ممکن است وقتی نام «کنف» را میشنوید کمی گیج شوید. وقتی بیشتر ما نام «کنف» را میشنویم، به ماریجوانا فکر میکنیم. بسیاری از مردم فکر میکنند که این دو ماده چیزی شبیه به هم هستند و باعث مستی میشوند. اما آیا این دو واقعاً یکی هستند؟ آیا استفاده از این روغن واقعاً شما را «مست» میکند؟ امروز، ما در مورد فواید شگفتانگیز روغن دانه کنف برای سلامتی و خطرات ناشی از آن صحبت خواهیم کرد و در عین حال سعی خواهیم کرد به همه این سؤالات پاسخ دهیم.
روغن دانه کنف دقیقاً چیست؟
به عبارت ساده، روغن دانه کنف روغنی است که از دانههای گیاه کنف استخراج میشود. درست همانطور که روغن زیتون را با فشردن زیتون تهیه میکنیم، این روغن نیز با فشردن سرد دانههای کنف تولید میشود.
حالا بزرگترین سوالی که دارید این است که آیا کنف و کانابیس/ماریجوانا یک گیاه هستند؟ اگرچه هر دوی این گیاهان به یک خانواده یعنی «کانابیس ساتیوا ال» تعلق دارند، اما دو گیاه هستند. تفاوت اصلی بین این دو، میزان تتراهیدروکانابینول «(تتراهیدروکانابینول)» یا THC ، ماده شیمیایی که باعث مسمومیت میشود، است.
غلظت THC گیاه کانابیس میتواند تا ۲۸٪ باشد. با این حال، غلظت THC گیاه شاهدانه از ۰.۳٪ تجاوز نمیکند.
به عبارت ساده، استفاده از روغن دانه کنف هرگز آن "سرخوشی" ناشی از مصرف ماری جوانا را به شما نمیدهد. دلیل این امر این است که حاوی مقدار بسیار کمی THC (تتراهیدروکانابینول)، ماده شیمیایی عامل آن، است. به همین دلیل است که محصولات مشتق شده از گیاه کنف عمدتاً برای اهداف دارویی استفاده میشوند.
فواید این کار برای سلامتی چیست؟
دلیل اصلی فواید فراوان روغن دانه کنف برای سلامتی، سه نوع اسید چرب غیراشباع چندگانه موجود در این روغن است. این سه نوع عبارتند از:
- اسید لینولئیک «(اسید لینولئیک)»
- اسید آلفا-لینولنیک «(اسید آلفا-لینولنیک)»
- اسید گاما-لینولنیک «(اسید گاما-لینولنیک)»
علاوه بر این، نسبت اسیدهای چرب امگا ۶ به امگا ۳ در این روغن ۳ به ۱ است. به گفته متخصصان پزشکی، این نسبت ۳ به ۱ برای عملکرد سالم بدن انسان بهینهترین حالت است.
بیایید ببینیم مزایای اصلی این روغن در جدول زیر چیست.
| مزایای سلامتی | علل اصلی |
|---|---|
| بهبود سلامت پوست | اسیدهای چرب به حفظ رطوبت پوست و افزایش مقاومت در برابر عفونتها کمک میکنند. |
| کاهش فشار خون بالا | اسیدهای چرب امگا ۳ توانایی کاهش فشار خون را دارند. |
| ارتقای سلامت قلب | اسید لینولئیک سطح کلسترول "بد" (LDL) را کاهش میدهد. |
| تسکین درد | کاهش درد به دلیل توانایی آن در کاهش التهاب در بدن. |
| پشتیبانی بارداری | امگا ۳ به رشد مغز و چشمهای جنین در رحم کمک میکند. |
بهبود سلامت پوست
یک مطالعه پوستی نشان داده است که مصرف روغن دانه کنف میتواند به تسکین علائم بیماریهایی مانند درماتیت آتوپیک یا اگزما کمک کند. علاوه بر این، این روغن ممکن است در درمان سایر بیماریهای پوستی مانند کلاه گهواره، پسوریازیس و آکنه نیز مفید باشد. این روغن پوست را تقویت کرده و مقاومت آن را در برابر عفونتها افزایش میدهد.
به کنترل فشار خون بالا کمک میکند
روغن دانه شاهدانه سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که میتواند به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند. اما نکتهای که باید به خاطر داشته باشید این است که این روغن جایگزین داروهای فشار خون تجویز شده توسط پزشک نیست. قبل از استفاده از آن به عنوان مکمل در کنار داروهایتان ، حتماً باید با پزشک خود مشورت کنید .
ارتقای سلامت قلب
این روغنها سرشار از اسید لینولئیک هستند. مطالعات نشان دادهاند که رژیم غذایی سرشار از اسید لینولئیک، سطح کلسترول تام و لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL)، نوعی که ما آن را "کلسترول بد" مینامیم، را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد. وقتی این کلسترول بد کاهش مییابد، خطر فشار خون بالا، سکته مغزی و بیماری قلبی نیز کاهش مییابد.
کاهش التهاب در بدن
روغن دانه کنف حاوی اسید گاما لینولئیک (GLA) است که نشان داده شده است التهاب را در بدن کاهش میدهد. بنابراین ، این روغن ممکن است به تسکین علائم بیماریهای التهابی مانند سندرم روده تحریکپذیر (IBS)، آرتریت روماتوئید (RA) و مولتیپل اسکلروزیس (MS) کمک کند.
پشتیبانی در دوران بارداری
غلظت بالای امگا ۳ در این روغن، آن را به یک مکمل بسیار مفید برای مادران باردار تبدیل میکند. مطالعات نشان دادهاند که اسیدهای چرب امگا ۳ در دوران بارداری ضروری هستند. آنها به رشد سالم مغز و چشمهای جنین در رحم کمک میکنند. همچنین ممکن است به جلوگیری از افسردگی در مادر کمک کنند.
اما این نکته نیز بسیار مهم است. قبل از استفاده از هر چیز جدیدی، به خصوص مکملی مانند این، در دوران بارداری یا شیردهی، حتماً باید با متخصص زنان خود مشورت کنید.
آیا این کار خطراتی دارد؟
علیرغم فواید سلامتی روغن دانه شاهدانه، آگاهی از خطرات احتمالی مرتبط با آن بسیار مهم است.
خطر اصلی ، فشار خون پایین است. از آنجایی که این روغنها توانایی کاهش فشار خون را دارند، افرادی که فشار خون پایین (افت فشار خون) دارند ممکن است دچار مشکل شوند. فشار خون پایین میتواند ناشی از عوامل مختلفی باشد:
- مدت طولانی در رختخواب ماندن
- بارداری
- خونریزی قابل توجه
- برخی داروها
- بیماری قلبی
- عدم تعادل هورمونی (مشکلات غدد درون ریز)
- عفونتهای شدید (شوک سپتیک)
- آلرژی شدید
- کمبودهای تغذیهای
اگر یک یا چند مورد از بیماریهای ذکر شده در بالا را دارید، قبل از استفاده از روغن دانه کنف، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
همچنین، فشار خون پایین خطر عوارض و مرگ در حین جراحی را افزایش میدهد. بنابراین، پزشک ممکن است به شما توصیه کند که قبل و بعد از جراحی، مصرف روغن شاهدانه را برای مدتی متوقف کنید.
چقدر باید استفاده کنم؟
هیچ میزان توصیهشدهی روزانه (RDA) رسمی برای این مورد وجود ندارد. با این حال، به عنوان یک راهنمای تقریبی، فردی که رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری دارد، میتواند حدود ۲ قاشق غذاخوری روغن در روز مصرف کند.
میتوانید این روغن را مستقیماً بنوشید، در سالاد مخلوط کنید یا به جای روغن زیتون در پخت و پز از آن استفاده کنید.
اطلاعات تغذیهای موجود در یک قاشق غذاخوری (۱۵ میلیلیتر) روغن دانه کنف به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیهای (به ازای هر قاشق غذاخوری) | اندازه |
|---|---|
| کالری | ۱۲۵ |
| پر چرب | ۱۴ گرم |
| اسیدهای چرب اشباع | ۱ گرم |
| اسیدهای چرب تک غیراشباع | ۲ گرم |
| اسیدهای چرب چند غیراشباع | ۱۱ گرم |
اگر از این روغن روی پوست خود استفاده میکنید، آن را روی قسمت کوچکی از پوست خود آزمایش کنید تا ببینید آیا سوزشی وجود دارد یا خیر. همچنین میتوانید از این روغن به عنوان روغن حامل برای مخلوط کردن با سایر روغنهای ضروری استفاده کنید.
پیام مفید برای خانه
- روغن دانه شاهدانه ماریجوانا نیست. این روغن حاوی مقادیر بسیار کمی THC است که باعث مسمومیت میشود، بنابراین باعث "سرخوشی" نمیشود.
- نسبت بسیار مفید اسیدهای چرب امگا ۶ به امگا ۳ موجود در آن میتواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، مانند پوست، قلب، فشار خون و کاهش التهاب در بدن.
- خطر اصلی افت فشار خون است، بنابراین ممکن است برای افرادی که فشار خون پایین مزمن دارند یا افرادی که برای جراحی آماده میشوند، مناسب نباشد.
- از همه مهمتر: همیشه قبل از استفاده از این روغن یا هر مکمل دیگری با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر باردار هستید، بیماری خاصی دارید یا داروهای دیگری مصرف میکنید.
💬 Comments (0)
هنوز هیچ نظری ارسال نشده است. برای اولین بار نظر خود را اینجا اضافه کنید.
نظر خود را اضافه کنید