آیا فرزند شما بعد از خوردن چند بادام هندی یا بیسکویت بادامی، دچار بثورات قرمز و خارشدار در سراسر بدنش شده است؟ یا خودتان بعد از خوردن آجیل خاصی احساس سوزش در دهان و گلو یا درد معده دارید؟ اگر این موارد را تجربه کردهاید، ممکن است به « آلرژی به آجیل درختی» نیز مبتلا باشید، آلرژی به آجیلهای خاصی که روی درختان رشد میکنند. نگران نباشید، ما در مورد همه چیز به زبان ساده صحبت خواهیم کرد.
آلرژی به آجیل درختی چیست؟
به عبارت ساده، آلرژی به آجیل درختی، واکنش بیش از حد سیستم ایمنی بدن ما به پروتئینهای خاصی است که در آجیلهای درختی (مانند بادام هندی، بادام و گردو) یافت میشوند. بدن ما این پروتئینها را مانند یک دشمن بزرگ میبیند. سپس شروع به مبارزه با آن دشمن میکند. در نتیجه این مبارزه، علائم آلرژی را تجربه میکنیم.
حتی خوردن مقدار کمی از این آجیل یا حتی استنشاق پودر آن، میتواند باعث این آلرژی شود. بادام زمینی نوعی بادام زمینی نیست، در واقع مانند لوبیا و نخود فرنگی، جزو حبوبات است. بنابراین، دو نوع آلرژی وجود دارد: یکی به بادام زمینی و دیگری به دانههای بادام زمینی. با این حال، این احتمال وجود دارد که کسی که به بادام زمینی حساسیت دارد، به دانههای بادام زمینی نیز حساسیت داشته باشد.
نکته مهم این است که اگر به یک نوع آجیل (مثلاً بادام هندی) حساسیت دارید، لزوماً نباید به همه آجیلهای دیگر نیز حساسیت داشته باشید. با این حال، برخی از آجیلها به هم مرتبط هستند (مثلاً بادام هندی و پسته)، بنابراین ممکن است به بیش از یک نوع حساسیت داشته باشید. بهترین توصیه در این مورد این است که با پزشک خود مشورت کنید .
علائم چیست؟ چگونه میتوان آنها را شناسایی کرد؟
علائم آلرژی به بادام زمینی میتواند از خفیف تا شدید و تهدیدکننده زندگی متغیر باشد. فقط به این دلیل که یک بار علائم خفیفی دارید، به این معنی نیست که همیشه آنها را خواهید داشت. به همین دلیل آگاهی از این موضوع مهم است.
| نوع علامت | علائمی که نشان میدهند |
|---|---|
| علائم خفیف/متوسط |
|
| علائم شدید - آنافیلاکسی (باید فوراً در بیمارستان بستری شود!) |
|
آنافیلاکسی یک واکنش آلرژیک جدی است که نیاز به درمان اورژانسی پزشکی دارد و میتواند تهدید کننده زندگی باشد. اگر هر یک از این علائم جدی را تجربه کردید، فوراً به نزدیکترین بخش اورژانس بیمارستان (ETU) مراجعه کنید.
چرا این آلرژی ایجاد میشود؟
برخی از پروتئینهای کوچک موجود در دانههای پاپایا به راحتی با گرم کردن، پختن یا جوشاندن از بین نمیروند. سیستم ایمنی برخی افراد به این پروتئینها بسیار حساس است. وقتی این پروتئینها وارد بدن میشوند، سیستم ایمنی علیه آنها آنتیبادی تولید میکند. وقتی این آنتیبادیها و پروتئین موجود در دانهها به هم متصل میشوند، بدن ما ماده شیمیایی به نام هیستامین آزاد میکند. این هیستامین عامل اصلی علائم آلرژی (مانند خارش، کهیر و تورم) است.
بادام زمینی که معمولاً آلرژی زا هستند:
- بادام
- بادام هندی
- گردو
- پسته
- فندق
- پکان
- آجیل برزیلی
دکتر، چطور این را پیدا کردی؟
اگر مشکوک به آلرژی هستید، به پزشک مراجعه کنید. او در مورد علائم شما و اینکه آیا کسی در خانواده شما آلرژی دارد یا خیر، از شما سؤال خواهد کرد. علاوه بر این، آزمایشهای زیر ممکن است انجام شود:
۱. تست پوستی: در اینجا، با استفاده از یک سوزن بسیار کوچک، سوراخ کوچکی روی پوست دست شما ایجاد میشود و یک قطره از پروتئین مایع از یک نوع استخوان روی آن قرار میگیرد. اگر ناحیه قرمز شود و خارش داشته باشد، به این معنی است که شما به آن نوع استخوان حساسیت دارید.
۲. آزمایش خون: نمونهای از خون شما گرفته میشود و برای یافتن آنتیبادیهای خاص مربوط به آلرژی آزمایش میشود.
