خوردن، حالت تهوع و درد معده شود. این همچنین میتواند مانع از دریافت کالری، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز شما شود.
هیچ «رژیم غذایی مخصوص گاستروپارزی» برای این مورد وجود ندارد. اما اگر تغییراتی در نحوه غذا خوردن و چیزهایی که میخورید ایجاد کنید، میتوانید ناراحتی که احساس میکنید را تا حد زیادی کاهش دهید. پزشک ممکن است شما را به یک متخصص تغذیه ارجاع دهد. سپس آنها میتوانند یک برنامه غذایی مناسب برای شما تهیه کنند. بیایید به برخی از کارهای رایجی که میتوان انجام داد نگاهی بیندازیم.
بیایید نحوه غذا خوردن و تهیه غذا را تغییر دهیم.
هدف اصلی ما باید این باشد که ضمن کاهش علائم، تغذیه دقیق مورد نیاز بدن شما را فراهم کنیم. اگرچه همه افراد به نتایج یکسانی نخواهند رسید، اما این نکات باید به شما کمک کنند.
- تعداد وعدههای غذایی را افزایش داده و میزان غذایی که در یک وعده میخورید را کاهش دهید: به جای خوردن یک وعده غذایی بزرگ در یک وعده، سعی کنید روزانه ۴ تا ۶ وعده غذایی کوچک میل کنید. این کار به معده شما کمک میکند تا سریعتر خالی شود زیرا شما در یک وعده غذای زیادی نمیخورید. یک وعده غذایی کوچک معمولاً حدود ۱ یا ۱.۵ فنجان غذا است.
- اول غذاهای مغذی بخورید: قبل از اینکه احساس سیری کنید، چیزی مغذی بخورید. معده خود را با کالریهای بیارزش مانند دسرها و تنقلات پر نکنید.
- غذای خود را مخلوط کنید و بنوشید: این یک نکته بسیار مهم است. مایعات معده شما را سریعتر از غذاهای جامد خالی میکنند. بنابراین، غذای خود (چه گوشت، ماهی یا مرغ) را با کمی آب، آب میوه، شیر یا آب گوشت در مخلوط کن بریزید تا مایع شود و آن را بنوشید.
- کاهش فیبر و چربی: هر دوی اینها تخلیه معده را به تأخیر میاندازند. در صورت امکان، از خوردن بیش از ۲-۳ گرم فیبر در یک وعده خودداری کنید. سعی کنید کل چربی دریافتی خود را به ۳۰-۵۰ گرم در روز محدود کنید.
- چربیهای مایع بیشتری اضافه کنید: گاهی اوقات، چربیهای مایع راحتتر از چربیهای جامد هضم میشوند. اگر در شرایط کمبود کالری هستید، این میتواند راه حل خوبی باشد.
- غذای خود را کاملاً بجوید: هضم غذای جامد برای معده دشوار است. بنابراین، قبل از بلعیدن، باید غذای خود را کاملاً بجوید، مانند پوره سیبزمینی .
- آب و مایعات فراوان بنوشید: در طول روز آب فراوان بنوشید. کم آبی بدن میتواند حالت تهوع را بدتر کند. اگر مرتباً استفراغ میکنید، پزشک ممکن است توصیه کند چیزی حاوی قند یا الکترولیت مانند جیوانی بنوشید.
- غذاهای جامد در صبح، مایعات در ادامه روز: خوردن مقدار کمی غذای جامد در صبح و تغییر به غذاهای مایع (مثلاً سوپ، اسموتی) برای بقیه روز میتواند کمک کند. اگر علائم شما شدید باشد، پزشک ممکن است توصیه کند که مدتی رژیم غذایی کاملاً مایع داشته باشید.
بیایید مدتی از این غذاها و نوشیدنیها دوری کنیم.
