Kun ajattelet painonpudotusta, kuulet luultavasti erilaisista dieeteistä, eikö niin? Yksi niistä, josta monet puhuvat, vaikka se onkin hieman vanha, on Atkinsin dieetti. Jotkut sanovat, että se auttaa sinua laihtumaan nopeasti. Toiset sanovat, että se ei ole hyväksi keholle. Joten mitä Atkinsin dieetti tarkalleen ottaen on? Puhutaanpa siitä tänään yksinkertaisella tavalla, jonka voit ymmärtää.
Mikä Atkinsin dieetti oikeastaan on?
Yksinkertaisesti sanottuna Atkins on dieetti, joka rajoittaa hiilihydraattipitoisten ruokien käyttöä ja lisää sen sijaan proteiinin ja terveellisten rasvojen saantia. Kaloreita ei tarvitse laskea tällä dieetillä, mutta hiilihydraattien saannin suhteen on oltava tarkka.
Tässä ruokavaliossa puhutaan nettohiilihydraateista eli kuidun määrästä, jonka saat syömäsi ruoan hiilihydraattien kokonaismäärästä. Tässä ruokavaliossa päivittäistä ruokavaliotasi säätelee tämä nettohiilihydraattien määrä.
Atkinsin dieettiä on kaksi päätyyppiä.
1. Atkins 20: Tämä on ensimmäinen ja jonkin verran tiukin menetelmä. Nettohiilihydraattien määrä on rajoitettu 20 grammaan päivässä.
2. Atkins 40: Tämä on uudempi, rennompi dieetti. Voit syödä jopa 40 grammaa nettohiilihydraatteja päivässä.
Tässä artikkelissa puhumme pääasiassa Atkins 20 -metodista, jota monet ihmiset noudattavat.
| Mitä syödä enemmän | Paljon pysäytettäviä tai rajoitettavia asioita |
|---|---|
| Proteiinipitoiset ruoat (liha, kala, kananmunat) | Valkoinen sokeri, makeutetut juomat |
| Vähähiilihydraattiset vihannekset (pinaatti, kaali, kurkku) | Valkoinen leipä, valkoinen riisi |
| Terveellisiä rasvoja (avokado, oliiviöljy, pähkinät) | Valkoisesta jauhosta valmistettu pasta ja nuudelit |
| Juusto, voi (rajoitetusti) | Tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten perunat ja bataatit |
Miten tämä menetelmä toimii? (Tieteellinen puoli)
Tämä on hyvin helppo ymmärtää. Ajattele kehoasi autona. Normaalisti tämä auto kulkee polttoaineella, jota kutsutaan glukoosiksi . Tämä glukoosi on valmistettu syömistämme hiilihydraateista (kuten leivästä, riisistä ja sokerista). Kun syömme liikaa hiilihydraatteja, ylimääräinen glukoosi varastoituu kehoon rasvana.
Atkinsin dieetin perusajatus on lopettaa glukoosin käyttö energianlähteenä kehossa ja pakottaa se sen sijaan polttamaan varastoitua rasvaa energianlähteenä.
Kun vähennämme hiilihydraattien saantia liikaa, kehomme menettää glukoosia polttoaineeksi. Sitten kehomme etsii toista polttoainetta. Se on kehoomme varastoitua rasvaa. Tätä prosessia, jossa keho alkaa polttaa rasvaa energian saamiseksi, kutsutaan ketoosiksi . Kun rasvaa aletaan polttaa tällä tavalla, painosi alkaa laskea.
Lisäksi proteiinipitoinen ruokavalio vähentää nälkää ja auttaa tuntemaan olosi kylläisemmäksi pidempään, mikä auttaa hallitsemaan usein toistuvaa syömistä.
Atkinsin dieetin neljä vaihetta
Atkinsin dieettiä ei tehdä kerralla. Se koostuu neljästä vaiheesta. Syötävien hiilihydraattien määrä muuttuu kunkin vaiheen aikana.