۳. چالش غذای خوراکی: این کار تحت نظارت پزشک و فقط در بیمارستان انجام میشود. در اینجا، مقدار بسیار کمی از غذای خاص به شما داده میشود تا در صورت بروز واکنش، فوراً تحت درمان قرار بگیرید.
چطور با این آلرژی زندگی میکنید؟
زندگی با آلرژی به بادام زمینی به این معنی است که باید در مورد آنچه میخورید و مینوشید بسیار مراقب باشید. بهترین کار این است که از این آجیل و غذاهای حاوی آنها به طور کلی اجتناب کنید.
- برچسبها را بخوانید: برچسب تمام غذاهای بستهبندیشدهای که از فروشگاه میخرید را با دقت بخوانید. روی برچسبها ذکر شده است که آیا حاوی آجیل هستند یا خیر.
- مراقب آلودگی متقاطع باشید: تصور کنید که با همان قاشقی که برای خوردن کاری با بادام هندی استفاده شده، یک کاری دیگر را با هم میخورید. در این صورت، کمی از پروتئین بادام هندی میتواند وارد آن کاری نیز شود. به این حالت آلودگی متقاطع میگویند. احتمال وقوع این اتفاق در رستورانها و نانواییها زیاد است. بنابراین، هنگام غذا خوردن در بیرون از منزل از این موضوع آگاه باشید.
- یک تزریقکننده خودکار اپینفرین همراه داشته باشید: اگر آلرژی شدید دارید، پزشک شما یک تزریقکننده خودکار اپینفرین (مانند EpiPen) تجویز میکند. شما باید همیشه این وسیله را همراه خود داشته باشید. شما و خانوادهتان باید دقیقاً بدانید که در صورت بروز علائم شدید، چگونه فوراً از آن استفاده کنید.
| غذاها و محصولاتی که ممکن است حاوی دانههای پاپایا باشند | |
|---|---|
| انواع غذا | غذاهای پخته شده (کیک، بیسکویت، شیرینی)، شکلات، بستنی، غلات، گرانولا، برخی سسها (پستو)، سالاد، غذاهای آسیایی و مکزیکی. |
| سایر محصولات | مقداری صابون، لوسیون، لوازم آرایشی، غذای حیوانات خانگی، قهوه طعمدار. |
اگر فرزندتان آلرژی دارد...
- به فرزندتان یاد بدهید که هر چه زودتر برچسبهای مواد غذایی را بخواند.
- به فرزندتان آموزش دهید که غذا را با دیگران به اشتراک نگذارد و اگر دقیقاً نمیدانید غذایی حاوی چیست، آن را نخورد.
- معلمان مدرسه، مربیان و بزرگسالانی که با فرزندتان در تعامل هستند را از آلرژی فرزندتان مطلع کنید. به آنها نحوه استفاده از تزریق کننده خودکار اپی نفرین را آموزش دهید.
- اگر غذاهای حاوی آجیل را در خانه تهیه میکنید، ظروف، کارد و چنگال و سطوح کار را کاملاً بشویید.
چه درمانهایی وجود دارد؟
برای علائم خفیف، پزشک ممکن است قرص یا شربت آنتیهیستامین تجویز کند.
با این حال، اگر علائم واکنش جدی مانند آنافیلاکسی را نشان دادید:
۱. فوراً از تزریق کننده خودکار اپی نفرین استفاده کنید.
۲. سپس، بدون معطلی به نزدیکترین بخش اورژانس بیمارستان (ETU) مراجعه کنید. حتی اگر علائم پس از تزریق اپی نفرین فروکش کند، همچنان مراجعه به بیمارستان ضروری است. زیرا ممکن است علائم پس از مدتی دوباره ظاهر شوند.
علاوه بر این، میتوانید با پزشک خود در مورد درمانهای جدیدتر مانند ایمونوتراپی خوراکی (شروع با دوز بسیار کمی از پروتئین استخوان و افزایش تدریجی آن برای عادت دادن بدن به آن) یا اومالیزوماب (Xolair) برای کاهش شدت آلرژی در برخی افراد صحبت کنید.
پیام مفید برای خانه
- آلرژی به آجیل درختی، واکنش بیش از حد سیستم ایمنی بدن به آجیل درختی است.
- علائم میتواند از یک خارش جزئی تا آنافیلاکسی تهدیدکننده زندگی متغیر باشد.
- بهترین مدیریت، پرهیز کامل از آجیلهای مورد بحث و غذاهای حاوی آنها است.
- خواندن برچسبهای روی غذاهای فروشگاهی و آگاهی از آلودگی متقاطع بسیار مهم است.
- اگر شما یا فرزندتان آلرژی جدی دارید، همیشه یک تزریقکننده خودکار اپینفرین تجویز شده توسط پزشک را همراه داشته باشید.
- اگر علائم آنافیلاکسی رخ داد، فوراً از اپی نفرین استفاده کنید و به نزدیکترین بخش اورژانس بیمارستان (ETU) مراجعه کنید.
- با پزشک خود در مورد وضعیت آلرژی خود و بهترین روشهای مدیریت آن صحبت کنید.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න