برخی غذاها میتوانند علائم شما را بدتر کنند. جدول زیر این موضوع را بیشتر توضیح میدهد.
| از چه چیزهایی باید اجتناب کرد | توضیحات و مثالها |
|---|---|
| غذاهای جامد پرچرب | گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس، هات داگ و هرگونه غذای سرخ شده یا چرب. گزینههای کمچرب یا بدون چربی را انتخاب کنید. |
| غذاهای پرفیبر | هضم این مواد دشوار است. گاهی اوقات فیبرها میتوانند به هم بچسبند و تودهای در معده تشکیل دهند. به این حالت بیزوار میگویند. به عنوان مثال: میوههای خام (سیب، انواع توت، نارگیل، پرتقال)، سبزیجات خام (کلم، ذرت، لوبیا، پوست سیبزمینی)، غلات کامل، آجیل و کره آجیل، آجیلهایی مانند عدس و نخود. |
| غذاهای دیر هضم | گوشتهای دیرهضم مانند استیک، هر چیزی که پوست داشته باشد. |
| غذاهای لبنی | ممکن است در هضم قند لاکتوز موجود در شیر مشکل داشته باشید. در عوض، از شیر بدون لاکتوز یا چیزی شبیه شیر سویا استفاده کنید. |
| الکل و سیگار | هر دوی این موارد سرعت تخلیه معده را بیشتر کاهش میدهند. |
| نوشیدنیهای گازدار | حبابهای هوا در نوشیدنیهایی مانند نوشابه میتوانند باعث شوند معده شما احساس سیری بیشتری کند. |
نوشیدن مقدار زیادی مایع به طور همزمان نیز میتواند باعث احساس سیری شود. بنابراین هنگام غذا خوردن، آب را به آرامی بنوشید.
خب، چی باید بخوریم؟
ممکن است مجبور شوید غذاهای مختلف را امتحان کنید تا بفهمید چه غذایی برای شما مناسبتر است، اما در اینجا چند غذایی وجود دارد که ممکن است پزشک شما توصیه کند.
| نوع غذا | چیزهایی که میتوانید بخورید |
|---|---|
| نشاستهها | نان سفید، پاستای سفید، کراکر. |
| غلات | برنج سفید، جو دوسر فوری، غلات کم فیبر. |
| پروتئین | مرغ، ماهی، توفو، گوشت گاو بدون چربی، کره بادام زمینی نرم (۱-۲ قاشق غذاخوری). |
| میوه | غذاهای پوستکنده، آبپز یا کنسرو شده. مثالها: سس سیب، موز، هلو، گلابی، طالبی. |
| سبزیجات | سبزیجات خوب آبپز و پوستکنده. به عنوان مثال: هویج، کدو سبز، کدو حلوایی، فلفل دلمهای، سیبزمینی شیرین یا سیبزمینی پوستکنده. |
| غذاهای لبنی یا جایگزینهای آنها | شیر بدون چربی، شیر سویا/برنج/بادام، پنیر کم چرب، ماست، پودینگ. |
| نوشیدنیهای پرکالری | آبمیوه، میلکشیک، اسموتی پروتئین، نوشیدنیهای مغذی. |
چند نکته مهم دیگر
- صاف بنشینید: هنگام غذا خوردن و حداقل یک ساعت بعد از غذا خوردن صاف بنشینید. لم ندهید. این کار فشار روی معده شما را کاهش میدهد.
- کمی قدم بزنید: کمی قدم زدن بعد از غذا خوردن میتواند علائم را کاهش دهد.
- یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید: هر روز آنچه میخورید و احساسی که بعد از خوردن آن دارید را بنویسید. این به شما کمک میکند تا بفهمید کدام غذاها باعث ناراحتی شما میشوند.
رابطه گاستروپارزی و دیابت
این نکته بسیار مهمی است. اگر دیابت شیرین به درستی کنترل نشود، میتواند باعث تأخیر در تخلیه معده نیز شود. دلیل این امر این است که وقتی سطح قند خون برای مدت طولانی بالا باشد، به اعصاب آسیب میرساند. این امر همچنین بر اعصاب معده تأثیر میگذارد.
بنابراین، اگر دیابت دارید، ضروری است که با پزشک خود مشورت کنید و مطمئن شوید که سطح قند خون شما به خوبی کنترل میشود.
پیام مفید برای خانه
- گاستروپارزی وضعیتی است که در آن معده دیرتر از حد معمول خالی میشود.
- به جای اینکه یکجا مقدار زیادی غذا بخورید، وعدههای غذایی کوچک را چندین بار در روز میل کنید.
- تا حد امکان مصرف غذاهای پرچرب و پرفیبر را کاهش دهید.
- غذاهای مایع راحتتر از غذاهای جامد هضم میشوند. قبل از بلعیدن، غذا را کاملاً بجوید و له کنید.
- یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید تا بفهمید چه غذاهایی برای شما دشوار است.
- قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න