| Vaihe | Tarkoitus ja kuvaus | Päivittäinen nettohiilihydraattiraja |
|---|---|---|
| 1. Alkuvaihe (induktio) | Tämä on vakavin vaihe. Hedelmät, leivät, viljat, tärkkelyspitoiset vihannekset ja alkoholi jätetään kokonaan pois. Keho polttaa rasvaa nopeammin ja alkaa laihtua nopeasti. | 20 grammaa |
| 2. Tasapainotusvaihe | Pysy tässä vaiheessa, kunnes olet noin 4,5 kilon päässä tavoitepainostasi. Lisäät vähitellen terveellisiä hiilihydraatteja, kuten marjoja, pähkinöitä ja jogurttia. | 25–50 grammaa |
| 3. Optimointivaihe (Optimointi) | Ruokavalioon lisätään hedelmiä, tärkkelyspitoisia vihanneksia ja täysjyväviljaa. Tässä vaiheessa tulisi pysyä noin kuukauden ajan tavoitepainon saavuttamisen jälkeen. | 50–80 grammaa |
| 4. Elinikäinen huolto | Kun olet saavuttanut tavoitepainosi, voit noudattaa tätä vähähiilihydraattista ruokavaliota koko elämäsi ajan. Tähän mennessä sinulla on hyvä käsitys siitä, kuinka paljon hiilihydraatteja tarvitset painosi hallintaan. | 80–100 grammaa |
Onko tämä todella tehokasta? Ja onko se turvallista?
Lyhyellä aikavälillä kyllä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että Atkinsin kaltaista vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat laihtua. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset voivat laihtua keskimäärin 4,5 kiloa vuodessa. He raportoivat myös parannuksista esimerkiksi verenpaineessa ja triglyseriditasoissa.
Mutta on asioita, joita kannattaa miettiä (riskit ja huolenaiheet)
Tämän ruokavalion hyötyjen lisäksi on myös joitakin haittoja ja riskejä, joihin meidän on kiinnitettävä huomiota.
- Pitkäaikainen turvallisuus: Tämän ruokavalion pitkäaikaisvaikutuksista ei ole vielä tehty tarpeeksi tutkimusta, joten on suuri kysymysmerkki siitä, kuinka turvallista sitä on noudattaa vuosien ajan.
- Tyydyttynyt rasva: Liian suuren tyydyttyneen rasvan, kuten lihan ja voin, syöminen voi lisätä elimistön tyydyttyneen rasvan saantia. Jotkut asiantuntijat väittävät, että tämä voi lisätä sydänsairauksien ja syövän riskiä pitkällä aikavälillä.
- Vaikutukset munuaisiin: Tämä on erittäin tärkeää. Runsasproteiininen ruokavalio voi olla erittäin haitallista ihmisille, joilla on jo munuaissairauksia.Siksi munuaissairauksista kärsivien tulisi ehdottomasti hakeutua lääkärin hoitoon ennen tällaisen ruokavalion aloittamista.
- Ravitsemukselliset puutteet: Hedelmien ja joidenkin vihannesten rajoittaminen voi johtaa välttämättömien ravintoaineiden, kuten C-vitamiinin ja kaliumin, puutteeseen. Siksi tätä ruokavaliota noudattavien ihmisten on suositeltavaa ottaa vitamiini- ja kivennäisainelisää.
- Suurimpien terveysjärjestöjen suositukset: Suuret terveysjärjestöt ympäri maailmaa, kuten American Heart Association, suosittelevat ruokavaliota, jossa on paljon täysjyväviljaa, hedelmiä ja vihanneksia ja vähän tyydyttynyttä rasvaa. Atkinsin dieetti on täysin päinvastainen.
Joten jos harkitset Atkinsin dieetin aloittamista, varsinkin jos sinulla on muita terveysongelmia, kuten korkea verenpaine, diabetes tai munuaissairaus, muista keskustella ensin lääkärisi kanssa. Hän tutkii terveydentilasi ja neuvoo sinua siitä, sopiiko tämäntyyppinen ruokavalio sinulle.
Viestin kotiin vietäväksi
- Atkinsin dieetti on vähähiilihydraattinen, runsasproteiininen ja runsasrasvainen ruokavalio.
- Tämä asettaa kehon ketoositilaan ja auttaa laihtumaan polttamalla rasvaa.
- Vaikka se voi auttaa painonpudotuksessa ja parantaa joitakin terveysindikaattoreita lyhyellä aikavälillä, tiedot pitkän aikavälin turvallisuudesta ovat rajalliset.
- Tämä voi olla haitallista munuaissairauksia sairastaville, ja on olemassa joidenkin ravitsemuksellisten puutosten riski.
- Tärkeintä on aina keskustella lääkärin kanssa ennen kuin aloitat tällaisen tiukan dieetin.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi